Bisa kalian ketahui bahwasannya sobat berada disitus yang tepat jika kalian sedang mencari resep makanan pacri/pajri nanas terong pontianak ini. di situs ini kita akan sedikit banyak mereview perihal seluk beluk masakan ini, agar nantinya bisa menjadi sebuah makanan yang nikmat untuk anak kesayangan dan teman. persiapkan alat tulis apabila dirasa diinginkan dalam masakan ini. sebab mengolah pacri/pajri nanas terong pontianak ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.
Rasa merupakan sebuah hasil akhir dalam berhasilnya anda dalam mengolah sebuah kuliner seperti halnya kuliner pacri/pajri nanas terong pontianak ini, sebab itu proses-proses dalam setiap pengolahannya menjadi perihal yang penting kita perhatikan. sehingga sobat dapat menghasilkan sebuah citarasa kuliner yang spesial dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan putra putri kita ataupun teman kita dalam sebuah acara atau apapun.
Lihat juga resep Pacri nanas udang ala anak kost enak lainnya. Video ini merupakan tutorial memasak makanan khas Pontianak yaitu Pacri Nanas. Pacri Nanas sering disebut dengan Pecili Nanas, Pajeri Nanas, Pacri Nenas dan Pajri Nanas.
Oke, mari kita memulai saja pengolahan kuliner pacri/pajri nanas terong pontianak ini. kalian sekurang-kurangnya memerlukan 21 bahan untuk hal ini, dan saya rasa bahan tersebut sangat mudah untuk didapat di sekitar sobat. dan setidaknya anda akan memulai meracik nya dengan 6 tahapan, supaya masakan pacri/pajri nanas terong pontianak nantinya akhirnya memberikan rasa yang spesial untuk sobat rasakan. baik segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pacri/Pajri Nanas Terong Pontianak:
- Ambil 1 bh nanas madu
- Sediakan 2 bh terong ungu, potong 8 cm
- Ambil santan dari 1 butir kelapa
- Ambil 1 bh Gula merah, disisir
- Ambil 1/2 sdt Garam
- Gunakan 1 sdt Cengkeh
- Ambil 10 cm Kayu Manis
- Siapkan 3 sdm minyak goreng untuk menumis
- Ambil Bawang Goreng untuk taburan
- Gunakan Bumbu Halus :
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 bh kemiri
- Sediakan 3 cm jahe
- Ambil 3 cm Laos/lengkuas
- Siapkan 3 cm kunyit
- Ambil 1 batang serai (ambil putihnya saja)
- Gunakan 4 bh cabe merah keriting
- Ambil 2 bh cabe merah besar
- Siapkan 2 sdt bubuk ketumbar
- Ambil 1 sdt bubuk kari
Pajri Nanas - Resep Dan Cara Membuat Pajri Nanas Super Enak Dan Lezat. Pontianak - Bentuknya mirip acar dengan rasa asam segar dan harum buah nanas. Dipadu dengan cabe merah dan bunga lawang, rasanya makin renyah enak. Tidak jelas sebetulnya apa makna pacri.
Langkah-langkah membuat Pacri/Pajri Nanas Terong Pontianak:
- Bersihkan nanas kemudian potong sesuai selera. Berikutnya cuci terong ungu, potong menjadi 8 cm dan belah menjadi 2 bagian. Gunanya agar bumbu lbh meresap ke bagian dalam terong.
- Pada saat memeras santan, pisahkan antara perasan pertama (Pati) dan perasan berikutnya (encer)
- Haluskan semua bumbu kemudian tumis hingga matang (warna nya kecoklatan)
- Tambahkan garam, kayu manis dan cengkeh
- Tambahkan santan encer kemudian masukkan nanas, masak agar hingga setengah matang.
- Tambahkan pati santan dan aduk terus agar patinya tidak pecah hingga mendidih kemudian masukkan terong ungu dan gula merah aduk terus hingga matang dan santan mengental. Koreksi rasa…
Di beberapa daerah lain, masakan yang serupa disebut pajri. Pacri atau pajri dapat dijumpai di. Assalamu'alaikum teman"/bunda"cantik Sayur pacri nanas ini enak bgt,, Tipsnya,,,,pilihlh nanas yg matang yg rasanya manis dan khusus rempah adas manis jng di skip ya,, Krn ini ciri khasnya. Pacri Nanas biasa dihidangkan sebagai pelengkap masakan-masakan bersantan sebagai menyeimbang rasa. Nenas Pacri - Pineapples Pickles is fond been found eating with malay briyani or Nasi Minyak during malay wedding.
Diatas sudah kita catat perihal resep masakan pacri/pajri nanas terong pontianak yang tahun ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, karena kualitas rasa nya yang lezat dan gampang dalam pengolahannya, oleh sebab itu tidak heran olahan ini menjadi sesuatu kuliner yg disukai banyak orang. demikianlah sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadikan referensi kalian untuk menambah wawasan resep masakan di buku sobat, sampai jumpa.
