Dapat anda ketahui bahwa anda berada ditempat yang tepat jika sobat sedang mencari bumbu olahan pajri nanas khas melayu ini. di situs ini kita akan sedikit banyak melihat tentang seluk beluk kuliner ini, agar nantinya dapat membuahkan sebuah kuliner yang menggugah selera untuk ayah ibu kita dan teman. sediakan buku tulis apabila dirasa diinginkan dalam hal ini. karena membuat pajri nanas khas melayu ini membutuhkan sedikit waktu dalam membuatnya.
Kualitas rasa adalah sebuah hasil akhir dalam berhasilnya kalian dalam meracik sebuah makanan seperti halnya masakan pajri nanas khas melayu ini, sebab itu tahapan dalam setiap membuatnya menjadi perihal yang penting anda perhatikan. sehingga kalian bisa mendapatkan sebuah citarasa olahan yang lezat dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan putra putri kita ataupun sahabat kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Umumnya nanas dijadikan sebagai selai isian nastar, atau rujak. Namun, di daerah suku Melayu seperti Padang, Medan, Aceh, Pontianak dan Banjarmasin mempunyai khas tersendiri dalam mengolah nanas yang dijadikan sebagai lauk saat makan, yang diberi nama pajri nanas. Cara Membuat Pajri Nanas Super Enak Dan Lezat Sederhana.
Oke, mari kita memulai saja pengolahan kuliner pajri nanas khas melayu ini. kita setidaknya memerlukan 16 bahan untuk makanan ini, dan saya pikir bahan-bahan dibawah ini lumayan mudah untuk diperoleh di sekitar kalian. dan setidaknya sobat akan memulai membuat nya dengan 3 tahapan, supaya makanan pajri nanas khas melayu nantinya dapat menghasilkan rasa yang lezat untuk anda rasakan. baik segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pajri Nanas khas Melayu:
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan :
- Sediakan 3 bh Bawang putih
- Gunakan 6 bh Bawang merah
- Gunakan 6 bh Cabe merah (buang bijinya)
- Sediakan 3 cm Kayu manis
- Ambil 3 bh Bunga lawang
- Sediakan 5 btr Cengkeh
- Gunakan 4 bh Kapulaga
- Sediakan 1/2 btr Pala
- Ambil 1 ruas Jahe
- Siapkan 1 btg Sereh (ambil putihnya)
- Gunakan Bahan iris :
- Ambil 3 bh Nanas kecil (1 bh nanas besar)
- Gunakan 1/2 bh Gula merah sisir
- Ambil secukupnya Gula dan garam
- Ambil 3 lbr Daun salam
Pajri Nanas merupakan kuliner khas Melayu yang selalu ada disetiap hajatan atau pesta. Selain punya rasa yang menjanjikan, kuliner ini cocok banget jadi lauk makan malam. Nah, bila Anda bingung memilih lauk makan malam bersama keluarga, cobain dimasak Pajri Nanas ini ya. Pacri Nanas sering disebut dengan Pecili Nanas, Pajeri Nanas, Pacri Nenas dan Pajri Nanas.
Cara membuat Pajri Nanas khas Melayu:
- Iris nanas kecil2 lalu direbus bersama sedikit garam. Lebih baik jika pakai nanas yang manis dan sdh matang. Rebusnya sampai layu yah.
- Haluskan bumbu yang ada (agar lbh mudah hancur rendam seluruh bumbu yg keras semalaman). Tumis bumbu halus dan tambahkan daun salam, masak sampai harum. Tambahkan nanas yg sdh direbus, beri sedikit air. Tambahkan garam dan gula secukupnya, beri gula merah yg sdh disisir sambil diaduk. Masak sampai kuah mengental dan berwarna merah kecoklatan
- Sajikan hangat bersama nasi putih. Yummy…
Sesuai namanya, pacri nanas terbuat dari potongan-potongan buah nanas yang diberi bumbu gurih dan lezat. Masakan ini memiliki rasa khas Melayu, perpaduan antara pedas, manis, dan gurih. Sedang mencari makanan khas Melayu yang lezat dan unik? Nih daripada bingung buruan cek list makanan khas Melayu berikut yang siap dicicipi! Kue asidah dianggap sebagai salah satu kue yang menonjolkan citarasa masakan Melayu.
Tadi sudah kita catat perihal resep masakan pajri nanas khas melayu yang hari ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, sebab kualitas rasa nya yang lezat dan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran olahan ini menjadi sesuatu makanan yg banyak diminati banyak orang. demikianlah sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadikan referensi kalian untuk menambah ilmu resep olahan di diary kalian, semoga menginspirasi.
