Ayam Woku Khas Manado Asli
Ayam Woku Khas Manado Asli

Bisa anda ketahui bahwa sobat berada ditempat yang tepat jika anda sedang mempelajari resep kuliner ayam woku khas manado asli ini. disini kita akan sedikit banyak mereview perihal seluk beluk kuliner ini, supaya nantinya dapat menghasilkan sebuah kuliner yang spesial untuk anak dan partner. persiapkan alat tulis jika dirasa diinginkan dalam hal ini. sebab memasak ayam woku khas manado asli ini membutuhkan sedikit waktu dalam membuatnya.

Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.

Rasa menjadi suatu hasil akhir untuk berhasilnya kalian dalam meracik sebuah makanan seperti halnya masakan ayam woku khas manado asli ini, sebab itu tahapan dalam setiap pembuatannya menjadi suatu hal yang perlu sobat perhatikan. sehingga sobat dapat memperoleh sebuah citarasa masakan yang nikmat dalam olahan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan keluarga ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara atau apapun.

Baiklah, mari kita memulai saja pengolahan kuliner ayam woku khas manado asli ini. sobat setidaknya memerlukan 22 bahan perlengkapan untuk olahan ini, dan saya rasa perlengkapan dibawah ini sedikit mudah untuk didapat di sekitar kalian. dan setidaknya kita akan memulai mengolah nya dengan 7 langkah, supaya masakan ayam woku khas manado asli nantinya dapat membuahkan rasa yang menggugah selera untuk kalian rasakan. mari segera saja kita proses.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Woku Khas Manado Asli:
  1. Sediakan 1 ekor ayam
  2. Ambil Bumbu halus:
  3. Gunakan 12 siung bawang merah
  4. Siapkan 5 siung bawang putih
  5. Gunakan 6 cabe merah besar
  6. Gunakan 8 cabe merah keriting/sy: 2 sdm cabe merah yang telah diulek
  7. Sediakan 4 cabe rawit merah
  8. Ambil 3 kemiri (sangrai)
  9. Sediakan 2.5 ruas jari kunyit (bakar)
  10. Gunakan 2 ruas jari jahe
  11. Sediakan Bumbu/bahan lain:
  12. Gunakan 1 lembar daun kunyit (iris kecil")
  13. Ambil 3 lembar daun pandan (iris kecil")
  14. Sediakan Secukupnya daun bawang (iris kecil")
  15. Siapkan 4 ikat daun kemangi (siangi)
  16. Sediakan 4 lembar daun jeruk
  17. Ambil 2 ikat sereh (geprek)
  18. Sediakan 1 buah tomat uk besar (potong dadu)
  19. Siapkan Secukupnya garam, lada
  20. Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis
  21. Sediakan Secukupnya jeruk nipis
  22. Siapkan Secukupnya air panas

Tinutuan hanya berisikan sayuran tanpa mengandung daging sehingga bisa dijadikan makanan pergaulan antarkelompok masyarakat di Manado. Ayam woku merupakan kuliner asli Indonesia yang berasal dari daerah Manado. Masakan ini menggunakan ayam goreng sebagai bahan utamanya dan kemudian dikombinasikan dengan bumbu makanan khas Manado yang bernama woku. Ya, "woku" sendiri merupakan sebuah bumbu rempah.

Cara menyiapkan Ayam Woku Khas Manado Asli:
  1. Potong ayam dengan uk kecil, cuci bersih, beri perasan jeruk nipis, taburi sedikit garam dan sisihkan
  2. Blender/ulek seluruh bahan bumbu halus dengan diberi sedikit garam supaya tdk langu.. disisi lain persiapkan seluruh bumbu/bahan lain supaya tidak repot mengikuti step dibawah ini yaa
  3. Step 1: tumis seluruh bumbu halus, masukan sereh, daun jeruk, daun kunyit.
  4. Step 2: setelah tumis bumbu wangi dan matang, lalu masukan ayam yang sudah dimarinate tadi.. aduk sampai seluruh bagian ayam tercover bumbu. Biarkan, aduk sesekali sampai minyak ayam keluar
  5. Step 3: setelah minyak ayam mulai keluar, masukan tomat, dan daun pandan.. aduk sebentar lalu masukan air mendidih secukupnya sampai ayam terendam. Biarkan sampai air menyusut
  6. Step 4: setelah air menyusut, masukkan garam, lada (tes rasa). Lalu biarkan sampai matang/air menyusut. Kemudian matikan kompor, masukan daun kemangi, aduk.. finally ayam woku jadiii 🤤🤤🤤 nb. Gambar ini hasil masak menu manado hari ini
  7. Catatan: 1. biasanya ayam woku dimasak tidak sampai kering/masih berkuah. Namun ini optional, kalo saya pribadi suka berkuah tapi kuah kental. Dimana minyak sudah sepenuhnya keluar seperti digambar 2. Kemangi dimasukan terakhir, tidak perlu dimasak lama, karna cepat kisut.. slamat mencobaaa🤗🤗😊🤤🤤😉

Sebagian orang menyebut ayam woku khas Manado. Bunda tidak perlu bingung menyimaknya karena resep memasak ayam woku terbilang tidak sulit. Tidak harus kita ke manado sekarang untuk menikmati masakan enak dan lezat berupa resep ayam woku pedas. Ayam woku merupakan resep masakan ayam dengan aroma rempah dan rasa pedas khas Manado. Resep masakan asli minahasa ini memang sangat Citarasa pedas yang menjadi ciri utama resep ayam woku asli manado ini memang tidak ada duanya.

Tadi sudah kita ulas perihal resep kuliner ayam woku khas manado asli yang sekarang ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, dikarenakan citarasa nya yang lezat dan gampang dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran makanan ini menjadi sesuatu makanan yg banyak diminati banyak orang. berikut sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadikan referensi anda untuk menambah koleksi resep olahan di catatan kalian, :).