Bisa anda ketahui bahwa anda berada disitus yang tepat apabila anda sedang mencari resep kuliner mie cakalang (asli manado) ini. di tempat ini kita akan sedikit melihat perihal seluk beluk kuliner ini, supaya nantinya bisa menjadi sebuah makanan yang nikmat untuk anak kesayangan dan teman. sediakan catatan jika dirasa perlu untuk masakan ini. sebab mengolah mie cakalang (asli manado) ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.
➡️RESEP BUBUR MANADO / TINUTUAN Labu Kuning Beras Jagung Manis Singkong Sereh Daun Kunyit Sayur-sayuran: Ditambahkan kalau bahan diatas sudah matang. Mie cakalang is a traditional Indonesian skipjack tuna noodle soup from Manado, North Sulawesi, Indonesia. Mie means "noodle", while cakalang is Manado dialect for "skipjack tuna".
Rasa adalah suatu hasil akhir dalam kesuksesan kita dalam membuat sebuah kuliner seperti halnya masakan mie cakalang (asli manado) ini, karena itu proses-proses dalam setiap pengolahannya menjadi suatu hal yang sangat perlu kalian perhatikan. sehingga sobat bisa memperoleh sebuah citarasa masakan yang nikmat dalam olahan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan putra putri kita ataupun partner kita dalam sebuah acara atau apapun.
Baiklah, mari kita memulai saja pengolahan masakan mie cakalang (asli manado) ini. kita setidaknya memerlukan 18 bahan-bahan untuk olahan ini, dan saya rasa bahan perlengkapan tersebut sangat mudah untuk didapat di sekitar sobat. dan setidaknya kita akan memulai meracik nya dengan 8 tahapan, supaya makanan mie cakalang (asli manado) nantinya dapat memberikan rasa yang spesial untuk anda nikmati. baik segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie Cakalang (asli Manado):
- Ambil 1/2 kg Mie basah mentah
- Gunakan 1/2 potong Ikan cakalang atau ikan tongkol
- Ambil 5 lembar Sawi putih
- Gunakan 1 batang Daun bawang
- Gunakan 2 siung Bawang putih
- Siapkan 3 siung Bawang merah (digoreng terlebih dahulu untuk taburan)
- Sediakan 2 potong Tahu (ukuran 5x5 cm)
- Sediakan 1/2 bungkus Kaldu bubuk (saya pake masako)
- Siapkan 1 sdt Garam
- Gunakan 1 sdt Lada
- Ambil secukupnya minyak goreng
- Sediakan secukupnya air
- Gunakan Sambal:
- Sediakan 5 biji Cabe Rawit,
- Sediakan 1 siung Bawang Putih,
- Ambil 1 sdt Cuka,
- Siapkan ½ sdt Garam,
- Gunakan 4 sdm Kaldu Mie Cakalang
Seperti dengan namanya, mie khas Manado ini memiliki topping berupa ikan cakalang asap dengan disiram dengan kuah perpaduan antara bawang putih dan merica. Resep mie goreng cakalang ternyata tidak sesulit yang dibayangkan. Kuliner asli Manado ini menawarkan aroma smoky dan rasa manis gurih yang menggoda. Sajikan dengan taburan bawang goreng sebelum disajikan.
Cara menyiapkan Mie Cakalang (asli Manado):
- Siapkan bahan-bahan
- Blender atau haluskan ikan cakalang atau ikan tongkol kemudian digoreng hingga kecokelatan, angkat dan tiriskan
- Haluskan bawang putih, iris-iris sawi putih, tahu dipotong kotak-kotak dan potong serong daun bawang
- Panaskan minyak secukupnya, goreng bawang putih dan daun bawang hanya beberapa saat campurkan ikan yang sudah digoreng (jangan semuanya yah.. sisakan sedikit untuk taburan), garam, kaldu bubuk dan lada kemudian tambahkan air secukupnya serta potongan tahu
- Tata mie basah mentah yang ditaburi irisan sawi putih dan sisa ikan yang digoreng tadi
- Siram kuah kaldu yang sudah mendidih diatas mie basah mentah dan taburi bawang merah goreng
- Mie siap disantap dengan sambal.. 🍜
- Cara membuat sambal: haluskan cabe rawit dan bawang putih setelah itu campurkan dengan garam, cuka dan kaldu mie cakalang.. hmm yummy 🍲
Cara Membuat Mie Cakalang yang Makyuuus Pecinta kuliner masakan Manado, pasti tak melewatkan untuk berburu mie Cakalang. Maka, tak sulit untuk menemukan mie Cakalang ini. Di setiap sudut keramaian kota, banyak rumah makan memajang tulisan mie Cakalang sebagai andalan dan menu. Masukkan ikan cakalang dan bakso ikan, aduk sampai rata. Masukkan telur ayam, daun bawang dan seledri, aduk rata.
Tadi sudah kita ulas perihal resep makanan mie cakalang (asli manado) yang bulan ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, sebab kualitas rasa nya yang menggugah selera dan lumayan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran kuliner ini menjadi salah satu masakan yg banyak diminati banyak orang. demikian sedikit tulisan dari kami dan saya berkeinginan hal ini dapat menjadikan referensi kita untuk menambah pengetahuan resep kuliner di catatan sobat, sampai jumpa.
