Bisa anda ketahui bahwasannya kalian berada disitus yang tepat bila anda sedang mempelajari bumbu masakan taiwanese pineapple cake (nastar taiwan) ini. disini kita akan sedikit mereview perihal seluk beluk kuliner ini, supaya nantinya dapat membuahkan sebuah makanan yang lezat untuk ayah ibu kita dan partner. persiapkan alat tulis jika dirasa diinginkan dalam hal ini. dikarenakan mengolah taiwanese pineapple cake (nastar taiwan) ini memerlukan sedikit waktu dalam pembuatannya.
The Taiwanese pineapple cake is different from the Singapore/Malaysia pineapple tart that I used to make. First, the filling contains mashed winter melon instead of pure pineapple. Secondly, it is shaped into a square with a mold, whereas the Singapore/Malaysia version is mostly open-faced.
Rasa menjadi suatu hasil akhir dalam kesuksesan sobat dalam memasak sebuah masakan seperti halnya kuliner taiwanese pineapple cake (nastar taiwan) ini, karena itu proses-proses dalam setiap pembuatannya menjadi hal yang perlu kalian perhatikan. sehingga anda dapat mendapatkan sebuah citarasa masakan yang lezat dalam masakan kita, dan hal itu bisa menyenangkan keluarga ataupun kolega kita dalam sebuah acara atau apapun.
Tidak usah berlama-lama, mari kita memulai saja pengolahan olahan taiwanese pineapple cake (nastar taiwan) ini. anda sekurang-kurangnya memerlukan 16 perlengkapan untuk makanan ini, dan kami rasa perlengkapan dibawah ini sangat mudah untuk didapat di sekitar kalian. dan setidaknya kalian akan memulai memasak nya dengan 6 tahapan, supaya kuliner taiwanese pineapple cake (nastar taiwan) nantinya dapat membuahkan rasa yang menggugah selera untuk kalian nikmati. mari segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Taiwanese Pineapple Cake (Nastar Taiwan):
- Siapkan Bahan isian :
- Gunakan 750 gr Buah nanas yang sudah dikupas bersih
- Gunakan 250 gr Buah kundur yang sudah dikupas bersih
- Ambil 180 gr Gula pasir
- Sediakan 80 gr Maltose
- Siapkan 30 gr Mentega
- Siapkan Bahan adonan kulit :
- Sediakan 120 gr Mentega
- Ambil 100 gr Margarine
- Sediakan 60 gr Gula halus
- Sediakan 250 gr Tepung terigu protein sedang (segitiga biru)
- Gunakan 65 gr Tepung maizena
- Ambil 65 gr Susu bubuk
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Ambil 2 btr Kuning telur ayam
- Ambil 30 gr Keju edam, parut
It is a tribute to the Taiwanese region and is widely used in contemporary Taiwan wedding customs. It is deeply loved by the people. Taiwanese pineapple cakes known as 'Feng Li Su' are pineapple tarts filled with slow-cooked pineapple jam wrapped in a thin layer of fragrant buttery pastry. These pastries are Taiwan's bestseller and a must-buy souvenir.
Cara menyiapkan Taiwanese Pineapple Cake (Nastar Taiwan):
- Potong-potong buah nanas dan kundur. Proses buah nanas selama 20 detik, masukkan buah kundur dan proses lagi selama 20 detik hingga membentuk puree yang agak kasar.
- Masak puree nanas dan kundur hingga airnya menyusut, lalu masukkan gula pasir. Masak hingga mulai kering lalu masukkan maltose. Masak hingga kering, masukkan mentega dan aduk hingga rata. Angkat dan dinginkan.
- Campur dan ayak tepung terigu, tepung maizena dan susu bubuk, sisihkan. Kocok mentega, margarine dan gula halus hingga warnanya pucat. Masukkan kuning telur satu persatu sambil dikocok hingga rata. Masukkan keju parut dan garam, kocok hingga rata.
- Masukkan ayakan tepung lalu aduk dengan spatula hingga rata. Tutup rapat adonan dan simpan sebentar di kulkas agar lebih mudah dibentuk.
- Timbang dan bulatkan isian nanas sebanyak 24 buah @20 gr. Timbang dan bulatkan adonan kulit sebanyak 24 buah @30 gr. Pipihkan adonan kulit dengan telapak tangan, beri isian nanas di tengahnya lalu bungkus rapat dan bulatkan.
- Letakkan adonan dalam cetakan dan tekan dengan telapak tangan. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 170°C selama 10 menit lalu balikkan dan panggang kembali selama 10 menit. Keluarkan dari oven dan biarkan selama 5 menit lalu lepaskan kue dari cetakan.
Enjoy them with a cup of Taiwanese Oolong tea. Chinese pineapple cakes (鳳梨酥, pronounced Feng Li Su) are a famous pastry in Taiwan. Usually square-shaped, it has a buttery, shortbread-like casing with a pineapple filling similar to a very thick jam. Chinese pineapple cake/tart is a very popular pastry in Taiwan. It is undoubtedly the country number-one tourist souvenir when travelling.
Diatas sudah kita bahas tentang resep masakan taiwanese pineapple cake (nastar taiwan) yang hari ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, sebab rasanya yang enak dan mudah dalam pembuatannya, oleh sebab itu tidak heran olahan ini menjadi sesuatu kuliner yg terfavorit banyak orang. demikian sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini dapat menjadikan referensi kalian untuk menambah ilmu resep masakan di buku sobat, semoga menginspirasi.
