Bisa anda ketahui bahwa anda berada dialamat situs yang tepat apabila sobat sedang mencari resep olahan lempah ikan tengiri ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak mereview perihal seluk beluk kuliner ini, agar nantinya dapat membuahkan sebuah makanan yang lezat untuk ayah ibu kita dan teman dekat. siapkan alat tulis jika dirasa diinginkan untuk masakan ini. karena membuat lempah ikan tengiri ini membutuhkan sedikit waktu dalam pengolahannya.
Citarasa menjadi sebuah hasil akhir untuk keberhasilan kita dalam meracik sebuah masakan seperti halnya olahan lempah ikan tengiri ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap pengolahannya menjadi suatu hal yang penting anda perhatikan. sehingga sobat bisa menghasilkan sebuah citarasa makanan yang spesial dalam olahan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan keluarga ataupun partner kita dalam sebuah acara atau apapun.
Salah satu Ikan yang banyak disukai banyak orang adalah ikan tenggiri, ikan yang memiliki nama latin Scomberomorus ini adalah ikan laut yang hidupnya bergerombol. Lempah kuning ikan tenggiri ini sudah tidak asing lagi bagi warga bangka prov.bangka belitung,rasanya asem,seger,pedes dan gurih. follow IG @yuyu_pinka Fb. Hai teman kali ini saya akan berbagi resep dan cara memasak sup ikan tenggiri apabila ada pertanyaan tulis di komen,silah kan subscribe.
Oke, mari kita proses saja pembuatan kuliner lempah ikan tengiri ini. kita sekurang-kurangnya memerlukan 11 bahan untuk masakan ini, dan kami pikir perlengkapan dibawah ini lumayan mudah untuk diperoleh di sekitar anda. dan setidaknya anda akan memulai memasak nya dengan 3 step mudah, supaya makanan lempah ikan tengiri nantinya bisa memberikan rasa yang lezat untuk kalian nikmati. mari segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lempah ikan tengiri:
- Siapkan 500 gr ikan tengiri
- Ambil 1/2 bh nanas
- Siapkan Seruas Lengkuas geprek
- Ambil secukupnya Air
- Sediakan Gula dan garam
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 10 bh bawang merah
- Siapkan 20 bh cabe merah +rawit
- Siapkan Seruas kunyit
- Ambil 2 bh tomat
- Siapkan 1 sdt rebon / terasi
Ikan tenggiri merupakan ikan komunal atau pelagis yang lebih suka menghabiskan hidupnya dengan cara bergerombol. Banyak nelayan yang mencari ikan tenggiri karena harga yang lumayan mahal. Kuah gulai yang penuh rempah dan kental berpadu dengan tekstur ikan tenggiri yang lembut dan gurih. Lihat juga resep Gulai ikan tenggiri (Fiber creme) enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Lempah ikan tengiri:
- Haluskan bumbu, masukkan bumbu, lengkoas, dan nanas k dalam panci yg berisi air. Bumbui dengan garam dan gula, rebus agak lama agar bau langu hilang
- Masukkan ikan. Masak sampai matang. Cicipi..
- Sajikan… Yummmmm
Rempah-rempah yang sy gunakan hanya jahe, kunyit, daun jeruk dan serai saja,pada saat ikan dimasukan.. Ikan Lempah Timun Pake kepala ikan tenggiri hasil fillet kemarin.ada tulang tengah sama dagingnya juga.kuahnya agak gelap.karena saya pake asam jawa.gak pake jeruk sonkit. Jual beli ikan tenggiri langsung dari petani dan supplier seluruh indonesia. Dapatkan harga ikan tenggiri termurah di halaman jual ikan tenggiri agromaret. Kerupuk ikan tenggiri merupakan salah satu jenis kerupuk yang banyak diminati oleh para konsumen pecinta kerupuk. Salah satu yang terkenal berasal dari Palembang.
Diatas sudah kita catat perihal resep olahan lempah ikan tengiri yang bulan ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, karena kualitas rasa nya yang spesial dan gampang dalam membuatnya, sehingga tidak heran kuliner ini menjadi sesuatu masakan yg disukai banyak orang. demikianlah sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadikan referensi anda untuk menambah pengetahuan resep masakan di catatan anda, :).
