Perlu anda ketahui bahwa anda berada dialamat situs yang tepat apabila anda sedang mencari resep makanan nasi kuning manado ala xander ini. di situs ini kita akan sedikit melihat perihal seluk beluk kuliner ini, supaya nantinya dapat membuahkan sebuah olahan yang menggugah selera untuk putra putri kita dan teman dekat. siapkan alat tulis jika dirasa diinginkan untuk hal ini. karena memasak nasi kuning manado ala xander ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.
Citarasa menjadi suatu hasil akhir untuk keberhasilan anda dalam membuat sebuah masakan seperti halnya masakan nasi kuning manado ala xander ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap pengolahannya menjadi suatu hal yang sangat perlu anda perhatikan. sehingga sobat bisa menghasilkan sebuah citarasa makanan yang menggugah selera dalam masakan kita, dan hal itu bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun partner kita dalam sebuah acara atau apapun.
OfficialNetNews merupakan Program berita yang berisi berita aktual (hard news, light news, entertainment news), feature singkat dan feature mendalam. Nasi kuning (Indonesian for: "yellow rice"), or sometimes called nasi kunyit (Indonesian for: "turmeric rice"), is an Indonesian fragrant rice dish cooked with coconut milk and turmeric, hence the name nasi kuning (yellow rice). Nasi kuning is quite widespread and commonly found in Indonesian culture.
Oke, mari kita proses saja pengolahan masakan nasi kuning manado ala xander ini. anda sekurang-kurangnya memerlukan 27 perlengkapan untuk hal ini, dan kami pikir bahan tersebut sedikit mudah untuk didapat di sekitar sobat. dan setidaknya kita akan memulai memasak nya dengan 6 langkah mudah, supaya olahan nasi kuning manado ala xander nantinya bisa memberikan rasa yang spesial untuk anda nikmati. oke segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Nasi Kuning Manado ala Xander:
- Gunakan 4 cup beras (1 cup= 200gr, me : 300 gr)
- Siapkan 2 batang sereh ukuran sedang (me: 2 batang yg kecil)
- Sediakan 2 lembar daun pandan (me: 2 lbr yg kecil)
- Sediakan Santan + 2 ruas kunyit (dihaluskan),dicampur
- Siapkan (me: 500 ml santan dan 1-1,5 sdt bubuk kunyit)
- Ambil Secukupnya garam (me: 1 sdt garam himalaya)
- Siapkan 1 sdm air jeruk nipis (me :0,5 sdm)
- Ambil 6 lembar daun jeruk purut (me: 3 lbr)
- Ambil Bahan Ikan Suir Pedas :
- Sediakan 2 ekor ukuran sedang ikan tongkol/cakalang/sarden/dencis/layang
- Siapkan 10 siung bawang merah dihaluskan
- Siapkan 20 buah cabe rawit merah dihaluskan
- Siapkan 10 buah cabe keriting merah dihaluskan
- Ambil 2 siung bawang putih dihaluskan
- Sediakan 3 lembar daun jeruk purut disobek-sobek
- Ambil 1 batang sereh ukuran sedang digeprek
- Sediakan Daun kunyit sepanjang 4 jari tangan
- Ambil Secukupnya daun kemangi
- Ambil 1 batang daun bawang diiris kecil (boleh diskip)
- Gunakan Secukupnya garam, merica dan kaldu jamur bubuk
- Gunakan Secukupnya air (sekitar 100-200 ml)
- Siapkan Pelengkap lainnya :
- Ambil Sambal roa / sambal terasi
- Sediakan Keripik kentang / keripik bawang
- Gunakan Telur rebus / telur sambal
- Sediakan Timun
- Sediakan Mie goreng (aku skip)
Cukup banyak remaja putri dan bahkan para bunda bunda muda yang belum paham tentang resep. Nasi kuning merupakan salah satu sajian nasi yang biasanya banyak disajikan ketika perayaan tertentu, baik itu hajatan, syukuran atau lain sebagainya. Anda dapat membuat nasi kuning praktis sebagai menu sarapan pagi hari. Cara membuat nasi kuning praktis tentunya sangat mudah dan.
Cara membuat Nasi Kuning Manado ala Xander:
- Cara menakar berapa santan yang kita butuhkan : ambil beras sesuai keinginan, lalu ambil gelas takar, isi air keran untuk mencuci beras. Tuang ke beras pelan-pelan sambil diukur seperti biasa kita mau masak beras. Sisa air di gelas ukur bisa dibuang, lalu tuang kembali air yang di beras ke gelas ukur, nah ketahuan deh kita butuh berapa ml untuk memasak beras. Kurang lebih sebanyak itulah santan yg nanti kita butuhkan. Cuci beras seperti biasa. Sisihkan.
- Aku pakai santan instan sebanyak 3 bungkus kecil, tuang ke gelas ukur lalu beri air hingga 500 ml. Aku juga pakai 2 lembar daun pandan karena daunnya kecil begitu juga karena serehku kecil jadi aku tetap pakai 2 batang.
- Campur jadi satu santan dan kunyit, dan air jeruk nipis. aduk rata. Masukkan garam, rasakan jangan sampai keasinan. Jika sudah pas rasanya maka :
- Jika pakai rice cooker : masukkan beras ke wadah rice cooker, TUANG SANTAN DULU, ukur seperti biasa kita memasak beras, BARU MASUKKAN BUMBU DAUN. Aduk rata. Masak seperti biasa kita memasak. Jika sudah kembali ke tombol matang, aduk sebentar nasi kuningnya, jika masih agak basah atau mungkin kurang matang, bisa tambahkan air sedikit, aduk, lalu tekan lagi tombol masak. Nanti kalau sudah kembali ke tombol matang, sudah jadi nasi kuningnya.
- Kalau di aron : tuang santan dan bumbu daun serta beras ke kuali, masak sambil terus diaduk hingga menjadi kesat (spt di gambar). Tuang ke kukusan, kukus hingga matang (saya sekitar 35 menit dengan api sedang), saat dikukus bisa sesekali diaduk ya agar matang merata. Jika dirasa kurang matang padahal udah kukus lama, bisa siram nasinya dengan sedikit air, aduk rata, kukus lagi hingga matang. Siap.
- Untuk ikan suir pedas : bersihkan ikan, beri air jeruk nipis dan garam, kukus ikan hingga matang, angkat, suir-suir, tumis hingga harum bumbu halus, daun jeruk dan sereh, daun kunyit. Masukkan ikan suir, daun bawang dan kemangi, beri air sedikit, aduk rata, beri rasa garam dan kaldu bubuk jamur. Aduk rata, siap dimakan.
Berbeda dari nasi kuning pada umumnya, nasi kuning saroja ini disajikan bersama macam-macam topping dan di bungkus dengan daun wongka yang memberikan kelezatan pada makanan. Kota Manado terkenal akan kenikmatan makanannya. Nah kali ini kita berkreasi membuat nasi kuning Manado, apa ciri khasnya? Yaps, ikan cakalang yang pedas dan Endeus. Yuk langsung aja simak video selengkapnya dan coba bikin sendiri di rumah. ⠀⠀⠀⠀ #PastiLezat.
Diatas sudah kita ulas perihal resep olahan nasi kuning manado ala xander yang hari ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, karena kualitas rasa nya yang nikmat dan gampang dalam pengolahannya, oleh sebab itu tidak heran masakan ini menjadi sesuatu makanan yg disukai banyak orang. berikut sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadi referensi sobat untuk menambah wawasan resep kuliner di buku kita, :).
