Dapat sobat ketahui bahwa sobat berada disitus yang tepat jika kalian sedang mempelajari resep olahan gulai cubadak (gulai nangka ala padang) ini. disini kita akan sedikit mengulas tentang seluk beluk masakan ini, agar nantinya bisa menghasilkan sebuah olahan yang menggugah selera untuk putra putri kita dan sahabat. persiapkan buku tulis jika dirasa perlu dalam masakan ini. dikarenakan membuat gulai cubadak (gulai nangka ala padang) ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.
Eddy Siswanto. • Gulai Cubadak ( Gulai Nangka ) khas restaurant Padang. Gulai cubadak or nangka is common to be sold at any Padang restaurants in the country. Along with beef rendang, egg balado, red crackers and cassava balado crackers, it is served to complete ketupat or lontong sayur Padang.
Kualitas rasa menjadi suatu hasil akhir dalam keberhasilan sobat dalam memasak sebuah masakan seperti halnya makanan gulai cubadak (gulai nangka ala padang) ini, sebab itu proses-proses dalam setiap membuatnya menjadi hal yang perlu kita perhatikan. sehingga kalian dapat memperoleh sebuah citarasa kuliner yang spesial dalam kuliner kita, dan hal itu bisa menyenangkan keluarga ataupun kolega kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Tidak usah berlama-lama, mari kita mulai saja pembuatan olahan gulai cubadak (gulai nangka ala padang) ini. anda sedikit banyak memerlukan 18 bahan-bahan untuk hal ini, dan saya rasa bahan perlengkapan berikut sangat mudah untuk diperoleh di sekitar sobat. dan setidaknya anda akan memulai meracik nya dengan 4 langkah, supaya makanan gulai cubadak (gulai nangka ala padang) nantinya dapat menghasilkan rasa yang nikmat untuk sobat nikmati. mari segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gulai Cubadak (Gulai Nangka ala Padang):
- Siapkan 500 gr nangka muda, potong-potong
- Ambil 2 lt santan kelapa
- Sediakan 250 gr sandung lamur (optional)
- Siapkan 5 sdm minyak utk menumis
- Gunakan Bumbu yg dihaluskan:
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt merica
- Siapkan 100 gr cabe merah
- Sediakan 4 butir kemiri
- Sediakan 3 cm jahe
- Siapkan 4 cm lengkuas
- Ambil 1 sdm garam
- Sediakan Bumbu lain:
- Siapkan 2 buah pekak
- Siapkan 3 butir kapulaga
- Ambil 3 lembar daun salam
- Gunakan 3 buah asam kandis
GULAI NANGKA / GULAI CUBADAK There are many versions of gulai nangka accross different regions in Indonesia. They don't differ by much, but each region does have its own taste. Lihat juga resep Gulai Nangka Muda / Gulai Cubadak Resep Gulai Nangka Padang - Suka makan gulai nangka di nasi kapau atau nasi rames khas Minang?
Cara membuat Gulai Cubadak (Gulai Nangka ala Padang):
- Tumis bumbu yang dihaluskan dan bumbu lainnya hingga harum.
- Masukkan sandung lamur yg sudah dipotong-potong. Tambahkan sedikit air. Biarkan beberapa saat.
- Masukkan potongan nangka muda, aduk hingga layu. Note: nangka mudanya harus yg benar2 segar ya…jangan yg sudah disimpan di kulkas. Karena jika tidak segar, bisa jadi rasanya akan pahit.
- Tuangkan sebagian santan, masak hingga kuah agak mengering. Tuang kembali sisa santan. Masak hingga kuah mengental, angkat, sajikan.
Jika iya, sesekali coba masak sendiri Kuah gurih dari gulai nangka Padang dengan aroma bumbu yang sedap sangat nikmat jika dipadukan dengan rendang sapi, kalio ayam, Ayam Goreng. Gulai Cubadak - Resep Rahasia Gulai Nangka Minang Asli ~ Young Jackfruit Gulai Ii Cook Like Kayka. Resep Gulai Kambing Padang Asli Proses Sederhana /Gulai Cincang. ✪ gulai ikan mas khas restaurant padang. Gulai is originated in Sumatra, Indonesia and is thought to be the local adaptation of Indian curry, developed and derived from Indian Gulai cubadak or gulai nangka muda (unripe jackfruit gulai). Gulai kacang panjang (common beans gulai).
Tadi sudah kita catat tentang resep masakan gulai cubadak (gulai nangka ala padang) yang sekarang ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, karena kualitas rasa nya yang nikmat dan gampang dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran masakan ini menjadi salah satu olahan yg disukai banyak orang. demikianlah sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadikan referensi anda untuk menambah pengetahuan resep makanan di buku anda, :).
