Perlu anda ketahui bahwasannya kalian berada ditempat yang tepat jika sobat sedang mempelajari resep olahan bruinenbonnen soup (brenebon/sop kacang merah) ini. disini kita akan sedikit melihat tentang seluk beluk masakan ini, agar nantinya dapat menjadi sebuah olahan yang lezat untuk anak kesayangan dan partner. persiapkan buku tulis apabila dirasa perlu untuk hal ini. karena mengolah bruinenbonnen soup (brenebon/sop kacang merah) ini memerlukan sedikit waktu dalam pengolahannya.
Brenebon soup or bruinebonensoep is a kidney beans soup commonly found in the Eastern Indonesia, more often specifically associated with Manado cuisine of North Sulawesi. The soup is made from kidney beans with vegetables served in broth seasoned with garlic, pepper and other spices. Chef's Table - Brenebon Soup Ala Chefs Table.
Rasa merupakan sebuah hasil akhir dalam kesuksesan anda dalam mengolah sebuah masakan seperti halnya olahan bruinenbonnen soup (brenebon/sop kacang merah) ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap pembuatannya menjadi perihal yang perlu sobat perhatikan. sehingga kalian dapat menghasilkan sebuah citarasa makanan yang lezat dalam masakan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun teman kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Oke, mari kita memulai saja pembuatan kuliner bruinenbonnen soup (brenebon/sop kacang merah) ini. anda sekurang-kurangnya memerlukan 10 bahan perlengkapan untuk olahan ini, dan kami pikir bahan berikut lumayan mudah untuk didapat di sekitar kalian. dan setidaknya sobat akan memulai membuat nya dengan 6 langkah mudah, supaya makanan bruinenbonnen soup (brenebon/sop kacang merah) nantinya bisa menghasilkan rasa yang menggugah selera untuk kita rasakan. baik segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bruinenbonnen Soup (brenebon/sop kacang merah):
- Gunakan 1,5 kg kacang merah
- Siapkan 2 siung bawang bombay
- Gunakan 8 batang wortel
- Gunakan 5 batang daun bawang
- Siapkan 8 buah kentang
- Sediakan 5 kg buntut sapi
- Siapkan 1 kg iga sapi
- Gunakan pala
- Sediakan garem
- Gunakan gula
A bowl of warm brenebon soup. Alternative names. bruine bonen soep, sup kacang merah. Sup Brenebon is a favorite hearty soup in Indonesia, mainly in the eastern parts. It also has found a special place all over Indonesia due to its tastiness and easy preparation.
Cara membuat Bruinenbonnen Soup (brenebon/sop kacang merah):
- Rebus kacang merah selama 1 jam. kalo udah, ditirisin. terus ambil 1 kg dibejek-bejek sampe alus. Aer rebusannya jangan dibuang, buat kuah nanti.
- Panasin wajan, kasih minyak. kalo udah panas, masukin buntut dan iga sapi, digoreng sebentar sampe warna kecoklatan (browning) ini biar nambahin rasa waktu direbus
- Panasin pressure cooker, kasih minyak, tumis bawang putih sampe wangi. terus masukin buntut sama iga yang udah dibrowning, terus tambahin aer sampe semuanya kerendem (masak selama 1 jam)
- Bersihin wortel, bawang, kentang. kalo udah, masukin ke panci yang berisi buntut + iga yang udah jadi kuah kaldu. masukin kacang merahnya
- Tambahin garem + lada + pala + gula sesuai selera
- Enjoy (makin sering dipanasin, makin enak)
It is often called simply Brenebon or Sup Kacang Merah (which literally means red bean. Sup Brenebon - Manadonese Red Kidney Bean Soup - recipe by Ikaray, modified and translated by me. Lihat juga resep Brenebon Favorit enak lainnya. Sup kacang merah brenebon enak - aps vlog. Sop merah komplit dng resep kuno yang paling benar & sempurna dibanding sop merah lainnya.
Tadi sudah kita catat tentang resep olahan bruinenbonnen soup (brenebon/sop kacang merah) yang hari ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, dikarenakan kualitas rasa nya yang nikmat dan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran makanan ini menjadi sesuatu olahan yg disukai banyak orang. demikianlah sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadi referensi sobat untuk menambah wawasan resep kuliner di catatan sobat, :).
