Bisa sobat ketahui bahwa anda berada ditempat yang tepat jika anda sedang mempelajari resep kuliner sup kacang merah atau brenebon ini. di situs ini kita akan sedikit mengulas tentang seluk beluk olahan ini, agar nantinya bisa menjadi sebuah kuliner yang nikmat untuk anak dan sahabat. sediakan buku tulis apabila dirasa diperlukan dalam hal ini. dikarenakan mengolah sup kacang merah atau brenebon ini membutuhkan sedikit waktu dalam pembuatannya.
Salah satu masakan nusantara berasal dari daerah Manado yaitu sop kacang merah Bernebon. Sop ini bisa juga menggunakan Iga sapi namun kali ini kita. Berikut kami tampilkan cara membuat Sup Brenebon (Kacang Merah) ala Manado versi kami. cara membuatnya simpel dan bahannya mudah didapatkan.
Kualitas rasa merupakan sebuah hasil akhir untuk berhasilnya anda dalam meracik sebuah masakan seperti halnya makanan sup kacang merah atau brenebon ini, karena itu tahapan dalam setiap pengolahannya menjadi suatu hal yang sangat perlu sobat perhatikan. sehingga sobat dapat menghasilkan sebuah citarasa olahan yang nikmat dalam kuliner kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun kolega kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Baiklah, mari kita proses saja pembuatan masakan sup kacang merah atau brenebon ini. kita sekurang-kurangnya memerlukan 14 bahan-bahan untuk masakan ini, dan saya pikir bahan-bahan dibawah ini sedikit mudah untuk diperoleh di sekitar sobat. dan setidaknya sobat akan memulai meracik nya dengan 6 langkah, supaya masakan sup kacang merah atau brenebon nantinya akhirnya memberikan rasa yang nikmat untuk kita nikmati. mari segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sup Kacang Merah atau Brenebon:
- Gunakan 1/4 kg kacang merah cuci bersih dan rendam 1 jam
- Siapkan 1 potong ikan cakalang fufu suwir2
- Gunakan 3 batang daun seledri
- Sediakan 2 batang daun bawang potong2 kecil
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
- Sediakan 1 sdt pala bubuk
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan 5 butir bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Gunakan Pelengkap:
- Ambil Bawang goreng
- Gunakan Seledri dan daun bawang diiris halus (sy gak pake krn habis)
Brenebon merupakan sup kacang merah khas Indonesia bagian timur, termasuk Manado, Minahasa. Sup kacang merah brenebon enak - aps vlog. Sayur atau sup selalu nikmat jika disantap sebagai teman nasi, salah satunya sup kacang merah daging sapi. Paduan kacang merah, daging sapi, dan sayur-sayuran yang digunakan tentu akan membuat sup ini menjadi spesial dan istimewa.
Langkah-langkah membuat Sup Kacang Merah atau Brenebon:
- Rebus kacang merah sampai empuk. Buang air rebusannya dan sisihkan kacang merah yg udah empuk
- Tumis bumbu halus sampai wangi dan tambahkan ikan cakalang fufu. Tumis sampai bumbunya matang dan tambahkan air biarkan sampai mendidih.
- Masukan kacang merah dan aduk. Biarkan sampai mendidih dan kacang merah tambah empuk.
- Masukin daun seledri yg diikat. Tambahkan garam, gula dan pala bubuk. Cicipi rasanya supaya rasanya pas.
- Terakhir masukin daun bawang. Angkat dan sajikan dgn taburan bawang goreng..
- Ikan cakalang fufu bisa diganti daging atau ayam. Kalau mengunakan daging atau ayam harus direbus terpisah sampai dagingnya empuk dan bumbu halus ditumis terpisah juga kemudian tuang kedalam rebusan daging atau ayam trus tambahin kacang merahnya.
Taburan daun bawang dan bawang goreng tentu. Brenebon adalah masakan sup kacang merah khas Indonesia Timur, khususnya ditemukan pada khazanah masakan Minahasa. Hidangan sup ini dibuat dari kacang merah dan sayuran yang disajikan dalam kuah kaldu daging, dengan campuran bumbu sup pada umumnya seperti bawang putih. [Resep] Sup kacang merah kaya protein untuk menu berbuka. Mungkin kita lebih familiar dengan nama lokalnya, yaitu sup brenebon atau sup kacang merah ala Manado. Sebenarnya ini adalah hidangan Belanda yang kemudian menjadi salah satu kuliner populer di tanah air.
Tadi sudah kita bahas perihal resep kuliner sup kacang merah atau brenebon yang sekarang ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, sebab kualitas rasa nya yang enak dan lumayan mudah dalam pengolahannya, oleh sebab itu tidak heran olahan ini menjadi salah satu olahan yg banyak diminati banyak orang. demikian sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadi referensi sobat untuk menambah koleksi resep kuliner di catatan kalian, terima kasih.
