Bisa sobat ketahui bahwa anda berada ditempat yang tepat apabila kalian sedang mencari resep olahan ikan cakalang fufu suwir pedas ini. disini kita akan sedikit banyak mereview tentang bagian-bagian kuliner ini, agar nantinya bisa membuahkan sebuah masakan yang spesial untuk keluarga dan kolega. persiapkan catatan jika dirasa diinginkan dalam olahan ini. karena mengolah ikan cakalang fufu suwir pedas ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.
Maaf ya ada part yg ketutupan pas masak ,mohon dimaklumi namanya jg pemula🙏😄 Bahanya ikan tongkol (sudah digoreng dan disuwir), bawang merah, bawang putih. Cakalang fufu adalah ikan cakalang yang diawetkan dengan cara diasap. Ikan cakalang sendiri masih satu keluarga dengan ikan tuna sehingga mirip bentuknya namun dengan ukuran lebih kecil.
Kualitas rasa menjadi sebuah hasil akhir untuk kesuksesan kalian dalam mengolah sebuah makanan seperti halnya makanan ikan cakalang fufu suwir pedas ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap membuatnya menjadi suatu hal yang perlu anda perhatikan. sehingga sobat dapat menghasilkan sebuah citarasa makanan yang nikmat dalam olahan kita, dan hal itu bisa menyenangkan putra putri kita ataupun partner kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Oke, mari kita memulai saja pengolahan makanan ikan cakalang fufu suwir pedas ini. kalian sekurang-kurangnya memerlukan 16 bahan untuk kuliner ini, dan kami rasa perlengkapan dibawah ini sedikit mudah untuk didapat di sekitar kita. dan setidaknya kalian akan memulai membuat nya dengan 4 langkah, supaya kuliner ikan cakalang fufu suwir pedas nantinya dapat membuahkan rasa yang spesial untuk kita nikmati. baik segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ikan Cakalang Fufu Suwir Pedas:
- Gunakan 500 gr/1jepit Ikan cakalang fufu uk. Sedang
- Sediakan 2 buah Jeruk limau
- Gunakan 1/2 sdt Garam
- Siapkan Minyak goreng untuk menggoreng & menumis
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 10 buah Bawang merah
- Gunakan 5 buah Bawang putih
- Ambil 35-50 buah Cabe rawit (sesuai selera yaa 😉)
- Gunakan 1/2 ruas Jahe
- Siapkan 1 sdt Garam
- Ambil 1/2 sdt Penyedap rasa
- Gunakan Bumbu rajang/iris :
- Ambil 2 buah Tomat
- Gunakan 2 buah Bawang merah
- Siapkan 1 ujung Daun bawang
- Ambil 3 lembar Daun jeruk (sobek2)
Yap, Di pasaran, umumnya ketika ikan ini disandingkan maka mereka menganggap kalau jenis ikan ini adalah Ikan yang sama. Ikan cakalang fufu ini merupakan makanan yang khas dari daerah Minahasa dengan bahan pembuatannya ialah ikan cakalang yang masih segar. Olahan makanan yang dibuat dari hasil laut ini sangat sesuai untuk dijadikan usaha sampingan yang menguntungkan. Cocok banget sebagai lauk dengan nasi.
Cara menyiapkan Ikan Cakalang Fufu Suwir Pedas:
- Cuci bersih ikan, potong2, dan rendam -+ 5menit dgn jeruk limau & garam. Goreng ikan (jangan terlalu garing), suwir.
- Haluskan bumbu. Rajang/iris bumbu lain. Tumis bumbu, masukkan terlebih dahulu bumbu yg di rajang/iris. Masak bumbu sampai matang, koreksi rasa. Bisa tambahkan 1/2sdt kaldu jamur/kaldu ayam bubuk, sesuai selera.
- Bumbu matang, masukkan ikan cakalang fufu suwir. Campur sampai bumbu merata. Selesaiii !!! 😊 Siap disantap dgn nasi anget, hmmm
- Enak juga kalau di tambah dgn tahu/tempe goreng. Ini bekal si Bapak ke kantor, di tambah dgn sayur labu santan 😁 Tambah lahap
Ikan Cakalang (Katsuwonus pelamis) merupakan ikan laut konsumsi yang yang merupakan keluarga Skombride (Ikan Tuna), yang ukurannya Ikan cakalang sendiri merupakan salah satu komoditas yang sangat penting dalam perekonomian di indonesia, karena memang jenis ikan ini banyak. Sedangkan ikan cakalang berwarna lebih terang dibandingkan dengan ikan tongkol. Ikan ini sering juga disebut sebagai ikan tongkol putih. Ikan cakalang menjadi makanan favorit Masyarakat Sulawesi dan Maluku. Sedangkan ikan tuna segar sering dikonsumsi oleh masyarakat Jepang yang.
Tadi sudah kita catat perihal resep masakan ikan cakalang fufu suwir pedas yang sekarang ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, dikarenakan kualitas rasa nya yang spesial dan lumayan mudah dalam pengolahannya, sehingga tidak heran olahan ini menjadi salah satu masakan yg terfavorit banyak orang. berikut sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadi referensi kita untuk menambah koleksi resep makanan di catatan sobat, semoga menginspirasi.
