Perlu anda ketahui bahwa anda berada dialamat situs yang tepat jika anda sedang mencari resep olahan gulai nangka muda kacang panjang ala rm.padang ini. disini kita akan sedikit banyak mereview perihal bagian-bagian olahan ini, supaya nantinya bisa menghasilkan sebuah masakan yang menggugah selera untuk anak dan partner. sediakan alat tulis jika dirasa diperlukan dalam hal ini. dikarenakan memasak gulai nangka muda kacang panjang ala rm.padang ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Ciri khas dari gulai nangka Padang yang punya julukan sayur nangka yang dimasak bumbu gulai ini adalah bersantan encer dengan memadukan berbagai sayuran seperti nangka muda sebagai bahan utamanya, lalu potongan kol, kacang panjang, dan juga rebung untuk resep gulai nangka padang. GULAI DAUN KACANG PANJANG TELUR / SAYUR LEMBAYUNG ( Masakan Padang ) Indonesian Food Hai Saya share resep sayur gulai nangka khas rumah makan padang. hmm resanya uennak banget. Lihat juga resep Gulai Nangka Muda / Gulai Cubadak
Rasa adalah suatu hasil akhir untuk kesuksesan kita dalam memasak sebuah masakan seperti halnya kuliner gulai nangka muda kacang panjang ala rm.padang ini, sebab itu proses-proses dalam setiap pembuatannya menjadi suatu hal yang sangat perlu anda perhatikan. sehingga kalian bisa mendapatkan sebuah citarasa kuliner yang lezat dalam olahan kita, dan hal itu bisa menyenangkan keluarga ataupun kolega kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Oke, mari kita proses saja pengolahan olahan gulai nangka muda kacang panjang ala rm.padang ini. sobat setidaknya memerlukan 21 bahan untuk masakan ini, dan saya rasa bahan-bahan dibawah ini lumayan mudah untuk didapatkan di sekitar sobat. dan setidaknya kalian akan memulai mengolah nya dengan 4 tahapan, supaya kuliner gulai nangka muda kacang panjang ala rm.padang nantinya bisa menghasilkan rasa yang nikmat untuk kalian rasakan. baik segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gulai nangka muda kacang panjang ala RM.padang:
- Gunakan 250 gr nangka muda
- Gunakan 5 batang kacang panjang
- Siapkan 5 sdm kelapa gongseng
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang serai
- Sediakan 2 ruas lengkuas
- Sediakan 1 buah lawangkleng
- Siapkan 2 buah kapulaga
- Siapkan bumbu yang dihaluskan;
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 11 buah cabai merah
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 2 buah kemiri
- Gunakan 1 sdm merica
- Sediakan secukupnya minyak goreng untuk menumis
- Gunakan secukupnya garam dan bumbu penyedap
- Gunakan secukupnya air
- Ambil 1 bungkus santan kara (yang 1/4 untuk dibuat encer dan sisanya santan kental)
Tambahkan kacang panjang, nangka muda dan kelapa sangrai yang sudah dihaluskan, aduk merata. Lalu tambahkan santan sembari diaduk-aduk supaya santannya tidak pecah, juga sampai empuk nangkanya dan mengental kuahnya. Tambahkan kacang panjang, kol dan santan kental. Cara membuat gulai nangka muda ini seperti membuat gulai biasa.
Cara menyiapkan Gulai nangka muda kacang panjang ala RM.padang:
- Rebus nangka muda dengan sedikit garam supaya hilang getahnya. Sembari merebus haluskan kelapa gongseng dan bumbu lainnya yang dihaluskan
- Gongseng bumbu halus,masukkan bumbu lainnya,aduk merata kemudian masukkan kelapa gongseng setelah tercium wangi masukkan nangka muda dan santan encer,aduk rata, jgn sampai santan pecah.
- Setelah mendidih masuk kan kacang panjang.
- Jika kacang panjang dan nangka sudah mulai empuk..masukkan santan kental,garam dan bumbu penyedap. Kemudian aduk sampai mendidih. Koreksi rasa dan siap disajikan
Namun kamu harus telaten mengecek keempukan nangkanya. Gulai nangka kacang panjang nan pedas ini adalah salah satu hidangan santan favorit saya. Disantap dengan nasi atau lontong mantap! Bisa juga menambahkan irisan pepaya muda, atau labu siam, plus daging sapi membuatnya lebih gurih. Gulai nangka paling maknyus menemani lontong atau.
Tadi sudah kita ulas perihal resep kuliner gulai nangka muda kacang panjang ala rm.padang yang bulan ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, sebab citarasa nya yang enak dan gampang dalam pembuatannya, sehingga tidak heran olahan ini menjadi sesuatu kuliner yg terfavorit banyak orang. demikianlah sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadi referensi kalian untuk menambah pengetahuan resep kuliner di catatan sobat, semoga menginspirasi.
