Bisa kalian ketahui bahwa kalian berada disitus yang tepat apabila anda sedang mempelajari bumbu makanan resep ikan cakalang suwir ala manado ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak mereview tentang seluk beluk olahan ini, supaya nantinya bisa membuahkan sebuah olahan yang menggugah selera untuk keluarga dan sahabat. siapkan alat tulis jika dirasa diperlukan untuk hal ini. dikarenakan membuat resep ikan cakalang suwir ala manado ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.
Cakalang suwir, adalah kata lain dari cakalang rabe rica Manado terbuat dari ikan cakalang segar dengan bumbu berkwalitas, tanpa MSF dan tanpa pengawet. Lihat juga resep Cakalang Asap Kuah Santan enak lainnya. Hai teman teman kali ini saya akan membuat Ikan Cakalang Suwir Merco (Tongkol Mercon), bahannya sederhana dan cara buatnya gampang.
Rasa menjadi sebuah hasil akhir untuk berhasilnya anda dalam mengolah sebuah masakan seperti halnya makanan resep ikan cakalang suwir ala manado ini, karena itu proses-proses dalam setiap pengolahannya menjadi perihal yang perlu kita perhatikan. sehingga sobat bisa memperoleh sebuah citarasa olahan yang spesial dalam makanan kita, dan hal itu bisa menyenangkan keluarga ataupun teman kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Tidak usah berlama-lama, mari kita proses saja pengolahan makanan resep ikan cakalang suwir ala manado ini. kalian sedikit banyak memerlukan 10 perlengkapan untuk olahan ini, dan kami pikir bahan-bahan berikut sangat mudah untuk didapatkan di sekitar kita. dan setidaknya kita akan memulai meracik nya dengan 12 langkah mudah, supaya masakan resep ikan cakalang suwir ala manado nantinya akhirnya memberikan rasa yang lezat untuk kita nikmati. oke segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Resep Ikan Cakalang Suwir ala Manado:
- Siapkan 2 ekor ikan cakalang cue atau 1 ekor ikan cakalang fufu
- Ambil 100 gr cabai merah keriting
- Ambil 11 buah bawang merah
- Gunakan 7 buah bawang putih
- Gunakan 5 cm laos
- Sediakan 5 lembar daun salam
- Sediakan 10 lembar daun jeruk
- Gunakan 5 cm jahe
- Ambil 3 buah serai
- Sediakan 50 ml air asam dari 3 buah asam jawa
Cakalang fufu adalah ikan cakalang yang diawetkan dengan cara diasap, dan salah satu cara mengolahnya adalah dengan dimasak pampis. Cakalang fufu pampis khas Manado siap sajikan sebagai lauk makan. Bisa juga disimpan di dalam kulkas dan tinggal dihangatkan ketika ingin makan. Resep Ayam Suwir - Ayam suwir merupakan salah satu makanan olahan daging ayam yang sangat enak.
Langkah-langkah membuat Resep Ikan Cakalang Suwir ala Manado:
- Suwir-suwir ikan cakalang
- Tumbuk halus bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting
- Seduh asam dengan air hangat
- Panaskan minyak untuk menumis
- Masukan laos, jahe dan serai, tumis hingga harum
- Masukan bumbu halus
- Masukan daun salam dan daun jeruk, tumis sampai harum dan matang
- Masukan air rendaman asam jawa
- Masukan ikan cakalang, aduk sampai rata dan masak hingga matang
- Jika Anda menggunakan Cakalang fufu, tidak perlu terlalu lama memasaknya, karena rasanya sudah enak dan teksturnya cenderung kering
- Jika menggunakan Cakalang cue, tambahkan 200ml air, kemudian masak hingga air kering. Hal ini karena selain tekstur ikan cue yang masih basah, aromanya juga kurang enak jika tidak benar-benar matang dan kering
- Hidangkan dengan sambal dabu-dabu dan oseng bunga pepaya agar lebih nikmat
Daging ayam tersebut harus direbus terlebih dahulu kemudian disuwir baik dengan menggunakan garpu pisau atau benda yang lain supaya bentuknya berubah menjadi serat-serat daging yang terpisah. Ikan cakalang merupakan ikan air laut yang banyak diminati karena memiliki dagingnya yang padat serta memiliki aneka rasa yang khas tentunya membuat kita merasa lebih special apabila mengkonsumsinya. Ikan cakalang selain rasanya yang lezat tentunya. Resep ikan bakar di Manado itu punya sebutan yang unik. Mereka menyebutnya "ikan sekali mati" disebabkan rasa segar dan gurih yang mewakili kelezatan jenis masakan ikan apa pun.
Tadi sudah kita ulas perihal resep kuliner resep ikan cakalang suwir ala manado yang sekarang ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, karena kualitas rasa nya yang spesial dan mudah dalam pengolahannya, oleh sebab itu tidak heran kuliner ini menjadi sesuatu kuliner yg terfavorit banyak orang. berikut sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadi referensi anda untuk menambah pengetahuan resep makanan di catatan kita, :).
