Dapat anda ketahui bahwasannya sobat berada disitus yang tepat bila kalian sedang mencari bumbu olahan gulai kapau ini. di tempat ini kita akan sedikit melihat perihal seluk beluk olahan ini, supaya nantinya dapat menghasilkan sebuah olahan yang spesial untuk ayah ibu kita dan teman dekat. siapkan buku tulis apabila dirasa diinginkan untuk olahan ini. dikarenakan membuat gulai kapau ini membutuhkan sedikit waktu dalam pengolahannya.
Citarasa menjadi sebuah hasil akhir untuk berhasilnya anda dalam meracik sebuah kuliner seperti halnya makanan gulai kapau ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap membuatnya menjadi hal yang penting kalian perhatikan. sehingga sobat dapat memperoleh sebuah citarasa olahan yang spesial dalam olahan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara atau apapun.
Gulai kapau adalah gulai yang terdiri dari beraneka ragam lauk yang dimasak dengan bumbu dan rempah racikan khas orang kapau. Proses pembuatan gulai kapau ini menggunakan api kecil dan. khas masakan kampung. siapa yang tak kenal gulai kapau. gulai yang berisi bermacam sayuran, sangat enak jija di buat sedikit pedas. berikut gulai kapau versi saya di rumah. moga bermanfaat. Gulai Kapau (Sumatra Barat) Bahan dan bumbu Gulai Kapau.
Tidak usah berlama-lama, mari kita proses saja pembuatan olahan gulai kapau ini. kita sedikit banyak memerlukan 17 bahan perlengkapan untuk makanan ini, dan kami rasa perlengkapan berikut sedikit mudah untuk didapat di sekitar sobat. dan setidaknya anda akan memulai membuat nya dengan 5 step mudah, supaya olahan gulai kapau nantinya akhirnya menghasilkan rasa yang menggugah selera untuk sobat rasakan. mari segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gulai Kapau:
- Gunakan 500 gr nangka, potong-potong lalu rebus sebentar
- Ambil 1/2 buah kol sedang, potong kasar
- Ambil 10 lonjor kacang panjang, potong 10cm
- Gunakan 1 lembar daun kunyit
- Gunakan 5 lembar daun jeruk, buang tulangnya
- Siapkan 1 batang serai, memarkan
- Siapkan 1 buah asam kandis
- Siapkan 1500 ml santan (kekentalan sedang)
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk/jamur
- Sediakan 2 sdt garam/secukupnya
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 50 gr cabe merah keriting
- Siapkan 20 butir bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 4 cm kunyit, bakar
- Gunakan 2 cm jahe
- Sediakan 1 sdt ketumbar, sangrai
Tinggal pilih apakah olahan ikan, ayam, daging, atau hidangan khas Kapau lainnya yakni rendang ayam. Baca juga: Sabana Nasi Kapau: Lamak Nian! Gulai Tambusu dan Dendeng Renyah untuk Buka Puasa. Lengkapi makan siang dengan nasi kapau dengan kerupuk jangek yang disiram kuah gulai.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Kapau:
- Siapkan bahan-bahan
- Campur santan, bumbu halus, daun kunyit, daun jeruk, serai, asam kandis dan garam. Masak hingga mendidih sambil diaduk-aduk supaya santan tidak pecah
- Tambahkan nangka. Masak hingga nangka matang (apinya sedang saja) sambil sesekali diaduk
- Masukkan kol dan kacang panjang. Masak hingga semua matang. Koreksi rasa
- Angkat dan sajikan
Resep Gulai Nangka Padang - Suka makan gulai nangka di nasi kapau atau nasi rames khas Minang? Jika iya, sesekali coba masak sendiri di rumah yuk. Cara buat gulai nangka khas rumah. Aneka resep masakan gulai Indonesia enak. Gulai kapau merupakan salah satu menu sayur nasi kapau.
Diatas sudah kita ulas perihal resep kuliner gulai kapau yang tahun ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, dikarenakan citarasa nya yang menggugah selera dan gampang dalam pembuatannya, sehingga tidak heran makanan ini menjadi sesuatu olahan yg banyak diminati banyak orang. demikian sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadi referensi sobat untuk menambah koleksi resep kuliner di catatan sobat, sampai jumpa.
