Perlu anda ketahui bahwa anda berada ditempat yang tepat bila anda sedang mempelajari bumbu masakan kue pasung/apem daun nangka ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak melihat tentang seluk beluk masakan ini, agar nantinya dapat menghasilkan sebuah masakan yang nikmat untuk keluarga dan kolega. sediakan buku tulis jika dirasa diperlukan untuk hal ini. karena mengolah kue pasung/apem daun nangka ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Lihat juga resep Kue Pasung/Apem daun nangka enak lainnya. Kue pasung adalah kue tradisional yg selalu dibuat pada pertengahan bulan Syawal untuk menolak bala. Resep tanpa pengembang ini patut dicoba & dijaga agar jajanan tradisional tetap lestari #siaplebaran #kuetradisional.
Kualitas rasa merupakan suatu hasil akhir untuk keberhasilan sobat dalam membuat sebuah kuliner seperti halnya makanan kue pasung/apem daun nangka ini, sebab itu proses-proses dalam setiap pengolahannya menjadi perihal yang perlu anda perhatikan. sehingga kita dapat mendapatkan sebuah citarasa kuliner yang spesial dalam makanan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun teman kita dalam sebuah acara atau apapun.
Baiklah, mari kita memulai saja pengolahan olahan kue pasung/apem daun nangka ini. sobat sedikit banyak memerlukan 8 bahan perlengkapan untuk kuliner ini, dan saya rasa perlengkapan berikut sedikit mudah untuk didapat di sekitar kita. dan setidaknya sobat akan memulai meracik nya dengan 5 langkah, supaya olahan kue pasung/apem daun nangka nantinya bisa membuahkan rasa yang lezat untuk anda rasakan. baik segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kue Pasung/Apem daun nangka:
- Gunakan 750 gr tepung beras
- Gunakan 500 gr gula pasir
- Gunakan 500 gr tape singkong
- Gunakan 500 ml air
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil secukupnya Vanili
- Sediakan Pewarna makanan
- Sediakan Daun nangka untuk membungkus
Kue pasung merah merupakan kue khas suku Baduy Banten yang kini banyak ditemui di kawasan Untuk menambahkan aroma wangi dan tekstur, biasanya ditambahkan buah nangka atau potongan Kue pasung Banten dibungkus dengan menggunakan daun pisang yan gdibentuk layaknya sebuah Kuliner Banten yang tergolong sebagai makanan khas suku Baduy lainnya adalah apem putih. Kue apem merupakan kue tradisional yang terbuat dari bahan dasar tepung beras dan santan. Kue apem ini memiliki bentuk yang unik, yakni menyerupai mangkuk. Kue apem populer karena memiliki rasa yang enak dan khas.
Cara menyiapkan Kue Pasung/Apem daun nangka:
- Aduk rata semua bahan lalu diamkan selama 12jam atau semalam
- Bersihkan dan jemur sebentar daun nangka agar sedikit layu lalu bentuk menjadi contong
- Setelah 12 jam, adonan akan mengembang & siap di isi ke contongnya (beri warna agar menarik)
- Kukus apem selama 20mnt dgn alas ampas kelapa/nasi/gelas kecil agar contong tegak
- Sajikan selagi hangat
Kue ini begitu manis dan sedikit gurih karena dicampur dengan santan. CARA MEMBUAT : Campurkan semua bahan , lalu panaskan pada sinar matahari yang telah ditutup kain basah. Siapkan langseng , lalu bentuk daun kerucut memanjang , kemudian isi adonan. Selain itu daun nangka memiliki ciri khas berupa daun berbentuk menyirip dan merupakan kjenis daun tunggal. Daunnya berbentu menyirip seperti telur terbalik.
Diatas sudah kita bahas tentang resep masakan kue pasung/apem daun nangka yang hari ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, karena citarasa nya yang enak dan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran olahan ini menjadi salah satu masakan yg disukai banyak orang. demikian sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadi referensi sobat untuk menambah ilmu resep makanan di buku anda, terima kasih.
