Bisa sobat ketahui bahwasannya kalian berada disitus yang tepat apabila sobat sedang mempelajari bumbu makanan pacri nanas ini. di tempat ini kita akan sedikit mereview tentang bagian-bagian makanan ini, supaya nantinya bisa membuahkan sebuah makanan yang spesial untuk keluarga dan kolega. sediakan catatan apabila dirasa perlu dalam olahan ini. dikarenakan mengolah pacri nanas ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.
Kualitas rasa menjadi suatu hasil akhir untuk kesuksesan anda dalam membuat sebuah olahan seperti halnya kuliner pacri nanas ini, karena itu proses-proses dalam setiap pengolahannya menjadi suatu hal yang penting anda perhatikan. sehingga sobat dapat menghasilkan sebuah citarasa masakan yang spesial dalam masakan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun kolega kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Lihat juga resep Pacri nanas udang ala anak kost enak lainnya. Pacri Nanas biasa dihidangkan sebagai pelengkap masakan-masakan bersantan sebagai menyeimbang rasa. Ada juga versi yang lebih 'berat' yaitu versi yang.
Oke, mari kita proses saja pengolahan makanan pacri nanas ini. kalian sedikit banyak memerlukan 21 perlengkapan untuk hal ini, dan saya rasa bahan-bahan berikut sedikit mudah untuk didapatkan di sekitar sobat. dan setidaknya kalian akan memulai memasak nya dengan 4 tahapan, supaya kuliner pacri nanas nantinya dapat memberikan rasa yang nikmat untuk sobat rasakan. oke segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pacri Nanas:
- Ambil 2 buah nanas tua (saya pakai nanas palembang)
- Siapkan 1 buah kayu manis
- Siapkan 5 buah bunga lawang
- Ambil 1 buah kelapa diparut-sangrai-tumbuk hingga keluar minyak (di pasar juga ada yang langsung jadi)
- Ambil 65 ml santan (1 santan kara ukuran kecil)
- Sediakan 1 keping gula merah diiris
- Sediakan 2 buah asam kandis
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan 1/2 liter air
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 5 buah kapulaga sangrai
- Siapkan 4 buah kemiri sangrai
- Gunakan 1/2 biji pala sangrai
- Gunakan 1 sdm adas manis sangrai
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar sangrai
- Gunakan 1/2 sdt lada hitam sangrai
- Siapkan 1 genggam cabai kering (rebus terlebih dahulu)
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Ambil 1 batang serai
Ya, buah nanas dimasak untuk dijadikan lauk makan. Nah, pacri nenas ini biasa muncul dalam hidangan pesta walimahan atau pesta pernikahan. Pacri nanas merupakan masakan khas Melayu, nanas diolah dengan dicampur bumbu rempah yang sekilas seperti kari. Pacri nanas atau juga dikenal dengan sebutan pajri nanas adalah cemilan khas warga melayu yang juga bisa dikatakan sebagai rujak.
Langkah-langkah menyiapkan Pacri Nanas:
- Bersihkan nanas, potong bulat dengan ketebalan 2cm, didihkan air beri sedikit garam kemudian masukan nanas kedalam air mendidih selama kurang lebih 4-5 menit
- Setelah direbus tiriskan lalu masukan nanas kedalam wadah berisi air & es batu. Hal ini dilakukan untuk menjaga tekstur nanas tetap renyah dan tidak lembek.
- Sekarang kita buat bumbunya, gunakan wajan ukuran besar panaskan minyak lalu masukan bunga lawang & kayu manis jika aromanya sudah keluar masukan bumbu yang telah dihaluskan, tumis bumbu hingga benar-benar matang dan mengering
- Setelah bumbu matang masukkan air, gula merah dan asam kandis kemudian aduk hingga mendidih, masukkan nanas, santan dan kelapa sangrai (pada saat memasukan santan sebaiknya gunakan api sedang agar santan tidak pecah) terakhir bumbui dengan garam, tutup wajan sekitar 5 menit lalu matikan api. Pacri Nanas siap disantap!
TV dan Alvin "Kapau" Maulana - Masak. Pacri Nanas sering disebut dengan Pecili Nanas, Pajeri Nanas, Pacri Nenas dan Pajri Nanas. Selain rasa yang enak dan segar, pacri nanas juga bisa menjadi penawar makanan yang berlemak. Nakita.id - Segarnya buah nanas dapat itasajikan menjadi Pacri Nanas yang memiliki rasa segar dan sedikit pedas dengan aroma kayu manis. Pajri Nanas - Resep Dan Cara Membuat Pajri Nanas Super Enak Dan Lezat. ►.
Tadi sudah kita ulas perihal resep masakan pacri nanas yang bulan ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, karena citarasa nya yang menggugah selera dan lumayan mudah dalam pembuatannya, oleh sebab itu tidak heran makanan ini menjadi sesuatu makanan yg terfavorit banyak orang. berikut sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadi referensi sobat untuk menambah pengetahuan resep masakan di buku anda, semoga menginspirasi.
