Perlu sobat ketahui bahwa sobat berada ditempat yang tepat apabila kalian sedang mempelajari resep makanan ayam woku khas manado ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak melihat perihal seluk beluk kuliner ini, supaya nantinya bisa menjadi sebuah makanan yang nikmat untuk keluarga dan teman. persiapkan alat tulis apabila dirasa diinginkan untuk hal ini. sebab memasak ayam woku khas manado ini memerlukan sedikit waktu dalam pembuatannya.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya. Sudah bukan rahasia lagi bahwa makanan khas Manado yang satu ini bercita rasa pedas dan sarat akan penggunaan.
Rasa adalah sebuah hasil akhir dalam keberhasilan anda dalam membuat sebuah kuliner seperti halnya masakan ayam woku khas manado ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap pengolahannya menjadi hal yang perlu sobat perhatikan. sehingga anda dapat menghasilkan sebuah citarasa olahan yang lezat dalam masakan kita, dan hal itu bisa menyenangkan keluarga ataupun teman kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Baiklah, mari kita proses saja pembuatan kuliner ayam woku khas manado ini. sobat sekurang-kurangnya memerlukan 23 perlengkapan untuk olahan ini, dan saya rasa bahan berikut sedikit mudah untuk didapatkan di sekitar kita. dan setidaknya sobat akan memulai membuat nya dengan 5 tahapan, supaya olahan ayam woku khas manado nantinya dapat membuahkan rasa yang maksimal untuk kalian nikmati. mari segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Woku Khas Manado:
- Siapkan Bahan utama:
- Gunakan 1 ekor ayam (2 paha dan 2 dada), buang kulitnya
- Gunakan 3 sendok makan minyak untuk menumis
- Siapkan 500 ml air
- Ambil 1 buah jeruk nipis/jeruk lemon untuk mencuci ayam
- Sediakan Bumbu Halus:
- Gunakan 4 buah cabe merah besar
- Siapkan 2 buah cabe merah keriting
- Gunakan 3 buah cabe rawit
- Ambil 6 siung bawang merah
- Ambil 2 cm jahe
- Ambil 1 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 4 buah kemiri
- Gunakan 1 ikat kemangi (saya kebetulan tidak pakai)
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt penyedap jamur totole
- Ambil 1 sdt gula
- Ambil Bahan Rajang:
- Gunakan 1 buah sereh
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Ambil 4 buah tomat hijau
- Sediakan 2 buah daun bawang
- Gunakan 1 cm lengkuas
Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia. Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Menjadi salah satu makanan khas daerah di Indonesia, kelezatan ayam woku tak perlu diragukan lagi. Makanan khas Manado itu memilih bahan.
Cara membuat Ayam Woku Khas Manado:
- Potong ayam menjadi 10 bagian, cuci bersih dengan jeruk nipis/jeruk lemon
- Haluskan semua bumbu halus (diulek atau blender, saya kebetulan diblender)
- Tumis bumbu halus dalam minyak panas, aduk sampai harum baunya… masukkan bumbu rajang.. aduk sampai bumbu layu.
- Masukkan potongan ayam, adik-aduk sebentar, lalu masukkan air… biarkan sampai air mendidih.. selama menunggu air mendidik, bolak-balik ayam untuk memastikan seluruh potongan ayam terendam.
- Setelah air agak menyusut masukkan garam, penyedap jamur dan gula.. tes rasa sampai ok…aduk-aduk sampai air tinggal sedikit. Terakhir masukkan kemangi dan masak sedikit lagi. Lalu ayam woku siap disajikan.
Kali ini kembali aktifitas memasak, masakan harian. Kembali dengan bahan dasar ayam, saya mencoba memasak ayam kuah khas Manado, yaitu ayam WOKU. Makanan khas manado berikut ini sangat enak dan di jamin anda pasti ketagihan. Ayam woku khas manado yang enak gurih dan pedas sangat cocok untuk menu makan. Ternyata, perbedaannya, ayam woku memiliki ciri khas pada kemangi, sedangkan ayam bumbu rujak lebih ke arah pedas manis.
Tadi sudah kita catat tentang resep masakan ayam woku khas manado yang tahun ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, dikarenakan rasanya yang lezat dan gampang dalam pembuatannya, sehingga tidak heran olahan ini menjadi salah satu masakan yg disukai banyak orang. berikut sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadi referensi kita untuk menambah koleksi resep kuliner di catatan kita, :).
