Bisa sobat ketahui bahwa sobat berada disitus yang tepat bila anda sedang mencari resep masakan ikan cakalang / tongkol suwir khas manado ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak mereview tentang bagian-bagian olahan ini, supaya nantinya bisa menghasilkan sebuah olahan yang nikmat untuk anak dan partner. persiapkan buku tulis apabila dirasa diinginkan dalam hal ini. karena membuat ikan cakalang / tongkol suwir khas manado ini memerlukan sedikit waktu dalam membuatnya.
Maaf ya ada part yg ketutupan pas masak ,mohon dimaklumi namanya jg pemula🙏😄 Bahanya ikan tongkol (sudah digoreng dan disuwir), bawang merah, bawang putih. Sedangkan ikan cakalang berwarna lebih terang dibandingkan dengan ikan tongkol. Ikan ini sering juga disebut sebagai ikan tongkol putih.
Rasa adalah sebuah hasil akhir untuk kesuksesan anda dalam memasak sebuah olahan seperti halnya masakan ikan cakalang / tongkol suwir khas manado ini, sebab itu proses-proses dalam setiap pengolahannya menjadi perihal yang perlu sobat perhatikan. sehingga anda bisa memperoleh sebuah citarasa olahan yang lezat dalam masakan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun teman kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Oke, mari kita mulai saja pengolahan kuliner ikan cakalang / tongkol suwir khas manado ini. kalian sekurang-kurangnya memerlukan 14 bahan perlengkapan untuk hal ini, dan kami pikir bahan perlengkapan berikut sedikit mudah untuk didapat di sekitar sobat. dan setidaknya kalian akan memulai membuat nya dengan 8 langkah, supaya olahan ikan cakalang / tongkol suwir khas manado nantinya dapat memberikan rasa yang menggugah selera untuk anda nikmati. mari segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ikan Cakalang / Tongkol Suwir Khas Manado:
- Ambil 1 kg ikan cakalang / tongkol
- Ambil 1 batang serai
- Siapkan 1 ikat daun kemangi
- Ambil 1 batang daun bawang
- Sediakan 5 daun jeruk
- Siapkan Jeruk nipis
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Kaldu jamur
- Ambil Bumbu Ditumbuk kasar
- Gunakan 15 Cabe Keriting
- Siapkan 10 Cabe Rawit (sesuai selera)
- Siapkan 1 cm Jahe
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
Namun dikarenakan Manado terkenal akan hasil cakalangnya yang. MamaQueen - Resep Abon Ikan Cakalang Suwir Khas Manado. Assalamualaikum Sobat Mama Queen, Tau ga Ikan Cakalang sering digunakan untuk masakan Manado? Cakalang fufu adalah ikan cakalang yang diawetkan dengan cara diasap.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Cakalang / Tongkol Suwir Khas Manado:
- Pertama lumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam lalu diamkan 15 menit agar bau amisnya hilang
- Setelah itu goreng ikan,setelah matang,tiriskan lalu disuwir
- Panaskan minyak,lalu masukkan bumbu kasar,masak hingga wangi
- Masukkan daun jeruk dan serai,oseng” hingga wangi
- Setelah itu masukan ikan yg sudah disuwir,aduk hingga rata.. Aduk terus sampai 10 menit supaya bumbunya meresap
- Setelah matang,masukkan daun bawang & daun kemangi,aduk hingga rata
- Masukknya garam & kaldu jamur secukupnya,aduk hingga rata.. Koreksi rasa
- Ikan cakalang siap dihidangkan
Ikan cakalang sendiri masih satu keluarga dengan ikan tuna sehingga mirip bentuknya namun dengan ukuran lebih kecil. Makanan ini sangat populer di Manado dan biasa dimasak dengan bumbu pedas yang bernama. Ikan cakalang merupakan ikan air laut yang banyak diminati karena memiliki dagingnya yang padat serta memiliki aneka rasa yang khas tentunya membuat kita merasa lebih special apabila mengkonsumsinya. Ikan cakalang selain rasanya yang lezat tentunya ikan cakalang yang hidup di. Apa Bedanya Ikan Tuna, Tongkol, dan Cakalang ?
Diatas sudah kita ulas tentang resep masakan ikan cakalang / tongkol suwir khas manado yang bulan ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, dikarenakan rasanya yang enak dan gampang dalam pengolahannya, oleh sebab itu tidak heran masakan ini menjadi sesuatu makanan yg terfavorit banyak orang. berikut sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadikan referensi anda untuk menambah ilmu resep kuliner di diary anda, semoga menginspirasi.
