Perlu kalian ketahui bahwasannya sobat berada dialamat situs yang tepat apabila sobat sedang mencari resep olahan nasi jaha tanpa bambu ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak mengulas perihal bagian-bagian makanan ini, agar nantinya bisa membuahkan sebuah masakan yang spesial untuk anak kesayangan dan teman dekat. persiapkan alat tulis apabila dirasa perlu dalam olahan ini. dikarenakan mengolah nasi jaha tanpa bambu ini memerlukan sedikit waktu dalam pembuatannya.
Resep nasi jaha Manado tanpa bambu/bulu Cara membuat lemang tanpa bambu Halo semuanya. Oya teman teman pasti tau ya makanan ini. Salah satu makanan khas manado adalah nasi jaha yang terbuat dari beras ketan dan santan.
Kualitas rasa merupakan sebuah hasil akhir dalam keberhasilan kalian dalam memasak sebuah olahan seperti halnya makanan nasi jaha tanpa bambu ini, karena itu tahapan dalam setiap membuatnya menjadi perihal yang sangat perlu sobat perhatikan. sehingga anda dapat menghasilkan sebuah citarasa makanan yang spesial dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Oke, mari kita proses saja pembuatan olahan nasi jaha tanpa bambu ini. sobat sedikit banyak memerlukan 45 bahan-bahan untuk makanan ini, dan saya rasa perlengkapan tersebut lumayan mudah untuk diperoleh di sekitar kita. dan setidaknya kita akan memulai membuat nya dengan 12 step mudah, supaya masakan nasi jaha tanpa bambu nantinya akhirnya memberikan rasa yang menggugah selera untuk sobat nikmati. baik segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Nasi Jaha tanpa Bambu:
- Ambil 🌼Bahan Nasi Jaha:🌼
- Gunakan 300 gram beras ketan
- Sediakan 1/2 butir kelapa, parut
- Siapkan 8 lembar daun pandan, blender kasar
- Gunakan 500 ml air
- Siapkan Bumbu Halus :
- Ambil 2 cm jahe
- Ambil 5 butir bawang merah
- Gunakan 1 sendok teh garam
- Sediakan 🌼Bahan Ayam Woku:🌼
- Siapkan 250 gram ayam
- Gunakan 1/2 lembar daun pandan, buat simpul
- Ambil 1/2 lembar daun kunyit, potong-potong
- Gunakan 2 lembar daun jeruk purut, sobek-sobek
- Ambil 1 batang serai, potong-potong
- Gunakan 1/2 buah tomat, potong-potong
- Ambil 1 buah daun bawang, potong-potong
- Ambil 3 tangkai daun kemangi
- Sediakan 250 ml air
- Gunakan 1 sendok teh garam
- Sediakan 2 sendok teh gula pasir
- Gunakan Bumbu Halus :
- Gunakan 5 butir bawang merah
- Siapkan 3 buah cabe merah
- Siapkan 5 buah cabe rawit
- Siapkan 4 butir kemiri, sangrai
- Gunakan 2 cm jahe, bakar
- Siapkan 2 cm kunyit, bakar
- Sediakan 🌼Bahan Cakalang Pampis:🌼
- Gunakan 500 gram ikan cakalang
- Gunakan 3 lembar daun jeruk purut, iris tipis
- Gunakan 1/2 lembar daun kunyit, iris tipis
- Sediakan 1/2 lembar daun pandan, iris tipis
- Gunakan 1 batang daun bawang, iris tipis
- Ambil 1 genggam daun kemangi
- Siapkan Bumbu Halus :
- Sediakan 5 butir bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 4 buah cabe merah
- Gunakan 4 buah cabe rawit
- Gunakan 1 batang serai, ambil bagian putihnya
- Sediakan 2 cm jahe, bakar
- Ambil 1 cm kunyit, bakar
- Ambil secukupnya garam
- Sediakan secukupnya gula pasir
Nasi jaha atau nasi jahe adalah sebuah hidangan berbahan dasar nasi yang merupakan bagian dari masakan Manado yang berasal dari Sulawesi Utara, Indonesia. Mirip dengan lemang dari Sumatra Barat. Nasi jaha ini sangat populer bagi tou Minahasa. Hampir setiap pesta baik suka maupun duka hampir selalu tersedia.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Jaha tanpa Bambu:
- 🌼Nasi Jaha :🌼 - Campur kelapa parut dan pandan. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diperas, lalu saring.
- Campur beras ketan, santan dan bumbu halus. Aduk rata.
- Masak ketan hingga tersisa sedikit air. Tidak sampai habis ya, airnya.. Matikan api.
- Siapkan loyang, alasi dengan daun pisang. Masukkan ketan dan padatkan.
- Tutup loyang dengan daun pisang. Kemudian panggang hingga matang kurang lebih 15-20 menit. Angkat.
- 🌼ayam woku🌼 - Tumis bumbu halus bersama serai, daun pandan, daun kunyit dan daun jeruk purut hingga wangi.
- Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna lalu tuang air dan bumbui dengan garam dan gula pasir. Masak hingga matang.
- Tambahkan tomat, daun kemangi dan potongan daun bawang. Aduk rata sebentar lalu angkat.
- 🌼Cakalang pampis:🌼 - Kukus cakalang hingga matang, sekitar 15 menit. Angkat dan suwir-suwir dagingnya. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus dengan irisan daun pandan, daun kunyit dan daun jeruk purut hingga wangi. Bumbui dengan garam dan gula pasir.
- Masukkan daging cakalang, daun kemangi dan potongan daun bawang. Aduk hingga rata. Angkat.
- Sajikan nasi jaha dengan ayam woku dan cakalang pampis. - *Nasi jaha buruk rupa Akibat dipotong saat masih panas 😢😅
Membuat nasi jaha cukup mudah, bahan-bahannya pun gampang didapatkan. Yang cukup merepotkan adalah ketika membakar bambu yang berisikan nasi jaha. Nasi Jaha disajikan bersama sambal roa (instagram/degoodfood). Rasa jahe yang sangat khas inilah yang membuat kuliner ini memiliki aroma yang menggugah selera makan. Saat masih hangat, aroma khas Nasi Jaha yang begitu nikmat keluar dari sela-sela bambu.
Diatas sudah kita bahas perihal resep masakan nasi jaha tanpa bambu yang hari ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, dikarenakan kualitas rasa nya yang lezat dan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran kuliner ini menjadi sesuatu makanan yg terfavorit banyak orang. demikianlah sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini dapat menjadi referensi sobat untuk menambah ilmu resep olahan di buku sobat, semoga menginspirasi.
