Perlu sobat ketahui bahwa anda berada disitus yang tepat jika sobat sedang mempelajari bumbu masakan pacri nanas ini. disini kita akan sedikit banyak mengulas perihal bagian-bagian kuliner ini, supaya nantinya dapat menghasilkan sebuah kuliner yang menggugah selera untuk putra putri kita dan teman. siapkan alat tulis apabila dirasa diperlukan untuk masakan ini. sebab memasak pacri nanas ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.
Kualitas rasa merupakan suatu hasil akhir dalam berhasilnya anda dalam meracik sebuah kuliner seperti halnya olahan pacri nanas ini, karena itu proses-proses dalam setiap pembuatannya menjadi hal yang perlu anda perhatikan. sehingga anda dapat memperoleh sebuah citarasa masakan yang nikmat dalam makanan kita, dan hal itu bisa menyenangkan keluarga ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Lihat juga resep Pacri nanas udang ala anak kost enak lainnya. Pacri Nanas biasa dihidangkan sebagai pelengkap masakan-masakan bersantan sebagai menyeimbang rasa. Ada juga versi yang lebih 'berat' yaitu versi yang.
Oke, mari kita memulai saja pengolahan olahan pacri nanas ini. anda sekurang-kurangnya memerlukan 21 perlengkapan untuk masakan ini, dan saya rasa bahan-bahan dibawah ini lumayan mudah untuk didapat di sekitar kita. dan setidaknya kalian akan memulai memasak nya dengan 4 langkah, supaya olahan pacri nanas nantinya akhirnya memberikan rasa yang maksimal untuk kalian nikmati. oke segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pacri Nanas:
- Sediakan 2 buah nanas tua (saya pakai nanas palembang)
- Ambil 1 buah kayu manis
- Siapkan 5 buah bunga lawang
- Sediakan 1 buah kelapa diparut-sangrai-tumbuk hingga keluar minyak (di pasar juga ada yang langsung jadi)
- Ambil 65 ml santan (1 santan kara ukuran kecil)
- Siapkan 1 keping gula merah diiris
- Ambil 2 buah asam kandis
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil 1/2 liter air
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 5 buah kapulaga sangrai
- Sediakan 4 buah kemiri sangrai
- Siapkan 1/2 biji pala sangrai
- Sediakan 1 sdm adas manis sangrai
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar sangrai
- Siapkan 1/2 sdt lada hitam sangrai
- Siapkan 1 genggam cabai kering (rebus terlebih dahulu)
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Ambil 1 batang serai
Ya, buah nanas dimasak untuk dijadikan lauk makan. Nah, pacri nenas ini biasa muncul dalam hidangan pesta walimahan atau pesta pernikahan. Pacri nanas merupakan masakan khas Melayu, nanas diolah dengan dicampur bumbu rempah yang sekilas seperti kari. Pacri nanas atau juga dikenal dengan sebutan pajri nanas adalah cemilan khas warga melayu yang juga bisa dikatakan sebagai rujak.
Langkah-langkah menyiapkan Pacri Nanas:
- Bersihkan nanas, potong bulat dengan ketebalan 2cm, didihkan air beri sedikit garam kemudian masukan nanas kedalam air mendidih selama kurang lebih 4-5 menit
- Setelah direbus tiriskan lalu masukan nanas kedalam wadah berisi air & es batu. Hal ini dilakukan untuk menjaga tekstur nanas tetap renyah dan tidak lembek.
- Sekarang kita buat bumbunya, gunakan wajan ukuran besar panaskan minyak lalu masukan bunga lawang & kayu manis jika aromanya sudah keluar masukan bumbu yang telah dihaluskan, tumis bumbu hingga benar-benar matang dan mengering
- Setelah bumbu matang masukkan air, gula merah dan asam kandis kemudian aduk hingga mendidih, masukkan nanas, santan dan kelapa sangrai (pada saat memasukan santan sebaiknya gunakan api sedang agar santan tidak pecah) terakhir bumbui dengan garam, tutup wajan sekitar 5 menit lalu matikan api. Pacri Nanas siap disantap!
TV dan Alvin "Kapau" Maulana - Masak. Pacri Nanas sering disebut dengan Pecili Nanas, Pajeri Nanas, Pacri Nenas dan Pajri Nanas. Selain rasa yang enak dan segar, pacri nanas juga bisa menjadi penawar makanan yang berlemak. Nakita.id - Segarnya buah nanas dapat itasajikan menjadi Pacri Nanas yang memiliki rasa segar dan sedikit pedas dengan aroma kayu manis. Pajri Nanas - Resep Dan Cara Membuat Pajri Nanas Super Enak Dan Lezat. ►.
Diatas sudah kita bahas tentang resep kuliner pacri nanas yang hari ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, sebab citarasa nya yang enak dan mudah dalam pengolahannya, oleh sebab itu tidak heran kuliner ini menjadi salah satu masakan yg disukai banyak orang. berikut sedikit tulisan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadi referensi sobat untuk menambah pengetahuan resep kuliner di buku anda, terima kasih.
