Bisa sobat ketahui bahwasannya kalian berada ditempat yang tepat bila anda sedang mempelajari resep makanan lempah kuning ikan kakap ini. disini kita akan sedikit banyak melihat perihal bagian-bagian makanan ini, agar nantinya dapat menjadi sebuah makanan yang menggugah selera untuk putra putri kita dan kolega. siapkan buku tulis jika dirasa diperlukan untuk olahan ini. dikarenakan membuat lempah kuning ikan kakap ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Pleaee subcribe, like and koment yaa🙏 and follow my IG Roziana_yana. Sup yang sangat populer di Bangka, dibuat dari ikan kakap merah atau ikan tenggiri dengan racikan bumbu kunyit dan rempah lainnya. Resep Masakan Lempah Kuning Kakap Merah, Berisi Video Tutorial Memasak Step By Step Sehingga Mudah Diikuti.
Kualitas rasa adalah suatu hasil akhir dalam kesuksesan kita dalam meracik sebuah makanan seperti halnya olahan lempah kuning ikan kakap ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap membuatnya menjadi hal yang perlu anda perhatikan. sehingga sobat bisa mendapatkan sebuah citarasa olahan yang nikmat dalam makanan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak ataupun partner kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Tidak usah berlama-lama, mari kita proses saja pengolahan masakan lempah kuning ikan kakap ini. kita sedikit banyak memerlukan 17 bahan-bahan untuk hal ini, dan kami rasa bahan perlengkapan berikut sangat mudah untuk didapat di sekitar sobat. dan setidaknya kalian akan memulai meracik nya dengan 7 langkah, supaya makanan lempah kuning ikan kakap nantinya bisa memberikan rasa yang menggugah selera untuk sobat nikmati. oke segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lempah kuning Ikan Kakap:
- Sediakan 500 gr ikan kakap
- Siapkan 1/2 buah nanas potong - potong
- Ambil 1 ruas sereh (geprek)
- Gunakan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Siapkan 10 biji cabe rawit
- Gunakan 1 sdt asam jawa
- Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula pasir/ gula jawa
- Siapkan Penyedap rasa (me: masako)
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 3 buah cabe merah keriting
- Gunakan 2 biji kemiri
- Siapkan 1/2 bungkus terasi (goreng dulu sebelum dihaluskan)
Olahan sejenis ini juga ditemukan di Belitung dengan sebutan gangan. Lempah kuning adalah istilah yang biasa digunakan oleh masyarakat di Pulau Belitung. Sedangkan di Pulau Bangka, makanan ini biasa disebut dengan gangan. Lempah kuning biasanya dibuat dari ikan kakap merah atau tenggiri.
Langkah-langkah menyiapkan Lempah kuning Ikan Kakap:
- Siapkan bumbu - bumbu, siapkan ikan, dan potong-potong nanas
- Setelah bumbu dihaluskan, siap kan minyak panas untuk menumis bumbu halus
- Tumis bumbu halus, sampai aroma muncul, masukkan juga bumbu2 lainnya yaitu lengkuas, sereh, asam jawa, kunyit bubuk, cabe rawit
- Kemudian masukkan ikan, tambahkan air dan garam, masak sampai meletup - letup
- Sudah meletup - letup kuahnya, lalu koreksi rasa, tambahkan gula dan penyedap rasa.
- Masukkan nanas masak kurang lebih 5 menit sebelum di angkat
- Sudah matang siap di hidangkan
Ada salah satu olahan ikan yang enak dari Bangka namanya lempah kuning. Dimasak menggunakan kuah kuning dengan potongan buah nanas, rasa Fimela.com, Jakarta Punya ikan tenggiri, tuna, barakuda atau yang lainnya di rumah tapi bingung mau masak apa? Ada salah satu olahan ikan yang. Lempah kuning tak bisa dipisahkan dari masyarakat Bangka. Pun bagi masyarakat Belitung yang mengenalnya dengan sebutan 'gangan ketarap'. "Silakan pilih ikan apa buat lempah kuningnya," kata Kepala Seksi Promosi Bidang Pemasaran Pariwisata Dinas Kebudayaan dan Pariwisata Provinsi.
Tadi sudah kita ulas perihal resep makanan lempah kuning ikan kakap yang saat ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, sebab citarasa nya yang lezat dan mudah dalam pengolahannya, oleh sebab itu tidak heran kuliner ini menjadi salah satu kuliner yg disukai banyak orang. demikianlah sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini dapat menjadi referensi anda untuk menambah pengetahuan resep masakan di buku sobat, :).
