Perlu kalian ketahui bahwa anda berada disitus yang tepat apabila anda sedang mencari bumbu masakan nasi kebuli ayam goreng versi rice cooker ini. di tempat ini kita akan sedikit mengulas perihal bagian-bagian kuliner ini, agar nantinya dapat menghasilkan sebuah olahan yang lezat untuk ayah ibu kita dan sahabat. siapkan buku tulis apabila dirasa perlu untuk masakan ini. sebab mengolah nasi kebuli ayam goreng versi rice cooker ini membutuhkan sedikit waktu dalam pengolahannya.
Nasi Kebuli Ayam Goreng Versi Rice Cooker. Di resep aslinya yang menggunakan daging sapi, si daging dimasak bersama nasi dan bumbu-bumbu hingga matang. Kali ini selain saya mengganti daging sapi dengan ayam, saya juga memisahkan antara ayam dan nasi.
Citarasa adalah sebuah hasil akhir untuk keberhasilan sobat dalam memasak sebuah kuliner seperti halnya olahan nasi kebuli ayam goreng versi rice cooker ini, karena itu proses-proses dalam setiap pembuatannya menjadi perihal yang sangat perlu kita perhatikan. sehingga kalian bisa menghasilkan sebuah citarasa olahan yang spesial dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan keluarga ataupun sahabat kita dalam sebuah acara atau apapun.
Tidak usah berlama-lama, mari kita proses saja pembuatan kuliner nasi kebuli ayam goreng versi rice cooker ini. anda setidaknya memerlukan 24 bahan perlengkapan untuk hal ini, dan kami rasa bahan perlengkapan berikut sangat mudah untuk diperoleh di sekitar kita. dan setidaknya sobat akan memulai membuat nya dengan 11 langkah mudah, supaya kuliner nasi kebuli ayam goreng versi rice cooker nantinya bisa menghasilkan rasa yang spesial untuk kita rasakan. baik segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Nasi kebuli ayam goreng versi rice cooker:
- Sediakan 1 ekor ayam, saya menggunakan ayam negeri + 4 sendok makan garam kasar
- Sediakan 500 gram beras, cuci bersih dan tiriskan
- Sediakan 800 ml air
- Gunakan 1 butir bawang bombay, belah dua dan rajang setipis mungkin
- Sediakan Bumbu dihaluskan:
- Ambil 10 butir bawang merah
- Gunakan 5 butir bawang putih
- Siapkan 1/2 butir pala
- Gunakan 4 cm jahe
- Siapkan 1 sendok makan ketumbar, sangrai
- Gunakan 1 sendok teh merica, sangrai
- Siapkan 1/2 sedok teh jintan, sangrai
- Gunakan Bumbu lainnya:
- Gunakan 3 batang kayu manis
- Siapkan 3 batang serai, ambil bagian putihnya dan memarkan
- Gunakan 8 butir cengkeh
- Ambil 4 butir kapulaga
- Siapkan 3 butir kembang lawang/pekak/star anise
- Gunakan 2 sendok teh garam
- Siapkan 1 sendok teh kaldu bubuk
- Gunakan Pelengkap:
- Siapkan 4 sendok makan bawang merah goreng
- Siapkan 1 sendok makan kismis (optional)
- Gunakan 3 sendok makan nanas cincang, kalengan (optional)
Biar lebih low budget, maka bisa mengganti daging kambing dengan ayam. Untuk masalah rasa, dijamin tidak kalah lezatnya. Nasi Goreng is the popular Indonesian fried rice which is traditionally served with a fried egg. I love the unique dark brown, caramelised colour of the rice!
Langkah-langkah membuat Nasi kebuli ayam goreng versi rice cooker:
- Siapkan ayam, letakkan ayam di atas wadah datar atau talenan. Gosok permukaan kulit ayam dengan garam hingga licin dan halus, kalau perlu gosokkan juga garam ke dalam rongga ayam. Lakukan ini pada seluruh permukaan ayam, jangan ada bagian yang terlewat. Cara ini membuat ayam menjadi bebas bau.
