Perlu kalian ketahui bahwasannya sobat berada ditempat yang tepat jika anda sedang mempelajari resep masakan putu mayang mie ini. di tempat ini kita akan sedikit mereview perihal seluk beluk makanan ini, supaya nantinya bisa membuahkan sebuah kuliner yang spesial untuk ayah ibu kita dan partner. sediakan buku tulis apabila dirasa diinginkan dalam hal ini. karena membuat putu mayang mie ini memerlukan sedikit waktu dalam pembuatannya.
Rasa adalah suatu hasil akhir dalam keberhasilan sobat dalam mengolah sebuah masakan seperti halnya kuliner putu mayang mie ini, sebab itu tahapan dalam setiap pembuatannya menjadi perihal yang penting anda perhatikan. sehingga sobat bisa mendapatkan sebuah citarasa masakan yang spesial dalam kuliner kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak ataupun sahabat kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Putu mayang adalah kue tradisional yang dibuat dari tepung kanji atau tepung beras yang berbentuk seperti mi, dengan campuran santan kelapa, dan disajikan dengan kinca atau gula jawa cair. Di Indonesia kue ini merupakan bagian dari seni kuliner Betawi. Untuk membuatnya, diperlukan cetakan khusus agar terbentuk sulur-sulur mie yang bisa ditumpuk.
Baiklah, mari kita memulai saja pengolahan kuliner putu mayang mie ini. kalian setidaknya memerlukan 15 bahan untuk olahan ini, dan saya rasa perlengkapan dibawah ini sedikit mudah untuk didapatkan di sekitar sobat. dan setidaknya anda akan memulai membuat nya dengan 8 tahapan, supaya olahan putu mayang mie nantinya akhirnya menghasilkan rasa yang nikmat untuk kita nikmati. oke segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Putu Mayang Mie:
- Sediakan 1 bungkus Mie Telor 3 Ayam
- Sediakan 1 sdm pewarna makanan hijau dan pink
- Gunakan 1 sdt garam (bagi dua)
- Sediakan 3 sdm tepung beras (bagi dua)
- Siapkan 300 ml air untuk merebus
- Ambil 2 sdm minyak untuk olesan
- Gunakan Bahan kuah :
- Ambil 500 ml air
- Sediakan 100 gram gula jawa
- Ambil 2 lembar daun pandan, simpulkan
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 100 ml santan kental
- Sediakan Topping (bebas sesuai selera) :
- Ambil 3 sdm nanas yang sudah di potong dadu kecil
- Sediakan 2 sdm parutan kelapa muda (saya skip)
Campur tepung beras, gula, garam, dan santan, aduk rata. Masukkan adonan secukupnya ke dalam cetakan putu mayang. Putu mayang selain sudah menjadi kuliner jajanan pasar juga sering dijajakan pada bulan puasa ramadhan sebagai santapan berbuka puasa atau menu takjil di Indonesia. Kue putu mayang (Javanese: ꦥꦸꦠꦸꦩꦪꦁ, romanized: putu mayang) is an Indonesian string hopper dish made of starch or rice flour and coconut milk, then shaped like noodles.
Cara menyiapkan Putu Mayang Mie:
- Didihkan air dan gula Jawa. Tambahkan gula pasir, gar dan daun pandan. Kecilkan api, masukan santan. Aduk rata dan didihkan. Saring jika banyak kotoran. Sisihkan.
- Rebus mie selama 3 menit. Angkat dan bagi 2 ke dalam 2 wadah.
- Beri pewarna makanan. Aduk rata. Diamkan sampai pewarna meresap kurang lebih 5-10 menit. Bilas dengan air saat warna sudah meresap.
- Tambahkan garam dan tempung beras. Aduk rata.
- Siapkan wadah tahan panas yang sudah diolesi minyak goreng. Lumuri tangan dengan minyak, dan bentuk mie sesuai selera. Tata mie dalam wadah tersebut
- Panaskan kukusan, kukus selama 10 menit. Sisihkan. Mie nya kenyal dan lembut.
- Ambil dan tata mie di piring saji. Tambahkan topping sesuai selera. Siapkan potongan nanas (asli resepnya dikasih kerokan kelapa muda, baru taburan potongan nanas) siram dengan saus gula
- Sajikan selagi hangat/ dingin (simpan di freezer jika ingin dingin)
This noodle-like dish served with kinca (liquid palm sugar) in Betawi and Javanese cuisine. Putu mayang, kue berbentuk seperti untaian benang kusut beraneka warna yang disantap dengan kuah gula merah, juga merupakan salah satu penganan tradisional yang sering muncul kala bulan. Info Promosi Diskon Belanja Lomba Pameran Event Expo FestivalTerlengkap di Indonesia. Kue putu mayang ini memiliki bentuk seperti gulungan mie. Dalam penyajiannya kue putu mayang ini biasanya disajikan dengan siraman kuah saus kental yang manis dan legit selain itu juga gurih.
Diatas sudah kita catat tentang resep kuliner putu mayang mie yang tahun ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, karena rasanya yang nikmat dan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran makanan ini menjadi salah satu makanan yg banyak diminati banyak orang. demikianlah sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadi referensi kalian untuk menambah koleksi resep kuliner di buku sobat, sampai jumpa.
