Perlu sobat ketahui bahwa kalian berada disitus yang tepat bila kalian sedang mempelajari bumbu makanan pacri nanas ini. disini kita akan sedikit banyak mengulas perihal seluk beluk kuliner ini, supaya nantinya dapat membuahkan sebuah olahan yang nikmat untuk ayah ibu kita dan teman. persiapkan alat tulis apabila dirasa diinginkan dalam hal ini. dikarenakan membuat pacri nanas ini membutuhkan sedikit waktu dalam pengolahannya.
Lihat juga resep Pacri nanas udang ala anak kost enak lainnya. Pacri Nanas biasa dihidangkan sebagai pelengkap masakan-masakan bersantan sebagai menyeimbang rasa. Ada juga versi yang lebih 'berat' yaitu versi yang.
Rasa merupakan sebuah hasil akhir dalam kesuksesan anda dalam membuat sebuah makanan seperti halnya olahan pacri nanas ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap membuatnya menjadi suatu hal yang penting kita perhatikan. sehingga sobat dapat menghasilkan sebuah citarasa makanan yang menggugah selera dalam masakan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun partner kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Oke, mari kita memulai saja pembuatan masakan pacri nanas ini. kita sekurang-kurangnya memerlukan 21 bahan perlengkapan untuk kuliner ini, dan kami rasa bahan tersebut sangat mudah untuk didapatkan di sekitar anda. dan setidaknya sobat akan memulai mengolah nya dengan 4 step mudah, supaya kuliner pacri nanas nantinya akhirnya membuahkan rasa yang spesial untuk kita nikmati. oke segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pacri Nanas:
- Siapkan 2 buah nanas tua (saya pakai nanas palembang)
- Ambil 1 buah kayu manis
- Sediakan 5 buah bunga lawang
- Gunakan 1 buah kelapa diparut-sangrai-tumbuk hingga keluar minyak (di pasar juga ada yang langsung jadi)
- Sediakan 65 ml santan (1 santan kara ukuran kecil)
- Sediakan 1 keping gula merah diiris
- Sediakan 2 buah asam kandis
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan 1/2 liter air
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 5 buah kapulaga sangrai
- Ambil 4 buah kemiri sangrai
- Ambil 1/2 biji pala sangrai
- Sediakan 1 sdm adas manis sangrai
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar sangrai
- Siapkan 1/2 sdt lada hitam sangrai
- Sediakan 1 genggam cabai kering (rebus terlebih dahulu)
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Ambil 1 batang serai
Ya, buah nanas dimasak untuk dijadikan lauk makan. Nah, pacri nenas ini biasa muncul dalam hidangan pesta walimahan atau pesta pernikahan. Pacri nanas merupakan masakan khas Melayu, nanas diolah dengan dicampur bumbu rempah yang sekilas seperti kari. Pacri nanas atau juga dikenal dengan sebutan pajri nanas adalah cemilan khas warga melayu yang juga bisa dikatakan sebagai rujak.
Cara membuat Pacri Nanas:
- Bersihkan nanas, potong bulat dengan ketebalan 2cm, didihkan air beri sedikit garam kemudian masukan nanas kedalam air mendidih selama kurang lebih 4-5 menit
- Setelah direbus tiriskan lalu masukan nanas kedalam wadah berisi air & es batu. Hal ini dilakukan untuk menjaga tekstur nanas tetap renyah dan tidak lembek.
- Sekarang kita buat bumbunya, gunakan wajan ukuran besar panaskan minyak lalu masukan bunga lawang & kayu manis jika aromanya sudah keluar masukan bumbu yang telah dihaluskan, tumis bumbu hingga benar-benar matang dan mengering
- Setelah bumbu matang masukkan air, gula merah dan asam kandis kemudian aduk hingga mendidih, masukkan nanas, santan dan kelapa sangrai (pada saat memasukan santan sebaiknya gunakan api sedang agar santan tidak pecah) terakhir bumbui dengan garam, tutup wajan sekitar 5 menit lalu matikan api. Pacri Nanas siap disantap!
TV dan Alvin "Kapau" Maulana - Masak. Pacri Nanas sering disebut dengan Pecili Nanas, Pajeri Nanas, Pacri Nenas dan Pajri Nanas. Selain rasa yang enak dan segar, pacri nanas juga bisa menjadi penawar makanan yang berlemak. Nakita.id - Segarnya buah nanas dapat itasajikan menjadi Pacri Nanas yang memiliki rasa segar dan sedikit pedas dengan aroma kayu manis. Pajri Nanas - Resep Dan Cara Membuat Pajri Nanas Super Enak Dan Lezat. ►.
Diatas sudah kita bahas perihal resep makanan pacri nanas yang hari ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, sebab rasanya yang nikmat dan lumayan mudah dalam pengolahannya, oleh sebab itu tidak heran makanan ini menjadi sesuatu olahan yg terfavorit banyak orang. demikianlah sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadikan referensi kita untuk menambah pengetahuan resep kuliner di catatan anda, sampai jumpa.
