Perlu kalian ketahui bahwa anda berada dialamat situs yang tepat apabila kalian sedang mencari bumbu olahan cakalang fufu rabe rica ini. di situs ini kita akan sedikit banyak melihat perihal bagian-bagian olahan ini, supaya nantinya bisa menghasilkan sebuah olahan yang nikmat untuk anak kesayangan dan teman dekat. sediakan catatan apabila dirasa diinginkan dalam masakan ini. sebab mengolah cakalang fufu rabe rica ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Cakalang Fufu Rabe Rica Modified By : Dapur Dyah. Cakalang fufu is a cured and smoked skipjack tuna clipped on a bamboo frame, a Minahasan delicacy of North Sulawesi, Indonesia. After the cakalang (Minahasan for skipjack tuna) fish has been cleaned (scaled and gutted).
Kualitas rasa adalah sebuah hasil akhir dalam keberhasilan kita dalam mengolah sebuah masakan seperti halnya kuliner cakalang fufu rabe rica ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap pembuatannya menjadi hal yang sangat perlu kalian perhatikan. sehingga kita bisa menghasilkan sebuah citarasa kuliner yang lezat dalam kuliner kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Baiklah, mari kita proses saja pengolahan kuliner cakalang fufu rabe rica ini. kita setidaknya memerlukan 13 bahan untuk olahan ini, dan saya rasa perlengkapan tersebut lumayan mudah untuk didapatkan di sekitar kita. dan setidaknya sobat akan memulai meracik nya dengan 3 langkah, supaya masakan cakalang fufu rabe rica nantinya akhirnya menghasilkan rasa yang lezat untuk anda rasakan. oke segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cakalang Fufu Rabe Rica:
- Sediakan 1/2 kg cakalang fufu (cakalang asap) yang disuwir
- Gunakan 7 buah cabai merah keriting
- Gunakan 5 buah cabai rawit
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 batang serai
- Siapkan 5 lembar daun salam
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 50 gr gula merah (disisir)
- Gunakan 1 sdt garam (sesuai selera)
- Sediakan penyedap rasa (optional)
Cakalang fufu rabe rica terbuat dari ikan cakalang yang sebelumnya melalui proses pengasapan (fufu). Kemudian ikan disuwir-suwir dan dimasak dengan bumbu pedas. Lihat juga resep Cakalang fufu kecombrang enak lainnya. Cakalang Fufu artinya ikan cakalang yang diolah dengan cara diasap.
Cara membuat Cakalang Fufu Rabe Rica:
- Bumbu dapur dihaluskan (kecuali serai, lengkuas, jahe cukup digeprek dan daun salam & jeruk cukup disobek-sobek)
- Tumis seluruh bumbu dapur & gula merah yang telah disisir. Masukkan cakalang fufu yang telah disuwir halus
- Angkat & sajikan
Cara ini dilakukan agar ikan tersebut tahan hingga satu bulan dalam suhu udara normal. Bagi kamu yang sedang berplesiran di Kota Manado, tak ada salahnya menjadikan Cakalang Fufu sebagai oleh-oleh untuk. Brand Name: Cakalang Fufu RARO Supplier. Model Number • DESKRIPSI CAKALANG FUFU terbuat dari ikan cakalang yang di asap khas Manado. diolah menjadi abon, tekstur halus dan kering. Produk dimasak FRESH, TANPA MSG, TANPA PENGAWET, DAN HALAL.
Diatas sudah kita bahas perihal resep masakan cakalang fufu rabe rica yang hari ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, karena citarasa nya yang nikmat dan gampang dalam pengolahannya, oleh sebab itu tidak heran makanan ini menjadi sesuatu masakan yg terfavorit banyak orang. demikianlah sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadi referensi anda untuk menambah ilmu resep olahan di diary sobat, :).
