Dapat anda ketahui bahwa anda berada disitus yang tepat bila anda sedang mencari resep masakan abon ikan (pampis manado) ini. disini kita akan sedikit banyak mereview tentang seluk beluk makanan ini, supaya nantinya bisa membuahkan sebuah olahan yang spesial untuk anak dan sahabat. sediakan alat tulis jika dirasa diperlukan untuk masakan ini. sebab membuat abon ikan (pampis manado) ini membutuhkan sedikit waktu dalam membuatnya.
Citarasa menjadi suatu hasil akhir untuk kesuksesan kalian dalam memasak sebuah makanan seperti halnya makanan abon ikan (pampis manado) ini, karena itu tahapan dalam setiap pembuatannya menjadi perihal yang sangat perlu kalian perhatikan. sehingga kalian bisa mendapatkan sebuah citarasa kuliner yang lezat dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan putra putri kita ataupun sahabat kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Resep Abon Ikan Tuna/Cakalang kali ini Aku pake Tuna Kalengan. Gak perlu bersihin ikan sama pisahin. Abon ikan ini cukup laris manis dan digemari banyak orang lho.
Tidak usah berlama-lama, mari kita memulai saja pembuatan masakan abon ikan (pampis manado) ini. sobat sedikit banyak memerlukan 6 bahan perlengkapan untuk kuliner ini, dan kami pikir bahan perlengkapan dibawah ini sangat mudah untuk diperoleh di sekitar kalian. dan setidaknya anda akan memulai membuat nya dengan 8 langkah, supaya kuliner abon ikan (pampis manado) nantinya bisa memberikan rasa yang menggugah selera untuk kalian rasakan. mari segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Abon ikan (Pampis Manado):
- Siapkan 1 pc ikan (ikan sesuai selera. Boleh ikan cuek, ikan tongkol, dan lain sbgnya. Pada resep asli dari manado, ikan yg digunakan adalah ikan cakalang fufu (atau dikenal dg ikan asap) yg berasal dari kota manado
- Ambil 1 ons cabe merah
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Gunakan Secukupnya minyak
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya vetsin
Sekilas nama makanan khas Manado ini kedengaran mirip dengan lemper. Bedanya, jika lemper biasa dibuat dengan isian abon, orang Manado mengisi lalampa dengan ikan cakalang. Olahan abon ikan ini mempunyai bentuk yang lembut, rasanya yang enak, baunya yang khas, dan mempunyai daya simpan yang relatif lama. Cakalang fufu adalah ikan cakalang yang diawetkan dengan cara diasap.
Cara menyiapkan Abon ikan (Pampis Manado):
- Blender cabai, dan bawang merah. taruh wajan, Keringkan airnya.
- Diamkan tunggu sampai cabai benar-benar mengering
- Siapkan ikan (yang telah digoreng kemudian disuwir), beserta garam.
- Setelah cabai mengering, masukkan ikan kedalam tumisan cabai
- Aduk rata
- Tunggu sampai bumbu agak mengering, dan minyak menggoreng ikan.
- Angkat dan siap disajikan sebagai lauk pendamping nasi kuning Manado
- Voilaaa, Nasi Kuning Manado bersama keripik ubi, paru & limpah kecap, abon ikan, telur balado beserta sambal.
Ikan cakalang sendiri masih satu keluarga dengan ikan tuna sehingga mirip bentuknya namun dengan ukuran lebih kecil. Makanan ini sangat populer di Manado dan biasa dimasak dengan bumbu pedas yang bernama pampis. Resep Pampis Tongkol Makanan Khas Manado Yang Bikin Habis Nasi. Resep abon ikan tongkol kering dan gurih - dirumahaja. Apapun dan dimanapun abon ikan abon dapur sehati teman sejati
Diatas sudah kita bahas perihal resep kuliner abon ikan (pampis manado) yang tahun ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, dikarenakan citarasa nya yang lezat dan gampang dalam pembuatannya, oleh sebab itu tidak heran makanan ini menjadi sesuatu makanan yg disukai banyak orang. demikianlah sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadikan referensi kalian untuk menambah koleksi resep makanan di catatan anda, :).
