Dapat kalian ketahui bahwasannya sobat berada ditempat yang tepat jika kalian sedang mempelajari bumbu olahan lempah kuning ikan tenggiri nanas khas bangka ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak mengulas perihal bagian-bagian masakan ini, agar nantinya dapat menjadi sebuah masakan yang spesial untuk keluarga dan sahabat. siapkan alat tulis apabila dirasa perlu dalam olahan ini. dikarenakan mengolah lempah kuning ikan tenggiri nanas khas bangka ini membutuhkan sedikit waktu dalam pembuatannya.
Pempek lenjer ikan tenggiri ~ pempek rebus bangka. Asslamualaikum Wr Wb Lempah kuning merupakan salah satu makanan khas Bangka dan sangat popular dan kerap disajikan untuk makanan sehari-hari. Source: Heny Rosita Alhamdulillah bisa ikutan lagi #GoDaPaders, yang minggu ini temanya recook cooking "masakan asam".
Citarasa menjadi suatu hasil akhir dalam berhasilnya kalian dalam mengolah sebuah makanan seperti halnya masakan lempah kuning ikan tenggiri nanas khas bangka ini, sebab itu tahapan dalam setiap membuatnya menjadi hal yang perlu kita perhatikan. sehingga sobat bisa menghasilkan sebuah citarasa masakan yang menggugah selera dalam masakan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun partner kita dalam sebuah acara atau apapun.
Oke, mari kita proses saja pembuatan olahan lempah kuning ikan tenggiri nanas khas bangka ini. kita sekurang-kurangnya memerlukan 14 bahan untuk olahan ini, dan kami rasa perlengkapan dibawah ini sedikit mudah untuk diperoleh di sekitar anda. dan setidaknya anda akan memulai memasak nya dengan 4 step mudah, supaya masakan lempah kuning ikan tenggiri nanas khas bangka nantinya dapat menghasilkan rasa yang maksimal untuk kalian nikmati. oke segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Lempah Kuning Ikan Tenggiri Nanas Khas Bangka:
- Siapkan Ikan tenggiri (aku pake buntut 2)
- Gunakan 1 buah nanas
- Sediakan Kalo ga ada nanas boleh ganti 1 sdm asam jawa
- Ambil Garam, gula dan penyedap disesuaikan dengan selera
- Ambil Bumbu :
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Siapkan 2 ruas lengkuas
- Sediakan 2 ruas kencur
- Gunakan 3 buah kemiri
- Sediakan 1/2 sdt terasi
- Siapkan 10 buah cabe rawit
- Siapkan (Kalo ga tahan pedas bisa ganti cabe merah besar ya 5:5)
Biasanya, kuliner yang satu ini dipadupadan bersama lalapan lengkap dengan rusip (ikan fermentasi), lempah kates (pepaya) dan tumis akar. Lempah kuning terbuat dari bahan dasar ikan. Ikan yang biasa dipilih untuk membuat lempah adalah ikan kakap merah atau ikan tenggiri. Lempah darat adalah kuliner khas Bangka yang juga populer, sama seperti lempah kuning yang dielu-elukan Bong li piang biasanya berisikan selai nanas.
Cara membuat Lempah Kuning Ikan Tenggiri Nanas Khas Bangka:
- Kupas semua bumbu dan cuci bersih. Kemudian dihalus kan (kalo aku diblender biar lebih cepet ya)
- Panaskan air 4 gelas belimbing atau kurleb 500ml, masukan kan bumbu yang sudah dihaluskan, bersihkan sisa bumbu pada blender dengan air dan tuangkan ke panci. Tunggu hingga mendidih masukan gula, garam, dan penyedap.
- Setelah mendidih, masukan ikan dan uji rasa, kalo sudah pas dilidah terakhir masukin nanas. Jangan lupa diaduk tapi jangan terlalu sering nanti ikan nya hancur.
- Uji rasa kalo uda kerasa asem2 dari nanas dan ikan sudah masak, matikan api dan siap disajikan. Selamat mencoba 😀
Lempah Kuning Ikan Kembung Nanas Bikin Ngilerrr. Ikan Lempah Nanas Khas Bangka Ala Dapur Jesme. Makan Rusip Dan Ikan Lempah Khas Bangka. Pindang Ikan Patin Resep Asli Dari Palembang. Lempah kuning ikan ialah salah satu menu makanan yang berasal dari daerah Bangka Belitung asli yang memang memiliki banyak peminat karena rasanya yang nikmat dan enak.
Diatas sudah kita ulas tentang resep masakan lempah kuning ikan tenggiri nanas khas bangka yang bulan ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, sebab citarasa nya yang spesial dan gampang dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran olahan ini menjadi salah satu kuliner yg banyak diminati banyak orang. demikianlah sedikit tulisan dari kami dan saya berkeinginan hal ini dapat menjadikan referensi sobat untuk menambah koleksi resep kuliner di buku anda, terima kasih.
