Perlu sobat ketahui bahwa sobat berada disitus yang tepat bila kalian sedang mencari bumbu olahan ketupat sayur ala padang #pr_semuadehadadisini ini. disini kita akan sedikit banyak mengulas tentang seluk beluk masakan ini, agar nantinya bisa menghasilkan sebuah masakan yang menggugah selera untuk keluarga dan teman dekat. persiapkan alat tulis apabila dirasa perlu dalam olahan ini. sebab membuat ketupat sayur ala padang #pr_semuadehadadisini ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.
Lihat juga resep Sayur Ketupat Padang enak lainnya. Seperti soto Padang, lontong sayur Padang biasanya dilengkapi dengan kerupuk merah. Baca Juga: Aneka Sayur Gurih Pendamping Ketupat & Lontong.
Rasa merupakan suatu hasil akhir dalam kesuksesan kita dalam meracik sebuah makanan seperti halnya kuliner ketupat sayur ala padang #pr_semuadehadadisini ini, sebab itu tahapan dalam setiap membuatnya menjadi hal yang perlu kita perhatikan. sehingga sobat dapat memperoleh sebuah citarasa makanan yang nikmat dalam olahan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun sahabat kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Tidak usah berlama-lama, mari kita proses saja pengolahan olahan ketupat sayur ala padang #pr_semuadehadadisini ini. anda sedikit banyak memerlukan 24 bahan perlengkapan untuk masakan ini, dan saya pikir bahan-bahan berikut lumayan mudah untuk diperoleh di sekitar kita. dan setidaknya sobat akan memulai meracik nya dengan 5 langkah mudah, supaya olahan ketupat sayur ala padang #pr_semuadehadadisini nantinya dapat menghasilkan rasa yang menggugah selera untuk anda nikmati. mari segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ketupat Sayur ala Padang #pr_semuadehadadisini:
- Gunakan 500 gr daging sapi tetelan
- Sediakan 250 gr nangka muda
- Sediakan 200 gr buncis
- Ambil 100 gr pepaya muda (modif)
- Siapkan bumbu halus :
- Sediakan 15 bh cabe merah
- Ambil 10 bh bawang merah
- Sediakan 8 bh bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 1 ruas besar jahe
- Ambil 1 ruas besar lengkuas
- Ambil 500 gr santan kental
- Ambil 1 kg santan encer
- Sediakan 1000 ml air bening
- Sediakan bumbu daun :
- Sediakan 6 lembar daun jeruk
- Ambil 5 lembar daun salam
- Gunakan 2 keping asam kandis
- Siapkan sedikit minyak untuk menumis
- Gunakan 2.5 sdm garam
- Ambil 1 sachet kaldu sapi instan
- Ambil pelengkap :
- Gunakan kerupuk merah
- Sediakan bawang merah goreng
Ketupat sayur Padang pun siap untuk disajikan. Berbeda dengan ketupat sayur pada umumnya ketupat sayur padang memiliki tekstur kuah yang sangat kental. Mencicipi ketupat sayur padang iga sapi lezat pakai resep bumbu minang. Instagram andinskitchen jakarta inews id makanan khas minang yang satu ini memiliki rasa lezat dan gurih.
Cara membuat Ketupat Sayur ala Padang #pr_semuadehadadisini:
- Haluskan semua bumbu halus. kemudian tumis sampai harum. masukkan bumbu daun2. masukkan garam.
- Tambahkan air, kemudian masukkan daging, rebus sampai empuk. tambahkan air bila perlu.
- Masukkan nangka muda, tunggu sampai agak empuk, kemudian masukkan pepaya muda, masak sampai empuk juga.
- Masukkan santan, aduk2 pelan spy santan tidak pecah, koreksi rasa dan terakhir masukkan buncis. tunggu sebentar kemudia matikan kompor spy buncis ga kelembekan.
- Sajikan dengan ketupat, krupuk merah dan taburan bawang goreng. maknyus 😋
Kalau membuat ketupat sayur khas lebaran biasanya saya hanya membuat sayur a la betawi yang dibuat sedikit pedas dengan campuran daging atau sekedar sayur labu siam udang khas Jawa saja. Hasilnya jadi ala ala resep lontong sayur medan dan resep ketupat sayur padang gitu. Memang, tampilan ketupat sayur Padang sama seperti sayur pada umumnya namun rasanya tentu berbeda. Cita rasa khas ketupat yang paling mencolok terdapat pada rasa kuahnya yang kaya akan rempah. Ditambah rasa pedas yang berasal dari sambal lado merah memang sudah terkenal dapat.
Diatas sudah kita ulas tentang resep olahan ketupat sayur ala padang #pr_semuadehadadisini yang hari ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, karena citarasa nya yang nikmat dan lumayan mudah dalam pengolahannya, sehingga tidak heran kuliner ini menjadi salah satu masakan yg banyak diminati banyak orang. demikianlah sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadi referensi kita untuk menambah ilmu resep masakan di buku anda, semoga menginspirasi.
