Bisa kalian ketahui bahwasannya sobat berada ditempat yang tepat jika anda sedang mencari resep makanan ikan cakalang pedas khas menado ini. disini kita akan sedikit melihat tentang seluk beluk masakan ini, agar nantinya bisa membuahkan sebuah olahan yang lezat untuk putra putri kita dan kolega. persiapkan catatan apabila dirasa diperlukan untuk olahan ini. karena mengolah ikan cakalang pedas khas menado ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.
Sedap dan mantap masakan khas manado ikan cakalang fufu ini membuat anda merasa ketagihan apabila menyantapnya. Ikan cakalang merupakan ikan air laut yang banyak diminati karena memiliki dagingnya yang padat serta memiliki aneka rasa yang khas tentunya membuat kita merasa lebih. Cakalang fufu adalah ikan cakalang yang diawetkan dengan cara diasap.
Citarasa menjadi suatu hasil akhir untuk kesuksesan kalian dalam membuat sebuah olahan seperti halnya makanan ikan cakalang pedas khas menado ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap pengolahannya menjadi perihal yang penting kalian perhatikan. sehingga kalian dapat memperoleh sebuah citarasa olahan yang nikmat dalam olahan kita, dan hal itu bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun kolega kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Oke, mari kita proses saja pengolahan olahan ikan cakalang pedas khas menado ini. sobat setidaknya memerlukan 16 bahan-bahan untuk hal ini, dan kami pikir bahan-bahan dibawah ini sedikit mudah untuk didapatkan di sekitar kalian. dan setidaknya kita akan memulai membuat nya dengan 7 langkah, supaya makanan ikan cakalang pedas khas menado nantinya akhirnya memberikan rasa yang lezat untuk anda rasakan. oke segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ikan Cakalang pedas khas Menado:
- Gunakan 1 kg ikan Cakalang
- Siapkan 2 batang sereh
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil Seujung laos
- Ambil Seujung jahe
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan :
- Sediakan 12 siung bawang merah
- Ambil 8 siung bawang putih
- Sediakan 5 biji cabe merah besar
- Gunakan 10 biji cabe merah keriting
- Gunakan 1/2 kg cabe rawit
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula
- Gunakan 1/2 gelas air
- Sediakan 3 sdm minyak goreng untuk tumis
Tentunya ikan yang dipilih adalah ikan cakalang yang jadi ciri khas pasokan ikan terpopuler di Sulawesi. Menu cakalang garo rica manado memiliki Pampis jadi salah satu olahan khas Manado yang banyak dicari wisatawan. Gak heran karena memang rasa gurih, pedas dan gurihnya daging. Makanan khas Manado terkenal dengan cita rasa pedas dan bumbu khas yang menggoda selera.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Cakalang pedas khas Menado:
- Cuci bersih ikan cakalang, potong2 dan peras dengan jeruk nipis selama 15 menit. Lalu dicuci bersih dan di bumbui dengan bumbu untuk menggoreng (saya pakai bumbu racik indofood ikan goreng), diamkan 10 menit lalu goreng sampai kering, sisihkan
- Suwir ikan yang sudah digoreng, pisahkan dari durinya, sisihkan
- Siapkan bumbu yang akan dihaluskan dan blender sampai halus
- Siapkan wajan, masukkan minyak goreng 3 sdm lalu masukkan bumbu halus, tumis sampai wangi, lalu masukkan daun jeruk, daun salam, sereh, jahe dan laos, aduk2 sesekali
- Bila bumbu sudah kering, beri air 1/2 gelas belimbing, aduk2 lalu masukkan garam dan gula, test rasa. Masukkan ikan yang sudah disuwir, ratakan dengan bumbunya.
- Proses untuk jadi kering kira2 1 jam dengan api kecil. Sesekali diaduk agar ga gosong ikannya. Dan bila sudah kering siap disantappp nyam nyammm
- Rasanya pas n superrr pedessss 👍🏻
Sajian kuliner eksotis dari tanah nyiur melambai ini kebanyakan. Olahan ikan cakalang yang paling enak menurut kebanyakan orang adalah cakalang fufu saus atau cakalang fufu santan. Masakan ikan cakalang rica-rica ini menggunakan bahan utama ikan cakalang yang dimasak dengan cara digoreng dengan campuran bumbu-bumbu khas Manado. Vegetarian Sehat Organik Vegan Bebas Susu Rendah Karbohidrat Rendah Gula. Resep mie goreng cakalang ternyata tidak sesulit yang dibayangkan.
Diatas sudah kita ulas perihal resep kuliner ikan cakalang pedas khas menado yang tahun ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, dikarenakan kualitas rasa nya yang spesial dan mudah dalam pengolahannya, sehingga tidak heran kuliner ini menjadi salah satu olahan yg banyak diminati banyak orang. demikian sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadi referensi kita untuk menambah ilmu resep masakan di buku kalian, :).
