Sup brenebon (sup kacang merah)
Sup brenebon (sup kacang merah)

Bisa kalian ketahui bahwasannya sobat berada ditempat yang tepat apabila sobat sedang mempelajari bumbu olahan sup brenebon (sup kacang merah) ini. disini kita akan sedikit banyak mengulas perihal seluk beluk olahan ini, supaya nantinya dapat membuahkan sebuah masakan yang lezat untuk ayah ibu kita dan partner. sediakan alat tulis apabila dirasa diinginkan untuk hal ini. dikarenakan memasak sup brenebon (sup kacang merah) ini memerlukan sedikit waktu dalam pengolahannya.

Kualitas rasa merupakan sebuah hasil akhir dalam berhasilnya kalian dalam memasak sebuah olahan seperti halnya kuliner sup brenebon (sup kacang merah) ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap pembuatannya menjadi perihal yang penting anda perhatikan. sehingga sobat dapat menghasilkan sebuah citarasa masakan yang spesial dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara atau apapun.

Brenebon berasal dari Bahasa Belanda, yaitu Bruine Bonen, Bruine artinya Brown (Warna Coklat) dan Bonen artinya Kacang, yang berarti Kacang coklat/merah. Bila daging dan kacang merah sudah empuk, tambahkan seledri dan irisan daun bawang. Salah satu masakan nusantara berasal dari daerah Manado yaitu sop kacang merah Bernebon.

Tidak usah berlama-lama, mari kita proses saja pembuatan kuliner sup brenebon (sup kacang merah) ini. kalian sedikit banyak memerlukan 13 perlengkapan untuk makanan ini, dan saya pikir bahan perlengkapan dibawah ini lumayan mudah untuk diperoleh di sekitar sobat. dan setidaknya anda akan memulai mengolah nya dengan 4 langkah mudah, supaya makanan sup brenebon (sup kacang merah) nantinya bisa memberikan rasa yang nikmat untuk sobat nikmati. mari segera saja kita proses.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sup brenebon (sup kacang merah):
  1. Ambil 1/4 kg tetelan
  2. Siapkan Segenggam kacang merah (rendam sejam)
  3. Sediakan 1 buah wortel uk besar (potong sesuai selera)
  4. Sediakan 1 buah kentang uk sedang (potong sesuai selera)
  5. Ambil Secukupnya Seledri dan daun bawang
  6. Gunakan 1 buah tomat (belah 4 buang isinya)
  7. Ambil Sedikit kembang lawang (sy 1aja)
  8. Sediakan Secukupnya bawang bombay (iris sesuai selera aja)
  9. Sediakan Garam, penyedap rasa
  10. Siapkan Bumbu halus :
  11. Ambil 4 buah bawang putih
  12. Ambil Biji pala
  13. Siapkan Lada halus

Sup Brenebon kuliner yang populer di Indonesia bagian timur, di antaranya Manado dan Minahasa. Menggunakan kacang merah sebagai bahan utamanya dengan tambahan iga sapi. Resep Sup Kacang Merah / Sup Brenebon (ASMR Cooking) Brenebon adalah masakan sup kacang merah khas Indonesia Timur, khususnya ditemukan pada khazanah masakan Minahasa.

Cara menyiapkan Sup brenebon (sup kacang merah):
  1. Cuci bersih tetelan, rebus..buang air rebusan pertamanya yg kotor..setelah d buang cuci kembali lalu rebus dengan daun salam..setelah mendidih tutup panci dan kecilkan api hingga sangat kecil biarkan empuk
  2. Tumis bawang bombay hingga harum masukkan bumbu halus, kembang lawang..tumis hingga bumbu harum…setelah harum masukkan kedalam air rebusan daging (tambahkan air apabila tinggal sedikit) masukkan juga kacang merah yg telah d rendam tadi dan dicuci bersih..tunggu hingga kacang merah empuk
  3. Setelah empuk masukkan wortel..garam dan juga kaldu bubuk..tunggu mendidih setelah wortel setengah empuk masukkan kembali kentang, dan daun seledri..tunggu semua matang dan empuk..cek rasa..setelah pas..masukkan juga daun bawang yg sudah d potong kurang lebih 3cm dan irisan tomat..aduk dan tunggu sebentar..
  4. Brenebon siap d sajikan 😊

Hidangan sup ini dibuat dari kacang merah dan sayuran yang disajikan dalam kuah kaldu daging, dengan campuran bumbu sup pada umumnya seperti bawang putih. [Resep] Sup kacang merah kaya protein untuk menu berbuka. Mungkin kita lebih familiar dengan nama lokalnya, yaitu sup brenebon atau sup kacang merah ala Manado. Sebenarnya ini adalah hidangan Belanda yang kemudian menjadi salah satu kuliner populer di tanah air. BRUINE BONEN SOEP (BRENEBON SUP) - MASAKAN TEMPO DOELOE How to make sweet pork with eggs Korean Braised Pig's Trotters (Jokbal: 족발) RESEP / Cara Membuat Sup BRENEBON (Kacang Merah) ala Manado NON HALAL: Sop Babi ASLI Bangka (Song Sui) Chef's Table. Resep Sup Kacang Merah, Begitu Lezat dan Bernutrisi.

Tadi sudah kita catat tentang resep kuliner sup brenebon (sup kacang merah) yang sekarang ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, dikarenakan rasanya yang spesial dan gampang dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran makanan ini menjadi salah satu masakan yg banyak diminati banyak orang. demikianlah sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadikan referensi kita untuk menambah ilmu resep makanan di buku anda, semoga menginspirasi.