Sambal cakalang fufu (asap)
Sambal cakalang fufu (asap)

Dapat kalian ketahui bahwa kalian berada ditempat yang tepat jika anda sedang mempelajari resep masakan sambal cakalang fufu (asap) ini. di situs ini kita akan sedikit banyak mengulas perihal seluk beluk masakan ini, supaya nantinya bisa menjadi sebuah kuliner yang lezat untuk putra putri kita dan partner. siapkan alat tulis jika dirasa perlu dalam hal ini. karena membuat sambal cakalang fufu (asap) ini memerlukan sedikit waktu dalam pembuatannya.

Rasa merupakan suatu hasil akhir dalam keberhasilan kalian dalam memasak sebuah makanan seperti halnya olahan sambal cakalang fufu (asap) ini, sebab itu tahapan dalam setiap membuatnya menjadi hal yang sangat perlu sobat perhatikan. sehingga kalian bisa mendapatkan sebuah citarasa kuliner yang menggugah selera dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun kolega kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.

Cakalang fufu is a cured and smoked skipjack tuna clipped on a bamboo frame, a Minahasan delicacy of North Sulawesi, Indonesia. After the cakalang (Minahasan for skipjack tuna) fish has been cleaned (scaled and gutted). Cakalang fufu adalah hidangan ikan cakalang olahan yang dibumbui, diasap dan dijepit dengan kerangka bambu.

Baiklah, mari kita proses saja pengolahan olahan sambal cakalang fufu (asap) ini. sobat setidaknya memerlukan 9 bahan perlengkapan untuk kuliner ini, dan saya rasa bahan tersebut sangat mudah untuk didapatkan di sekitar anda. dan setidaknya anda akan memulai mengolah nya dengan 8 langkah, supaya kuliner sambal cakalang fufu (asap) nantinya dapat menghasilkan rasa yang menggugah selera untuk anda nikmati. oke segera saja kita mulai.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sambal cakalang fufu (asap):
  1. Gunakan 1 ekor Cakalang asap
  2. Ambil 10 siung Bawang merah
  3. Gunakan 4 siung Bawang putih
  4. Gunakan sesuai selera Cabe rawit
  5. Sediakan Cabe merah besar (opsional)
  6. Sediakan 1/2 sdt Terasi
  7. Sediakan 5 lembar Daun jeruk
  8. Gunakan 1 batang sereh
  9. Ambil 1 potong Jeruk nipis

Cakalang fufu is a cured and smoked skipjack tuna clipped on a bamboo frame, a Minahasan delicacy of North Sulawesi, Indonesia. After the cakalang (Minahasan for skipjack tuna) fish has been cleaned (scaled and gutted). Sambal cakalang fufu. assalamualaikum kini telah hadir produk baru kami yaitu SAMBAL CAKALANG FUFU. Sambal kami terdiri dari cabai, ikan cakalang asap, bawang putih, bawang merah, serai, jahe, gula, garam dan minyak sayur. tanpa bahan pengawet dan baik disimpan di lemari.

Cara menyiapkan Sambal cakalang fufu (asap):
  1. Suwir daging cakalang, berikan perasan jeruk nipis, aduk2 sampe rata
  2. Goreng cakalang suwir di minyak api sedang, hati2 siapkan penutup krna cakalang pasti meletup2 kencang. Aduk sesekali saja krna setiap diaduk pasti meletup
  3. Rajang bawang merah, putih, cabe, sereh, dan cabe merah besar
  4. Jika cakalang sudah tidak meletup atau sudah kecoklatan, angkat, tiriskan.
  5. Gunakan minyak bekas cakalang utk menumis terasi, aduk hingga terasi sedikit hancur
  6. Masukkan bawang merah, cabe rawit, cabe merah besar, sereh, dan daun jeruk. Aduk2 hingga daun jeruk layu. Jika terlalu panas kecilkan api supaya tidak cepat gosong
  7. Masukkan bawang putih terakhir, krna bawang putih cepat gosong. Lalu taburi garam, merica, dan gula (harus terakhir)
  8. Setelah semua layu, masukkan cakalang yg tadi, aduk rata, cicipi rasa, tambahkan bumbu sesuai selera. Selesai

Ikan Cakalang Fufu/Asap dapat diolah menjadi berbagai macam menu makanan sesuai dengan selera yang anda inginkan dengan Citarasa dan Aroma yang Khas. SAMBAL Cakalang yang sudah dipotong kecil dimasak bersama sambal. Sambal yang dibuat menjadi beraroma asap dan lebih kaya rasa. RICA-RICA Cakalang fufu bisa dibuat dalam potongan kecil atau besar lalu dimasak dalam bumbu cabai. TUMISAN Cakalang fufu juga bisa dimasak. cakalang fufu atau cakalang asap.

Tadi sudah kita bahas tentang resep kuliner sambal cakalang fufu (asap) yang tahun ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, sebab citarasa nya yang menggugah selera dan lumayan mudah dalam pembuatannya, sehingga tidak heran makanan ini menjadi sesuatu olahan yg terfavorit banyak orang. demikian sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadikan referensi kita untuk menambah koleksi resep masakan di diary sobat, terima kasih.