Dapat anda ketahui bahwasannya kalian berada ditempat yang tepat bila kalian sedang mempelajari resep makanan lempah ikan khas bangka ini. disini kita akan sedikit banyak mengulas perihal bagian-bagian masakan ini, agar nantinya bisa menghasilkan sebuah olahan yang menggugah selera untuk anak dan sahabat. persiapkan catatan apabila dirasa perlu dalam masakan ini. dikarenakan memasak lempah ikan khas bangka ini membutuhkan sedikit waktu dalam pengolahannya.
IKAN LEMPAH NANAS~LEMPAH KUNING BANGKA BAHAN: ikan secukupnya (boleh ikan apa saja) Nanas sesuai selera banyaknya,,,klu sy kasih banyakkan karena semua yang. Makanan khas Bangka Belitung kebanyakan terbuat dari bahan baku ikan atau produk laut lain. Bukan hal yang aneh jika kuliner dari Bangka Belitung rata-rata didominasi oleh bahan dasar produk laut mengingat provinsi Kepulauan Bangka Belitung berada dekat.
Citarasa merupakan sebuah hasil akhir dalam keberhasilan anda dalam mengolah sebuah olahan seperti halnya kuliner lempah ikan khas bangka ini, sebab itu tahapan dalam setiap membuatnya menjadi hal yang penting sobat perhatikan. sehingga sobat bisa menghasilkan sebuah citarasa makanan yang menggugah selera dalam masakan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun sahabat kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Baiklah, mari kita mulai saja pembuatan masakan lempah ikan khas bangka ini. anda setidaknya memerlukan 22 perlengkapan untuk olahan ini, dan saya pikir bahan-bahan dibawah ini sedikit mudah untuk diperoleh di sekitar kita. dan setidaknya kita akan memulai meracik nya dengan 4 tahapan, supaya olahan lempah ikan khas bangka nantinya akhirnya membuahkan rasa yang nikmat untuk anda nikmati. baik segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Lempah Ikan khas Bangka:
- Sediakan 5 ekor Ikan kembung/kerapuh/
- Ambil 1 bh Ketimun, potong panjang
- Gunakan 5 bh Belimbing sayur, harusnya nanas
- Ambil 5 bh Cabe oren
- Siapkan 1 btg Sereh, geprek
- Sediakan 1 bh Tomat merah, iris2
- Ambil 1 bh Jeruk nipis
- Ambil 1 lt Air minum
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 10 bh Cabe merah keriting
- Gunakan 5 bh Cabe oren
- Siapkan 5 siung Bawang merah
- Sediakan 3 siung Bawang putih
- Sediakan 1 ruas Kunyit
- Gunakan 1 ruas Jahe
- Gunakan 1 sdm Terasi (me: skip)
- Sediakan Bumbu pelengkap :
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 sdm Gula pasir
- Siapkan 1 sdt Garam
- Siapkan 2 sdm Air asam jawa
- Siapkan 3 sdm Minyak sayur
Pantiaw terbuat dari daging ikan yang telah diiris tipis-tipis atau dipotong halus. Pantiaw memiliki kuah yang gurih dengan ragam rasa rempah-rempah seperti bawang, seledri dan bumbu-bumbu lainnya. Aneka masakan di Indonesia memang memiliki ciri khas tersendiri seperti sekarang ini kami mencoba hadirkan masakan lempah kuning ikan pari khas dari Bangka Belitung. Negara yang kita cinta ini memang sangat luar biasa selain memiliki banyak pulau yang tersebar di Nusantara, Indonesia juga. (khas banget bangka belitung).
Langkah-langkah membuat Lempah Ikan khas Bangka:
- Balur ikan dgn jeruk nipis, diamkan 15 menit agar tdk amis
- Tumis bumbu halus, bumbu pelengkap (kecuali air asam jawa) sampai harum n berubah warna, tambahkan air
- Saat air mendidih masukan ikan, ketimun, tomat & belimbing/nanas, koreksi rasa..sajikan dgn nasi hangat😋
- Selamat meRecook😊😊😊
Lempah ini merupakan makanan yang khas dan menjadi makanan utama dalam keluarga dan masyarakat, juga menjadi makanan dalam upacara adat dan keagamaan. Makanan ini seperti sayur sop namun berwarna kuning. Makanan khas Bangka Belitung ini terbuat dari olahan ikan laut. Kuliner khas Bangka Belitung berikutnya adalah olahan berbahan dasar mie, mie kuning disajikan dengan kuah hangat perpaduan merica, jahe, dan beberapa rempah. Rempah-rempah merupakan bagian tumbuhan yang beraroma dan berasa kuat.
Tadi sudah kita ulas perihal resep makanan lempah ikan khas bangka yang tahun ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, sebab kualitas rasa nya yang menggugah selera dan mudah dalam pembuatannya, sehingga tidak heran olahan ini menjadi salah satu kuliner yg disukai banyak orang. demikian sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadikan referensi anda untuk menambah ilmu resep kuliner di catatan kita, sampai jumpa.