- Cuci bersih ayam di air mengalir, pada saat ini anda bisa melihat ayam terlihat kesat dan kinclong bebas rambut-rambut halus dan kulit ari yang masih suka menempel.
- Potong ayam kecil-kecil, kira-kira seukuran dua ruas jari telunjuk, potong paha bagian bawah menjadi dua bagian. Kemudian tiriskan ayam dengan meletakkannya di wadah berlubang. Sisihkan.
- Siapkan penggorengan, beri 3 sendok makan minyak dan panaskan. Goreng bawang bombay hingga warnanya kecoklatan, harum dan matang. Aduk-aduk selama bawang digoreng, proses ini cukup lama. Jika telah matang, angkat dan tiriskan. Bawang bombay goreng ini gunanya untuk taburan saat nasi matang.
- Gunakan penggorengan bekas menggoreng bawang, jika masih ada sisa minyak disana maka tidak perlu manambahkan minyak yang baru. Jika minyak habis, beri 2 sendok makan minyak dan panaskan. Tumis cengkeh, kapulaga, kembang lawang, serai dan kayu manis, sebentar hingga tercium bau harum. Masukkan bumbu halus. Tumis hingga bumbu harum dan matang. Tambahkan 100 ml air, garam, dan kaldu bubuk, aduk rata.
- Masukkan potongan ayam ke dalam tumisan bumbu, aduk-aduk hingga ayam tercampur bumbu dan biarkan ayam dimasak hingga berubah warna. Tambahkan 400 ml air ke dalam ayam, tutup wajan dan masak hingga ayam matang. Cicipi rasanya, jika kurang asin tambahkan garam.
- Jika ayam telah empuk dan matang, angkat ayam dari wajan. Sisihkan.
- Masukkan beras ke dalam rice cooker. Tuangkan air kaldu bumbu bekas menumis ayam. Tambahkan air lagi hingga kira-kira cukup untuk memasak nasi. Perlu diingat nasi kebuli biasanya teksturnya tidak lembek jadi jangan menambahkan banyak air ke dalam rice cooker. Gunakan air secukupnya. Masak hingga nasi matang. Cicipi rasanya, jika kurang asin tambahkan garam. Aduk-aduk nasi di dalam rice cooker agar remah dan tidak menggumpal. Buang serai, kayu manis dan kembang lawang yang terlihat di dalam nas
- Jika anda menggunakan kismis dan potongan nanas, masukkan pada tahap ini dan aduk rata. Tutup rice cooker dan biarkan nasi hangat di dalam rice cooker.
- Siapkan minyak agak banyak di wajan. Panaskan hingga benar-benar panas. Goreng potongan ayam yang telah matang ke dalam minyak hingga coklat keemasan. Atau setengah matang jika anda suka. Angkat dan tiriskan.
- Siapkan piring saji, sendokkan nasi ke dalam piring, taburi dengan bawang bombay dan bawang merah goreng. Sajikan dengan ayam goreng.
It's a simple recipe, you won't need to hunt down any unusual ingredients, and it's one of my favourite Indonesian foods - and I'm betting you will love it too. Lihat juga resep Nasi kuning rice cooker+ayam goreng enak lainnya. Cara ringkes masak nasi kebuli yang endeusss.! Cara ringkes masak nasi kebuli yang endeusss.! Manjakan keluarga dengan citarasa rempah-rempah serta kaldu yang gurih dan eksotis tanpa harus ribet di dapur.
Tadi sudah kita ulas perihal resep masakan nasi kebuli ayam goreng versi rice cooker yang sekarang ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, sebab citarasa nya yang enak dan lumayan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran makanan ini menjadi sesuatu masakan yg banyak diminati banyak orang. demikian sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadi referensi anda untuk menambah pengetahuan resep makanan di diary kalian, terima kasih.
