Perlu anda ketahui bahwasannya anda berada dialamat situs yang tepat jika sobat sedang mempelajari resep makanan gulai nangka muda ala rm padang ini. disini kita akan sedikit banyak mereview perihal bagian-bagian masakan ini, agar nantinya dapat menjadi sebuah kuliner yang nikmat untuk anak kesayangan dan kolega. sediakan catatan jika dirasa diperlukan dalam masakan ini. dikarenakan membuat gulai nangka muda ala rm padang ini membutuhkan sedikit waktu dalam pengolahannya.
Kualitas rasa menjadi sebuah hasil akhir untuk kesuksesan kita dalam membuat sebuah masakan seperti halnya makanan gulai nangka muda ala rm padang ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap pengolahannya menjadi perihal yang perlu kita perhatikan. sehingga anda bisa mendapatkan sebuah citarasa masakan yang lezat dalam masakan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan putra putri kita ataupun partner kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Sdh lama pengen sayur ala ala di rumah makan padang. Pas ketemu Kikil kepala sapi alias cingur. Gulai nangka muda ala rm padang siap di santap bersama sambal ijo (resep menyusul ya).
Baiklah, mari kita proses saja pembuatan masakan gulai nangka muda ala rm padang ini. kita sekurang-kurangnya memerlukan 17 bahan-bahan untuk hal ini, dan kami pikir bahan-bahan dibawah ini lumayan mudah untuk didapatkan di sekitar kalian. dan setidaknya anda akan memulai mengolah nya dengan 6 step mudah, supaya masakan gulai nangka muda ala rm padang nantinya dapat membuahkan rasa yang maksimal untuk kalian nikmati. oke segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gulai Nangka Muda ala RM Padang:
- Gunakan 500 gr nangka muda, potong-potong
- Siapkan 6 buah kacang panjang, potong-potong
- Siapkan 100 gr kol, sobek-sobek
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 2 buah cabe merah atau sesuai selera pedas masing-masing
- Ambil 1 buah kemiri, sangray
- Ambil 3 cm kunyit
- Gunakan 1 sdt merica
- Sediakan 6 lembar daun kare (korokeling)
- Ambil 1 lembar daun salam
- Ambil 1 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang sereh
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas
- Gunakan 300 ml santan kental
- Siapkan 400 ml air
- Sediakan secukupnya Garam dan gula
Gulai nangka merupakan masakan sayur nangka muda dengan kuah bersantan kental dan berempah yang sangat populer dalam kuliner masakan asli Padang. Resep gulai nangka muda ala masakan padang. Gulai nangka adalah kuliner resep masakan khas padang berbahan baku sayuran nangka muda yang dimasak dalam kuah bumbu rempah yang bercitarasa gurih. Gulai nangka disebut juga kari nangka mempunyai bumbunya yang kaya rempah sehingga sayur nangka muda berwarna.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Nangka Muda ala RM Padang:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, merica, kunyit, kemiri, cabe merah, garam
- Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, daun kare (korokeling), sereh, lengkuas.
- Masukkan potongan nangka muda, potongan kacang panjang dan kol
- Tambahkan air, tunggu sampai mendidih
- Masukkan santan kental, sambil terus diaduk. Tambahkan garam dan gula. Koreksi rasa. Masak sampai matang
- Sajikan dengan taburan bawang merah goreng
Gulai cubadak alias gulai nangka memang termasuk makanan yang harus ada di menu warung atau rumah makan Padang. Hidangan pelengkap nasi Padang ini memiliki kuah yang berbeda dari gulai nangka rumahan, karena menggunakan rempah yang lebih banyak. Cara Membuat Gulai Nangka Khas Padang : kupas kulit nangka kemudian dipotong-potong dan dicuci dengan air sampai benar-benarbersih. Gulai nangka sangat cocok disajikan dengan ketupat atau lontong supaya dapat mengganjal perut pada saat sedang lapar. Sayur nangka ini berbumbu gulai, bersantan encer, dan memadukan berbagai sayuran seperti nangka muda, kol, kacang panjang, dan rebung.
Tadi sudah kita bahas perihal resep kuliner gulai nangka muda ala rm padang yang tahun ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, dikarenakan citarasa nya yang menggugah selera dan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran kuliner ini menjadi sesuatu makanan yg terfavorit banyak orang. demikian sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini dapat menjadikan referensi kalian untuk menambah ilmu resep kuliner di catatan kalian, sampai jumpa.
