Bisa anda ketahui bahwasannya kalian berada disitus yang tepat apabila sobat sedang mencari resep makanan cucur gula merah manado ini. disini kita akan sedikit banyak mengulas tentang seluk beluk olahan ini, supaya nantinya dapat menghasilkan sebuah kuliner yang lezat untuk putra putri kita dan teman dekat. sediakan catatan apabila dirasa diinginkan dalam hal ini. sebab memasak cucur gula merah manado ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Kue yang dibuat dari bahan dasar tepung beras dan tambahan gula merah yang manis, membuat hidangan ini benar-benar menggoda. Kue berwarna cokelat bernama kue cucur atau kuih cucur dalam bahasa Melayu ini sangat mudah ditemukan di pasar. Warna cokelat dari kue ini berasal dari gula merah yang menjadi campuran adonannya.
Kualitas rasa adalah suatu hasil akhir untuk keberhasilan kita dalam membuat sebuah kuliner seperti halnya masakan cucur gula merah manado ini, sebab itu tahapan dalam setiap membuatnya menjadi suatu hal yang penting kita perhatikan. sehingga sobat dapat memperoleh sebuah citarasa kuliner yang nikmat dalam kuliner kita, dan hal itu bisa menyenangkan keluarga ataupun partner kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Oke, mari kita proses saja pengolahan olahan cucur gula merah manado ini. kita sekurang-kurangnya memerlukan 8 bahan perlengkapan untuk masakan ini, dan saya rasa bahan perlengkapan berikut lumayan mudah untuk didapat di sekitar kalian. dan setidaknya sobat akan memulai memasak nya dengan 5 langkah, supaya olahan cucur gula merah manado nantinya bisa menghasilkan rasa yang maksimal untuk anda rasakan. mari segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Cucur Gula Merah Manado:
- Gunakan 125 gr Tepung Beras
- Siapkan 130 gr Gula Merah
- Ambil 100 gr Terigu Protein Sedang (Segitiga Biru/Kompas/Mila)
- Gunakan 50 gr Gula Pasir
- Gunakan 200 ml Air
- Sediakan 150 ml Air (sy tambahkan air lg ke adonan krn msh kental)
- Gunakan 1 lembar Daun Pandan
- Ambil 1/4 sdt Garam
Tekstur kue yang satu berserat sehingga sangat memanjakan lidah. Yang pertama kali yang harus dilakukan yaitu, siapkan panci. Sedikit Tips Untuk Kue Cucur Tradisional Manado : Sisirlah gula merah terlebih dahulu untuk mempermudah proses larutan gula. Jika masih pertama kali ini membuat, sebaiknya sesuaikan dulu bahan sesuai dengan takaran yang ada.
Langkah-langkah membuat Cucur Gula Merah Manado:
- Siapkan bahan-bahannya.
- Rebus air, gula merah, gula pasir, daun pandan dan garam hingga larut lalu saring. Biarkan sampe hangat.
- Campurkan tepung beras dan tepung terigu, masukkan air gula yg telah disaring. Aduk hingga rata menggunakan whisk lalu mixer dengan speed rendah selama 5 menit. Saya menambahkan air lg ke adonan krna msh kental, adonan tdk terlalu kental dan tdk terlalu encer, disesuaikan saja dgn kelembapam terigu masing2. Kemudian istirahatkan adonan selama 15 menit. Aduk kembali menggunakan whisk.
- Panaskan minyak goreng secukupnya dalam wajan cekung. Aduk kembali adonan menggunakan whisk sebelum menggoreng. Tuang satu sendok sayur kedalam minyak yg sudah panas, siram siram atasnya, balik kue cucurnya, tusuk dengan lidi tengahnya. Apabila sudah tidak ada adonan yg keluar tandanya cucur sudah matang. Angkat dan tiriskan.
- Kue cucur siap dinikmati, temannya ngopi atopun ngeteh angattt..☕️ (Note : Alhamdulillaah jg, di tes 3 jam lewat cucurnya gak keras 😊👍🏻)
Jika hasilnya bagus dan ingin menambah jumlahnya, Anda bisa memulai menimbang bahan lagi dari awal. Berikut resep dan cara membuat kue cucur tradisional yang populer di Betawi dan Manado ini sebagai salah satu kue basah favorit. Ragam kue tradisional nusantara yang enak walaupun hanya menggunakan bahan-bahan yang sangat sederhana. Sukses membuat Kue Cucur gula merah berserat. Recep kue kokole jagung dan gula merah khas manado enak skali mantap.
Diatas sudah kita catat perihal resep makanan cucur gula merah manado yang bulan ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, sebab kualitas rasa nya yang enak dan lumayan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran makanan ini menjadi salah satu makanan yg banyak diminati banyak orang. demikianlah sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadi referensi sobat untuk menambah wawasan resep olahan di diary sobat, semoga menginspirasi.
