Bisa sobat ketahui bahwasannya kalian berada ditempat yang tepat apabila sobat sedang mencari bumbu makanan selai nanas asem2 seger (isian nastar) #selainanas ini. disini kita akan sedikit banyak melihat tentang seluk beluk makanan ini, agar nantinya dapat membuahkan sebuah makanan yang nikmat untuk ayah ibu kita dan teman. siapkan buku tulis apabila dirasa diinginkan dalam masakan ini. sebab mengolah selai nanas asem2 seger (isian nastar) #selainanas ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.
Tahun lalu pernah share video resep selai nanas tapi pke resep berbeda ,resepnya aku tambahin gula merah ,dan kali ini tanpa gula merah hanya pke gula pasir. Dulu sering beli jadi isian nastar, tapi rasanya kurang cocok,manis bgt trus kerasanya manis buatan. Saat bikin kue nastar, lebih enak kalau isian selainya bikin sendiri.
Rasa adalah sebuah hasil akhir dalam berhasilnya kita dalam mengolah sebuah makanan seperti halnya makanan selai nanas asem2 seger (isian nastar) #selainanas ini, sebab itu tahapan dalam setiap pengolahannya menjadi perihal yang perlu kita perhatikan. sehingga anda bisa menghasilkan sebuah citarasa kuliner yang lezat dalam olahan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun partner kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Oke, mari kita memulai saja pengolahan masakan selai nanas asem2 seger (isian nastar) #selainanas ini. kita sedikit banyak memerlukan 2 bahan-bahan untuk kuliner ini, dan saya rasa bahan-bahan berikut sangat mudah untuk didapatkan di sekitar kalian. dan setidaknya sobat akan memulai meracik nya dengan 11 tahapan, supaya makanan selai nanas asem2 seger (isian nastar) #selainanas nantinya akhirnya memberikan rasa yang menggugah selera untuk kita rasakan. oke segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Selai nanas asem2 seger (isian nastar) #selainanas:
- Ambil 1222 gr buah nanas madu
- Ambil 100-200 gr gula pasir (tergantung selera)
Untuk membuat nastar ini sebenarnya tidaklah susah, hanya saja memerlukan ketelatenan dan ukuran bahan yang pas sehingga didapatkan kue nastar yang enak, renyah tetapi tetap lembut. Beri isian selai nanas lalu bentuk seperri bulan sabit dan tata diloyang. Cara membuatnya: - Adonan nastar gulung tidak sama dengan nastar bulat, karena model cetakan adonan harus lebih lembek (lbh banyak butter) dan lebih kokoh setelah di oven. Selai nanas jadi bahan wajib saat membuat nastar.
Cara menyiapkan Selai nanas asem2 seger (isian nastar) #selainanas:
- Pilih nanas yang matangnya optimal kalo bisa di mix 2 matang 1 mengkal sedikit biar ada asem2nya dan kadar airnya sedikit. Kupas kulit nanas dan buang matanya cuci bersih dengan air mengalir
- Parut nanas sampe bonggol2nya yaa jangan disisain karena bonggol ini membuat nanas berserat dan bersifat anti kanker looh. Parutnya langsung ke pancinya aja. Masak dengan api sedang
- Masak sampai airnya menyusut. Masukkan gula sedikit demi sedikit (aku setengah dlu gulanya/50 g)
- Aduk2 selai nanasnya pada tahap ini si nanas akan mengeluarkan air lagi karena diikat gula. Tunggu sampai airnya menyusut lagi
- Tambahkan sisa gula. Masak dengan api kecil jangan lupa diaduk sesekali. Kalau konsistensinya seperti d foto matikan yaa apinya.
- Tnggu selainya dingin dan pulung sekitar 2-3 gr
- Selai nanasnya works it kan ga hitam legam atau kecoklatan. Tips ya ya itu tadi masak dengan api kecil aja dan menambahkan gulanya sampai kadar airnya nanasnya benar2 menyusut.
- Note: kenapa aku ga pakai garam, butter, kayu manis atau cengkeh?
- Garam aku ga recomended banget karena konon kata mamaku n tante2 ku bkin cepat berjamur kecuali pas bersihkan nanas boleh direndam garam. Penambahan butter sebenernya enak tapi nanti bakal menutupi rasa khas si nanas, but ini tergantung selera yaa bgtu pun dngan cengkeh n kayu manis soalnya orang rumah pada ga suka
- Well.. Selamat mencobaa
Selai nanas yang enak seharusnya bertekstur lunak dengan rasa manis asam yang pas. Ada beberapa trik membuat selai nanas sebagai isian nastar. Mulai dari memilih jenis nanas yang tepat sampai mengolahnya hingga jadi lembut dan manis. Selai nanas ini biasanya digunakan atau dimanfaatkan untuk pelengkap kombinasi dari roti tawar pada menu sarapan Anda. Rasa roti yang tawar akan Sekarang, segera coba cara membuat selai nanas di atas.
Tadi sudah kita bahas tentang resep olahan selai nanas asem2 seger (isian nastar) #selainanas yang sekarang ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, karena kualitas rasa nya yang lezat dan gampang dalam pengolahannya, oleh sebab itu tidak heran kuliner ini menjadi salah satu makanan yg terfavorit banyak orang. berikut sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadikan referensi anda untuk menambah koleksi resep masakan di diary anda, semoga menginspirasi.
