Perlu kalian ketahui bahwa sobat berada disitus yang tepat apabila anda sedang mempelajari bumbu makanan gulai nangka ala masakan padang ini. di situs ini kita akan sedikit mengulas tentang bagian-bagian masakan ini, supaya nantinya dapat menghasilkan sebuah kuliner yang spesial untuk ayah ibu kita dan teman. siapkan catatan jika dirasa diperlukan dalam olahan ini. dikarenakan mengolah gulai nangka ala masakan padang ini membutuhkan sedikit waktu dalam pengolahannya.
Kualitas rasa merupakan sebuah hasil akhir dalam berhasilnya anda dalam mengolah sebuah olahan seperti halnya kuliner gulai nangka ala masakan padang ini, karena itu tahapan dalam setiap pengolahannya menjadi hal yang perlu kita perhatikan. sehingga kita dapat mendapatkan sebuah citarasa olahan yang nikmat dalam makanan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan keluarga ataupun partner kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Gulai nangka khas Padang, rasanya seperti di rumah makan Padang. Gulai nangka merupakan masakan sayur nangka muda dengan kuah bersantan kental dan berempah yang sangat populer dalam kuliner masakan asli Padang. Kacang panjang dan kol biasa dipakai sebagai bahan sayuran yang melengkapi cita rasanya serta kaldu dari penggunaan daging atau tetelan.
Tidak usah berlama-lama, mari kita memulai saja pengolahan makanan gulai nangka ala masakan padang ini. kita setidaknya memerlukan 15 bahan untuk hal ini, dan saya pikir bahan-bahan tersebut sedikit mudah untuk diperoleh di sekitar kalian. dan setidaknya kita akan memulai meracik nya dengan 5 step mudah, supaya makanan gulai nangka ala masakan padang nantinya dapat membuahkan rasa yang lezat untuk kalian nikmati. oke segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gulai nangka ala masakan padang:
- Gunakan 250 gr nangka mentah
- Gunakan 50 gr kacang panjang (sesuai selera)
- Ambil 50 gr daun keciwis (sesuai selera)
- Ambil 1 butir kelapa (yg tua biar santan ny banyak)
- Sediakan 100 gr cabe merah
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun kunyit
- Gunakan secukupnya garam
- Siapkan sedikit penyedap rasa
- Sediakan secukupnya air untuk santan
KOMPAS.com - Gulai cubadak atau lebih dikenal dengan nama gulai nangka padang adalah salah sayur pendamping di rumah makan padang atau kapau. Cubadak atau daging nangka muda, oleh masyarakat minang diolah menjadi aneka masakan seperti rendang dan gulai. Tentunya semua orang telah merasakan nikmatnya makan nasi padang. Rupanya, kamu juga dapat membuat masakan padang sendiri lho di rumah.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai nangka ala masakan padang:
- Haluskan semua bumbu
- Peras santan,bagi menjadi dua bagian,santan kental dan santan encer
- Masak santan encer dan bumbu halus,masukkan nangka,setelah nangka empuk dan santan encer agak menyusut,masukkan santan kental,kacang panjang,daun keciwis,daun jeruk,daun kunyit
- Tambahkan penyedap rasa.test rasa.
- Selesaaii..siap di hidangkan bersama lontong atau nasi,taburi bawang goreng
Dengan cara membuat Gulai daun singkong, rasanya mengikat ingatan cocok banget dinikmati saat makan siang bersama dengan nasi putih. Gulai nangka adalah kuliner resep masakan khas padang berbahan baku sayuran nangka muda yang dimasak dalam kuah bumbu rempah yang bercitarasa gurih. Gulai nangka disebut juga kari nangka mempunyai bumbunya yang kaya rempah sehingga sayur nangka muda berwarna. Gulai tambusu/tambunsu/usus ini adalah gulai yang isinya olahan dari usus sapi. Usus sapi itu dibersihkan, kemudian diisi campuran telur, bumbu, cincangan jeroan, dan daging.
Tadi sudah kita bahas tentang resep makanan gulai nangka ala masakan padang yang saat ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, dikarenakan rasanya yang menggugah selera dan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran olahan ini menjadi sesuatu olahan yg disukai banyak orang. demikianlah sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadikan referensi kalian untuk menambah wawasan resep kuliner di buku kalian, :).
