Dapat sobat ketahui bahwasannya sobat berada dialamat situs yang tepat apabila anda sedang mempelajari resep masakan gangan (sup ikan ala belitung) ini. di situs ini kita akan sedikit mereview perihal bagian-bagian olahan ini, supaya nantinya bisa menjadi sebuah masakan yang lezat untuk putra putri kita dan partner. sediakan buku tulis apabila dirasa diperlukan untuk masakan ini. karena membuat gangan (sup ikan ala belitung) ini memerlukan sedikit waktu dalam pembuatannya.
#gangan #belitung #dlaiqa Resep dan panduan singkat cara membuat Gangan Khas Belitung (Sup Ikan Kuah Kuning). Ulasan lebih lengkap silahkan kunjungi halaman. Sup ikan tradisional Belitung harus dimasukkan dalam daftar kuliner wajib icip saat Teman Traveler berlibur ke sini ya!
Kualitas rasa menjadi sebuah hasil akhir untuk berhasilnya anda dalam memasak sebuah makanan seperti halnya kuliner gangan (sup ikan ala belitung) ini, karena itu tahapan dalam setiap pembuatannya menjadi perihal yang sangat perlu kalian perhatikan. sehingga kalian bisa memperoleh sebuah citarasa makanan yang menggugah selera dalam olahan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun partner kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Baiklah, mari kita memulai saja pengolahan olahan gangan (sup ikan ala belitung) ini. anda sedikit banyak memerlukan 14 perlengkapan untuk olahan ini, dan kami rasa perlengkapan berikut sedikit mudah untuk didapat di sekitar sobat. dan setidaknya kita akan memulai membuat nya dengan 5 langkah mudah, supaya masakan gangan (sup ikan ala belitung) nantinya dapat membuahkan rasa yang maksimal untuk anda nikmati. baik segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gangan (Sup ikan ala belitung):
- Ambil 7 butir bawang merah
- Gunakan 1 liter air
- Gunakan 1/2 kg ikan (sesuai selera, Q pake ikan bulat)
- Sediakan 7 butir kemiri
- Gunakan 1 butir bawang putih
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Ambil 2 cm Lengkuas
- Ambil 23 biji cabe rawit (Q suka pedes)
- Gunakan jahe & serai (digunakan bila memakai ikan yang amis, boleh tidak digunakan)
- Sediakan 1 buah nanas setengah matang, kupas, potong2 dadu
- Sediakan 2 cm terasi udang
- Gunakan secukupnya asam jawa
- Ambil secukupnya terung asam (bila ada, bila tidak boleh diskip)
- Siapkan secukupnya garam dan gula
Ikan yang dipakai oleh penduduk Babel untuk membuat sup ganggan umumnya ikan tenggiri yang masih segar. Adalah sup gangan yang merupakan makanan yang memanfaatkan ikan laut, tepatnya ikan tenggiri yang masih sangat segar. Tak perlu khawatir menyantap sup gangan karena jika cara membuatnya sudah tepat, maka ikan tenggirinya tidak akan berbau amis. Gangan adalah sejenis sup ikan bercitarasa istimewa.
Langkah-langkah membuat Gangan (Sup ikan ala belitung):
- Bersihkan ikan, potong2 sesuai selera.kucuri dengan jeruk nipis/asam dan garam.diamkan 15 menit.
- Didihkan air.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, kemiri, kunyit, lengkuas, terasi dan jahe (bila digunakan).
- Masukkan bumbu kedalam air yang sudah mendidih, didihkan bumbu selama 5 menit.
- Masukkan ikan tunggu hingga mendidih, masukkan nanas, asam jawa, terung asam, garam, gula, tunggu hingga mendidih, cicipi rasanya, didihkan lagi 5 menit, matikan api.
Paduan rasa asam dan pedas kuahnya yang berwarna kuning demikian segar di lidah. Daging ikannya yang gurih sangat pas disajikan bersama sepiring nasi panas. Sekilas, penampilan sup ini mirip gulai. Sup gangan ini adalah makanan khas Belitung lainnya. Makanan berkuah ini, berasal dari aneka olahan laut, bahan utama untuk membuat makanan yang satu ini adalah ikan tenggiri yang masih segar.
Tadi sudah kita catat tentang resep makanan gangan (sup ikan ala belitung) yang saat ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, karena kualitas rasa nya yang spesial dan gampang dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran olahan ini menjadi salah satu kuliner yg disukai banyak orang. demikian sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadi referensi sobat untuk menambah ilmu resep masakan di catatan kalian, semoga menginspirasi.
