Bisa anda ketahui bahwasannya sobat berada dialamat situs yang tepat jika kalian sedang mempelajari bumbu olahan sup kacang merah a.k.a brenebon ini. disini kita akan sedikit banyak mengulas perihal bagian-bagian olahan ini, supaya nantinya dapat menghasilkan sebuah masakan yang spesial untuk ayah ibu kita dan teman dekat. sediakan alat tulis apabila dirasa diinginkan dalam hal ini. karena memasak sup kacang merah a.k.a brenebon ini membutuhkan sedikit waktu dalam pengolahannya.
Citarasa merupakan suatu hasil akhir untuk kesuksesan sobat dalam membuat sebuah olahan seperti halnya kuliner sup kacang merah a.k.a brenebon ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap membuatnya menjadi hal yang penting kita perhatikan. sehingga sobat bisa mendapatkan sebuah citarasa kuliner yang nikmat dalam makanan kita, dan hal itu bisa menyenangkan putra putri kita ataupun sahabat kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Salah satu masakan nusantara berasal dari daerah Manado yaitu sop kacang merah Bernebon. Sop ini bisa juga menggunakan Iga sapi namun kali ini kita. Resep Sup Kacang Merah / Sup Brenebon (ASMR Cooking)
Oke, mari kita mulai saja pengolahan kuliner sup kacang merah a.k.a brenebon ini. anda sekurang-kurangnya memerlukan 10 bahan-bahan untuk olahan ini, dan saya rasa perlengkapan tersebut lumayan mudah untuk diperoleh di sekitar sobat. dan setidaknya anda akan memulai meracik nya dengan 3 langkah mudah, supaya olahan sup kacang merah a.k.a brenebon nantinya akhirnya menghasilkan rasa yang menggugah selera untuk kita rasakan. oke segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sup Kacang Merah a.k.a Brenebon:
- Ambil 500 gr Kacang merah kering
- Ambil 500 gr Daging sapi potong2 ukuran sedang
- Siapkan 3 batang Daun Bawang potong agak panjang
- Siapkan 5 batang Daun seledri biarkan utuh
- Sediakan 1 buah bawang bombai dibelah 4
- Ambil Bumbu yang dihaluskan
- Ambil 6 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt Merica
- Sediakan 1 biji buah pala
- Ambil secukupnya garam dan penyedap
Siapkan kacang merah sehari sebelumnya dengan merendam. Resep Samsam Babi Crispy Crispy Pork Belly From My Country So Delicious. Semangkuk sup brenebon biasanya terdiri dari kacang merah dan sayuran yang kemudian disajikan kuah kaldu daging. Pada versi Belanda dan Minahasa asli, umumnya daging yang dipakai adalah daging atau kaki babi.
Cara membuat Sup Kacang Merah a.k.a Brenebon:
- Rendam kacang merah kering dengan air panas selama kurang lebih 1 jam hingga kulitnya agak lunak
- Rebus kacang merah bersama daging, bumbu yang dihaluskan. Agar lebih cepat empuk dapat menggunakan panci presto, selama +/- 1jam
- Setalah kacang dan daging empuk, Beri daun bawang ,seledri dan Bawang bombai. Koreksi rasanya, masak hingga sayuran matang. Angkat dan sajikan hangat
Namun kuliner ini juga memiliki versi halal dengan menggunakan tetelan sapi. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, jahe, cengkeh, kayu manis dan biji pala. Bila daging dan kacang merah sudah empuk, tambahkan seledri dan irisan daun bawang. Resep sup kacang merah yang kami sajikan berikut ini bisa menjadi pilihan sayur untuk menu sahur anda. Kacang merah kaya akan kandungan magnesium, kalsium, fosfor, kalium, asam folat, vitamin A, vitamin C, juga kaya akan serat dan karbohidrat.
Diatas sudah kita bahas perihal resep masakan sup kacang merah a.k.a brenebon yang hari ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, karena rasanya yang enak dan gampang dalam membuatnya, sehingga tidak heran olahan ini menjadi salah satu makanan yg banyak diminati banyak orang. berikut sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadi referensi sobat untuk menambah wawasan resep olahan di catatan kalian, :).
