Perlu sobat ketahui bahwasannya anda berada disitus yang tepat apabila kalian sedang mencari resep makanan selai nanas asem2 seger (isian nastar) #selainanas ini. disini kita akan sedikit banyak melihat perihal bagian-bagian olahan ini, supaya nantinya dapat menjadi sebuah masakan yang nikmat untuk anak dan teman dekat. siapkan catatan jika dirasa diperlukan dalam hal ini. dikarenakan membuat selai nanas asem2 seger (isian nastar) #selainanas ini membutuhkan sedikit waktu dalam pembuatannya.
Tahun lalu pernah share video resep selai nanas tapi pke resep berbeda ,resepnya aku tambahin gula merah ,dan kali ini tanpa gula merah hanya pke gula pasir. Dulu sering beli jadi isian nastar, tapi rasanya kurang cocok,manis bgt trus kerasanya manis buatan. Saat bikin kue nastar, lebih enak kalau isian selainya bikin sendiri.
Kualitas rasa adalah sebuah hasil akhir dalam kesuksesan kalian dalam membuat sebuah kuliner seperti halnya olahan selai nanas asem2 seger (isian nastar) #selainanas ini, sebab itu proses-proses dalam setiap pembuatannya menjadi suatu hal yang sangat perlu kalian perhatikan. sehingga sobat bisa memperoleh sebuah citarasa masakan yang spesial dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan keluarga ataupun kolega kita dalam sebuah acara atau apapun.
Baiklah, mari kita memulai saja pengolahan makanan selai nanas asem2 seger (isian nastar) #selainanas ini. kalian setidaknya memerlukan 2 bahan perlengkapan untuk hal ini, dan saya rasa bahan-bahan tersebut sedikit mudah untuk didapat di sekitar kalian. dan setidaknya kita akan memulai meracik nya dengan 11 tahapan, supaya masakan selai nanas asem2 seger (isian nastar) #selainanas nantinya akhirnya membuahkan rasa yang maksimal untuk kalian rasakan. mari segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Selai nanas asem2 seger (isian nastar) #selainanas:
- Gunakan 1222 gr buah nanas madu
- Ambil 100-200 gr gula pasir (tergantung selera)
Untuk membuat nastar ini sebenarnya tidaklah susah, hanya saja memerlukan ketelatenan dan ukuran bahan yang pas sehingga didapatkan kue nastar yang enak, renyah tetapi tetap lembut. Beri isian selai nanas lalu bentuk seperri bulan sabit dan tata diloyang. Cara membuatnya: - Adonan nastar gulung tidak sama dengan nastar bulat, karena model cetakan adonan harus lebih lembek (lbh banyak butter) dan lebih kokoh setelah di oven. Selai nanas jadi bahan wajib saat membuat nastar.
Cara menyiapkan Selai nanas asem2 seger (isian nastar) #selainanas:
- Pilih nanas yang matangnya optimal kalo bisa di mix 2 matang 1 mengkal sedikit biar ada asem2nya dan kadar airnya sedikit. Kupas kulit nanas dan buang matanya cuci bersih dengan air mengalir
- Parut nanas sampe bonggol2nya yaa jangan disisain karena bonggol ini membuat nanas berserat dan bersifat anti kanker looh. Parutnya langsung ke pancinya aja. Masak dengan api sedang
- Masak sampai airnya menyusut. Masukkan gula sedikit demi sedikit (aku setengah dlu gulanya/50 g)
- Aduk2 selai nanasnya pada tahap ini si nanas akan mengeluarkan air lagi karena diikat gula. Tunggu sampai airnya menyusut lagi
- Tambahkan sisa gula. Masak dengan api kecil jangan lupa diaduk sesekali. Kalau konsistensinya seperti d foto matikan yaa apinya.
- Tnggu selainya dingin dan pulung sekitar 2-3 gr
- Selai nanasnya works it kan ga hitam legam atau kecoklatan. Tips ya ya itu tadi masak dengan api kecil aja dan menambahkan gulanya sampai kadar airnya nanasnya benar2 menyusut.
- Note: kenapa aku ga pakai garam, butter, kayu manis atau cengkeh?
- Garam aku ga recomended banget karena konon kata mamaku n tante2 ku bkin cepat berjamur kecuali pas bersihkan nanas boleh direndam garam. Penambahan butter sebenernya enak tapi nanti bakal menutupi rasa khas si nanas, but ini tergantung selera yaa bgtu pun dngan cengkeh n kayu manis soalnya orang rumah pada ga suka
- Well.. Selamat mencobaa
Selai nanas yang enak seharusnya bertekstur lunak dengan rasa manis asam yang pas. Ada beberapa trik membuat selai nanas sebagai isian nastar. Mulai dari memilih jenis nanas yang tepat sampai mengolahnya hingga jadi lembut dan manis. Selai nanas ini biasanya digunakan atau dimanfaatkan untuk pelengkap kombinasi dari roti tawar pada menu sarapan Anda. Rasa roti yang tawar akan Sekarang, segera coba cara membuat selai nanas di atas.
Tadi sudah kita catat tentang resep masakan selai nanas asem2 seger (isian nastar) #selainanas yang hari ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, sebab rasanya yang lezat dan gampang dalam membuatnya, sehingga tidak heran kuliner ini menjadi salah satu makanan yg banyak diminati banyak orang. demikian sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadi referensi anda untuk menambah koleksi resep olahan di buku kalian, terima kasih.
