Sambal cakalang fufu (asap)
Sambal cakalang fufu (asap)

Perlu anda ketahui bahwa kalian berada ditempat yang tepat bila anda sedang mencari bumbu kuliner sambal cakalang fufu (asap) ini. di situs ini kita akan sedikit banyak mengulas tentang seluk beluk kuliner ini, supaya nantinya bisa membuahkan sebuah olahan yang lezat untuk anak kesayangan dan teman dekat. sediakan buku tulis apabila dirasa diperlukan untuk hal ini. karena mengolah sambal cakalang fufu (asap) ini memerlukan sedikit waktu dalam pengolahannya.

Citarasa adalah suatu hasil akhir untuk keberhasilan anda dalam memasak sebuah kuliner seperti halnya kuliner sambal cakalang fufu (asap) ini, sebab itu tahapan dalam setiap pembuatannya menjadi hal yang penting sobat perhatikan. sehingga anda bisa memperoleh sebuah citarasa kuliner yang menggugah selera dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan putra putri kita ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara atau apapun.

Cakalang fufu is a cured and smoked skipjack tuna clipped on a bamboo frame, a Minahasan delicacy of North Sulawesi, Indonesia. After the cakalang (Minahasan for skipjack tuna) fish has been cleaned (scaled and gutted). Cakalang fufu adalah hidangan ikan cakalang olahan yang dibumbui, diasap dan dijepit dengan kerangka bambu.

Oke, mari kita mulai saja pengolahan masakan sambal cakalang fufu (asap) ini. kita sedikit banyak memerlukan 9 bahan-bahan untuk makanan ini, dan saya rasa perlengkapan berikut lumayan mudah untuk didapat di sekitar kita. dan setidaknya sobat akan memulai meracik nya dengan 8 langkah, supaya olahan sambal cakalang fufu (asap) nantinya akhirnya membuahkan rasa yang nikmat untuk anda nikmati. oke segera saja kita proses.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sambal cakalang fufu (asap):
  1. Sediakan 1 ekor Cakalang asap
  2. Ambil 10 siung Bawang merah
  3. Siapkan 4 siung Bawang putih
  4. Ambil sesuai selera Cabe rawit
  5. Siapkan Cabe merah besar (opsional)
  6. Sediakan 1/2 sdt Terasi
  7. Sediakan 5 lembar Daun jeruk
  8. Ambil 1 batang sereh
  9. Siapkan 1 potong Jeruk nipis

Cakalang fufu is a cured and smoked skipjack tuna clipped on a bamboo frame, a Minahasan delicacy of North Sulawesi, Indonesia. After the cakalang (Minahasan for skipjack tuna) fish has been cleaned (scaled and gutted). Sambal cakalang fufu. assalamualaikum kini telah hadir produk baru kami yaitu SAMBAL CAKALANG FUFU. Sambal kami terdiri dari cabai, ikan cakalang asap, bawang putih, bawang merah, serai, jahe, gula, garam dan minyak sayur. tanpa bahan pengawet dan baik disimpan di lemari.

Cara membuat Sambal cakalang fufu (asap):
  1. Suwir daging cakalang, berikan perasan jeruk nipis, aduk2 sampe rata
  2. Goreng cakalang suwir di minyak api sedang, hati2 siapkan penutup krna cakalang pasti meletup2 kencang. Aduk sesekali saja krna setiap diaduk pasti meletup
  3. Rajang bawang merah, putih, cabe, sereh, dan cabe merah besar
  4. Jika cakalang sudah tidak meletup atau sudah kecoklatan, angkat, tiriskan.
  5. Gunakan minyak bekas cakalang utk menumis terasi, aduk hingga terasi sedikit hancur
  6. Masukkan bawang merah, cabe rawit, cabe merah besar, sereh, dan daun jeruk. Aduk2 hingga daun jeruk layu. Jika terlalu panas kecilkan api supaya tidak cepat gosong
  7. Masukkan bawang putih terakhir, krna bawang putih cepat gosong. Lalu taburi garam, merica, dan gula (harus terakhir)
  8. Setelah semua layu, masukkan cakalang yg tadi, aduk rata, cicipi rasa, tambahkan bumbu sesuai selera. Selesai

Ikan Cakalang Fufu/Asap dapat diolah menjadi berbagai macam menu makanan sesuai dengan selera yang anda inginkan dengan Citarasa dan Aroma yang Khas. SAMBAL Cakalang yang sudah dipotong kecil dimasak bersama sambal. Sambal yang dibuat menjadi beraroma asap dan lebih kaya rasa. RICA-RICA Cakalang fufu bisa dibuat dalam potongan kecil atau besar lalu dimasak dalam bumbu cabai. TUMISAN Cakalang fufu juga bisa dimasak. cakalang fufu atau cakalang asap.

Tadi sudah kita ulas perihal resep makanan sambal cakalang fufu (asap) yang bulan ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, dikarenakan kualitas rasa nya yang lezat dan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran olahan ini menjadi salah satu olahan yg terfavorit banyak orang. demikianlah sedikit tulisan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadikan referensi anda untuk menambah koleksi resep masakan di buku kita, sampai jumpa.