Perlu sobat ketahui bahwa anda berada disitus yang tepat apabila sobat sedang mencari bumbu kuliner gulai nangka muda ala rm padang ini. di situs ini kita akan sedikit mereview perihal bagian-bagian kuliner ini, supaya nantinya dapat menghasilkan sebuah olahan yang nikmat untuk anak dan teman dekat. persiapkan catatan jika dirasa perlu untuk masakan ini. dikarenakan mengolah gulai nangka muda ala rm padang ini membutuhkan sedikit waktu dalam membuatnya.
Kualitas rasa merupakan sebuah hasil akhir dalam keberhasilan anda dalam memasak sebuah masakan seperti halnya kuliner gulai nangka muda ala rm padang ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap pembuatannya menjadi perihal yang sangat perlu kalian perhatikan. sehingga anda bisa mendapatkan sebuah citarasa masakan yang menggugah selera dalam makanan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun sahabat kita dalam sebuah acara atau apapun.
Sdh lama pengen sayur ala ala di rumah makan padang. Pas ketemu Kikil kepala sapi alias cingur. Gulai nangka muda ala rm padang siap di santap bersama sambal ijo (resep menyusul ya).
Oke, mari kita mulai saja pembuatan kuliner gulai nangka muda ala rm padang ini. kita setidaknya memerlukan 17 bahan untuk kuliner ini, dan saya pikir bahan berikut sedikit mudah untuk diperoleh di sekitar kalian. dan setidaknya anda akan memulai meracik nya dengan 6 step mudah, supaya olahan gulai nangka muda ala rm padang nantinya bisa memberikan rasa yang lezat untuk sobat nikmati. mari segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gulai Nangka Muda ala RM Padang:
- Siapkan 500 gr nangka muda, potong-potong
- Gunakan 6 buah kacang panjang, potong-potong
- Gunakan 100 gr kol, sobek-sobek
- Ambil 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 2 buah cabe merah atau sesuai selera pedas masing-masing
- Ambil 1 buah kemiri, sangray
- Sediakan 3 cm kunyit
- Siapkan 1 sdt merica
- Siapkan 6 lembar daun kare (korokeling)
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Ambil 1 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang sereh
- Ambil 1 ruas jari lengkuas
- Siapkan 300 ml santan kental
- Sediakan 400 ml air
- Siapkan secukupnya Garam dan gula
Gulai nangka merupakan masakan sayur nangka muda dengan kuah bersantan kental dan berempah yang sangat populer dalam kuliner masakan asli Padang. Resep gulai nangka muda ala masakan padang. Gulai nangka adalah kuliner resep masakan khas padang berbahan baku sayuran nangka muda yang dimasak dalam kuah bumbu rempah yang bercitarasa gurih. Gulai nangka disebut juga kari nangka mempunyai bumbunya yang kaya rempah sehingga sayur nangka muda berwarna.
Langkah-langkah membuat Gulai Nangka Muda ala RM Padang:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, merica, kunyit, kemiri, cabe merah, garam
- Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, daun kare (korokeling), sereh, lengkuas.
- Masukkan potongan nangka muda, potongan kacang panjang dan kol
- Tambahkan air, tunggu sampai mendidih
- Masukkan santan kental, sambil terus diaduk. Tambahkan garam dan gula. Koreksi rasa. Masak sampai matang
- Sajikan dengan taburan bawang merah goreng
Gulai cubadak alias gulai nangka memang termasuk makanan yang harus ada di menu warung atau rumah makan Padang. Hidangan pelengkap nasi Padang ini memiliki kuah yang berbeda dari gulai nangka rumahan, karena menggunakan rempah yang lebih banyak. Cara Membuat Gulai Nangka Khas Padang : kupas kulit nangka kemudian dipotong-potong dan dicuci dengan air sampai benar-benarbersih. Gulai nangka sangat cocok disajikan dengan ketupat atau lontong supaya dapat mengganjal perut pada saat sedang lapar. Sayur nangka ini berbumbu gulai, bersantan encer, dan memadukan berbagai sayuran seperti nangka muda, kol, kacang panjang, dan rebung.
Tadi sudah kita bahas tentang resep kuliner gulai nangka muda ala rm padang yang tahun ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, karena citarasa nya yang nikmat dan gampang dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran masakan ini menjadi salah satu makanan yg banyak diminati banyak orang. berikut sedikit tulisan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadi referensi kalian untuk menambah pengetahuan resep masakan di catatan anda, :).
