Dapat kalian ketahui bahwasannya sobat berada disitus yang tepat jika kalian sedang mempelajari bumbu olahan sayur nangka ala rumah makan padang ini. di tempat ini kita akan sedikit mengulas tentang bagian-bagian makanan ini, supaya nantinya bisa menghasilkan sebuah masakan yang lezat untuk ayah ibu kita dan kolega. sediakan alat tulis apabila dirasa diinginkan untuk hal ini. dikarenakan membuat sayur nangka ala rumah makan padang ini membutuhkan sedikit waktu dalam membuatnya.
Resep Gulai Nangka Ala Rumah Makan Padang Paling Enak dapat anda lihat pada video slide berikut ini. Gulai nagka merupakan salah satu menu yang selalu ada. resep gulai nangka padang dan cara masak gulai nangka sari bundo lengkap bahan membuat sayur nangka masak bumbu gulai ala rumah makan khas Minang yang gurih. Jika iya, sesekali coba masak sendiri di rumah yuk.
Rasa merupakan suatu hasil akhir dalam berhasilnya kita dalam mengolah sebuah masakan seperti halnya masakan sayur nangka ala rumah makan padang ini, sebab itu tahapan dalam setiap membuatnya menjadi hal yang perlu anda perhatikan. sehingga kita bisa menghasilkan sebuah citarasa kuliner yang menggugah selera dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun partner kita dalam sebuah acara atau apapun.
Tidak usah berlama-lama, mari kita memulai saja pembuatan masakan sayur nangka ala rumah makan padang ini. anda sedikit banyak memerlukan 10 perlengkapan untuk hal ini, dan saya pikir bahan dibawah ini lumayan mudah untuk diperoleh di sekitar kalian. dan setidaknya sobat akan memulai membuat nya dengan 3 langkah mudah, supaya kuliner sayur nangka ala rumah makan padang nantinya dapat membuahkan rasa yang lezat untuk kalian rasakan. oke segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sayur nangka ala rumah makan padang:
- Ambil Nangka muda (direbus)
- Siapkan Kol dan kacang panjang (seadanya dikulkas)
- Gunakan ukuran kecil Santan kara
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 1 cabe merah (satu aja biar ada anget”)
- Ambil 1 ruas kunyit (dibakar atau digoreng)
- Siapkan Daun kunyit
- Gunakan Air tiga gelas (saya punya air sisa rebusan daging jadi air biasa plus air kuah daging)
- Sediakan secukupnya Gula & garam
Umumnya untuk nangka muda dibuat sayur, sedangkan nangka matang diambil dagingnya dan Nggak hanya enak dan manis, makanan ini juga bisa membuat siapa saja yang mencicipinya akan Nah, jika kamu memiliki buah nangka matang di rumah, bisa nih mencoba kreasi resep olahan. Saya sudah lamaaa sekali tidak makan di rumah makan Padang secara dine-in. Beberapa tahun terakhir ini selalu minta bungkus untuk dimakan di kantor/kos atau sebagai menu makan rapat. Lihat juga resep Menu harian: sayur gulai daun ubi, sambal teri jos & ikan goreng enak lainnya.
Cara menyiapkan Sayur nangka ala rumah makan padang:
- Rebus nangka muda hinggga matang. Sambil menunggu nangka matang, potong” kacang panjang, kol dan blender bawang putih, bawang merah, cabe dan kunyit.
- Selanjutnya tumis bumbu halus dengan daun kunyit sampai harum lalu beri air biarkan mendidih lalu masukkan nangka muda dan kacang panjang. Setelah kacang panjang matang masukkan santan sambil diberi gula dan garam lalu sesuaikan rasa (saya tidak pakai penyedap lagi karena sudah menggunakan air kaldu sapi).
- Setelah rasa pas baru masukkan kol aduk sampai kol layu dan santan tidak pecah. Setelah matang siap dihidangkan
Rumah makan Padang sesuai dengan namanya menyajikan berbagai macam masakan dari Padang ibukota dari provinsi Sumatera Barat. Pada umumnya menu yang wajib ada di masakan Padang adalah sayur nangka, rebusan daun singkong, sambal khas Padang dan lauk pauk lainnya. Sayur lodeh menjadi kreasi makanan bersantan yang patut dicoba di rumah. Bahannya bisa sayuran apa saja, dari nangka muda sampai terong. Sayur lodeh merupakan aneka campuran berbagai sayur yang dimasak dengan tambahan kuah santan berbumbu rempah.
Diatas sudah kita ulas tentang resep olahan sayur nangka ala rumah makan padang yang bulan ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, karena kualitas rasa nya yang spesial dan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran olahan ini menjadi salah satu makanan yg terfavorit banyak orang. demikian sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadikan referensi kalian untuk menambah koleksi resep masakan di buku sobat, semoga menginspirasi.
