Perlu sobat ketahui bahwasannya anda berada ditempat yang tepat bila anda sedang mencari bumbu makanan lempah ikan khas bangka ini. di situs ini kita akan sedikit mereview tentang bagian-bagian olahan ini, agar nantinya bisa menghasilkan sebuah makanan yang spesial untuk anak dan kolega. persiapkan buku tulis apabila dirasa perlu untuk olahan ini. sebab membuat lempah ikan khas bangka ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.
Kualitas rasa merupakan suatu hasil akhir dalam kesuksesan kalian dalam mengolah sebuah olahan seperti halnya makanan lempah ikan khas bangka ini, karena itu proses-proses dalam setiap pengolahannya menjadi hal yang sangat perlu anda perhatikan. sehingga kalian bisa mendapatkan sebuah citarasa masakan yang menggugah selera dalam olahan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak ataupun teman kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
IKAN LEMPAH NANAS~LEMPAH KUNING BANGKA BAHAN: ikan secukupnya (boleh ikan apa saja) Nanas sesuai selera banyaknya,,,klu sy kasih banyakkan karena semua yang. Makanan khas Bangka Belitung kebanyakan terbuat dari bahan baku ikan atau produk laut lain. Bukan hal yang aneh jika kuliner dari Bangka Belitung rata-rata didominasi oleh bahan dasar produk laut mengingat provinsi Kepulauan Bangka Belitung berada dekat.
Baiklah, mari kita mulai saja pembuatan makanan lempah ikan khas bangka ini. kalian setidaknya memerlukan 14 bahan untuk makanan ini, dan kami pikir bahan-bahan berikut sangat mudah untuk didapatkan di sekitar kalian. dan setidaknya sobat akan memulai meracik nya dengan 8 step mudah, supaya olahan lempah ikan khas bangka nantinya bisa menghasilkan rasa yang maksimal untuk kalian nikmati. mari segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Lempah ikan khas bangka:
- Sediakan Ikan bawal laut, boleh ikan lain
- Gunakan Nanas (potong2)
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 1 siung bawang putih
- Sediakan 10 bh cabai keriting
- Gunakan 5 bh cabai rawit merah (boleh dikurangin jika tidak suka pedas)
- Gunakan 1 ruas Lengkuas (di geprek)
- Siapkan 1 ruas Kunyit
- Ambil 3 bh Sereh (di geprek)
- Gunakan 3 bh Kemiri (sangrai dulu)
- Siapkan 1 sdm jinten
- Gunakan Garam
- Ambil Gula
- Sediakan Kaldu jamur
Pantiaw terbuat dari daging ikan yang telah diiris tipis-tipis atau dipotong halus. Pantiaw memiliki kuah yang gurih dengan ragam rasa rempah-rempah seperti bawang, seledri dan bumbu-bumbu lainnya. Aneka masakan di Indonesia memang memiliki ciri khas tersendiri seperti sekarang ini kami mencoba hadirkan masakan lempah kuning ikan pari khas dari Bangka Belitung. Negara yang kita cinta ini memang sangat luar biasa selain memiliki banyak pulau yang tersebar di Nusantara, Indonesia juga. (khas banget bangka belitung).
Langkah-langkah membuat Lempah ikan khas bangka:
- Ikan di bersihkan, kemudian di potong2, lumuri jeruk nipis, diamkan 15 menit. Cuci bersih kembali.
- Nanas di potong2 (me : beli yang sudah di potong2)
- Bawang merah, bawang putih, cabai, kunyit, jinten, kemiri dihaluskan (me : blender)
- Didihkan air secukupnya, jika sudah mendidih masukan bumbu yg sudah di ulek/blender, lengkuas, sereh. Diamkan sebentar. Tambahkan garam, gula, kaldu jamur secukupnya.
- Masukan nanas yg sudah di potong2. Tunggu sebentar lagi supaya nanas keluar sarinya dan agak lunak.
- Masukan ikan yg sudah di potong
- Tunggu sampai mendidih, cicipi rasanya.
- Siap di hidangkan, jika suka boleh tambahkan daun kemangi ketika mau di makan.
Lempah ini merupakan makanan yang khas dan menjadi makanan utama dalam keluarga dan masyarakat, juga menjadi makanan dalam upacara adat dan keagamaan. Makanan ini seperti sayur sop namun berwarna kuning. Makanan khas Bangka Belitung ini terbuat dari olahan ikan laut. Kuliner khas Bangka Belitung berikutnya adalah olahan berbahan dasar mie, mie kuning disajikan dengan kuah hangat perpaduan merica, jahe, dan beberapa rempah. Rempah-rempah merupakan bagian tumbuhan yang beraroma dan berasa kuat.
Tadi sudah kita catat tentang resep kuliner lempah ikan khas bangka yang saat ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, karena citarasa nya yang enak dan mudah dalam pengolahannya, oleh sebab itu tidak heran makanan ini menjadi sesuatu kuliner yg banyak diminati banyak orang. demikian sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadikan referensi kalian untuk menambah wawasan resep masakan di buku sobat, terima kasih.
