Dapat sobat ketahui bahwasannya sobat berada ditempat yang tepat jika kalian sedang mencari bumbu olahan apem selong ini. di situs ini kita akan sedikit mengulas perihal bagian-bagian masakan ini, agar nantinya bisa menghasilkan sebuah masakan yang spesial untuk putra putri kita dan teman. siapkan alat tulis apabila dirasa diinginkan untuk masakan ini. dikarenakan mengolah apem selong ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.
Rasa apem selong ini sangat enak, perpaduan manis dan gurih. Resep selong ini teksturnya empuk, lembut, sedikit kenyal dan berserat banget. Meskipun tanpa telur dan tapai tapi hasilnya tetap memuaskan. 😍Kalu mau hasil.
Rasa merupakan sebuah hasil akhir dalam berhasilnya anda dalam meracik sebuah olahan seperti halnya makanan apem selong ini, sebab itu proses-proses dalam setiap membuatnya menjadi perihal yang penting kalian perhatikan. sehingga anda dapat mendapatkan sebuah citarasa kuliner yang nikmat dalam olahan kita, dan hal itu bisa menyenangkan keluarga ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Tidak usah berlama-lama, mari kita mulai saja pengolahan makanan apem selong ini. sobat setidaknya memerlukan 9 bahan perlengkapan untuk hal ini, dan saya rasa bahan perlengkapan dibawah ini sedikit mudah untuk diperoleh di sekitar kalian. dan setidaknya kalian akan memulai memasak nya dengan 9 step mudah, supaya kuliner apem selong nantinya bisa membuahkan rasa yang lezat untuk kita nikmati. mari segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Apem Selong:
- Ambil 1 bungkus tepung beras(500 gr)
- Sediakan 400 gr gula pasir
- Ambil 2 sdm fermipan
- Sediakan 4 butir telur
- Ambil 800 ml santan (rebus dulu)
- Gunakan 200 ml air kelapa (rebus dlu, nnti utk dicampur dg fermipan nya)
- Gunakan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya nangka & pandan (untuk hiasan)
- Gunakan 3 butir kemiri (tumbuk)
Terdiri dari banyak jenis, apem selong jadi salah satu yang paling digemari. Apalagi bagian pinggirnya yang berwarna cokelat terasa krispi banget. Jajanan jaman kecil yg cuma ada kalo pas ada hajatan nikahan atau selametan (syukuran). Resep Apem Selong - resep apem selong ini merupakan kue tradisional dari daerah surabaya dengan rasa nikmat dan enak.
Cara membuat Apem Selong:
- Langkah persiapan :1.Cairkan fermipan dengan air kelapa (sebelumnya rebus dulu air kelapanya,lalu tuangkan suam2 kuku pada bubuk fermipannya tunggu sampai mengembang bluber😁). 2. Tumbuk halus kemiri lalu letakkan dalam kain kecil dan ikat rapat(untuk olesan pada cetakan supaya tidak lengket)
- Campur telur, gula dan garam. Kocok hingga terampur.
- Jika sudah tercmpur, Selanjutnya perlahan2 masukkan fermipan. Dilanjutkan dg menambah sedikit demi sedikit tepung beras dan santan nya. Buat adonan yg agak Encer. Tunggu Hingga mengembang sekitar 25 menit. (Sambil menunggu mengembang, panaskan cetakan)
- Adonan apem Siap dicetak. Gunakan irus pada saat menuangkannya. Isi penuh satu irus. Kemudian tuang separo saja pada cetakan. (Sebelum menuangkannya, olesi dulu cetakannya menggunakan kemiri yg sudah diletakkan dalam kain kecil tadi)
- Jika sudah dituang separo, tekan menggunakan bagian bawah dari irusnya(lht.pd gbr) tekan sebentar saja untuk membentuk renda dari apem nya. Jika sudah terbentuk rendanya tuangkan adonan sisanya tadi. Lalu tutup.(Jangan terlalu sering membuka tutup apem dikarenakan apem bisa kempes pada bagian tengah dan membuat si apem tidak menul2😂😂) dikira2 aja waktunya😊
- Untuk memasang nangkanya. Pasang saat apem sudah setengah matang.
- Kemudian, tutup kembali. Tunggu hingga kecoklatan.
- Untuk mengangkatnya, cukit bagian samping, lalu putar agar apem terlepas dari cetakan.
- Apem selong nya sudah jadi 😆 Ga ribet kan 😁😨😆
Sama seperti apem yang lainnya, apem selong juga berbentuk bulat dan dibuat dengan bahan dasar tepung beras. Bedanya, apem selong memiliki pinggiran atau tepian berupa kulit kering yang. Ada pula yang menamainya apem Jawa atau apem renda. Kue apem jenis ini memang tampil khas dengan pinggiran menyerupai renda berwarna coklat di. Resep Apem Selong Sederhana Lembut dan Empuk Istimewa Spesial Asli Enak.
Tadi sudah kita ulas perihal resep kuliner apem selong yang tahun ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, sebab citarasa nya yang spesial dan gampang dalam pembuatannya, oleh sebab itu tidak heran masakan ini menjadi salah satu masakan yg banyak diminati banyak orang. demikian sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini dapat menjadi referensi kalian untuk menambah pengetahuan resep kuliner di diary kita, sampai jumpa.
