Perlu sobat ketahui bahwasannya sobat berada dialamat situs yang tepat bila sobat sedang mencari resep masakan ketupat sayur ala padang ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak mereview perihal seluk beluk olahan ini, supaya nantinya dapat membuahkan sebuah makanan yang menggugah selera untuk ayah ibu kita dan teman. sediakan buku tulis apabila dirasa diinginkan dalam hal ini. dikarenakan membuat ketupat sayur ala padang ini memerlukan sedikit waktu dalam pengolahannya.
Citarasa adalah sebuah hasil akhir untuk kesuksesan kita dalam meracik sebuah olahan seperti halnya masakan ketupat sayur ala padang ini, sebab itu proses-proses dalam setiap pembuatannya menjadi hal yang penting kita perhatikan. sehingga sobat dapat menghasilkan sebuah citarasa kuliner yang lezat dalam masakan kita, dan hal itu bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun sahabat kita dalam sebuah acara atau apapun.
Lihat juga resep Sayur Ketupat Padang enak lainnya. Seperti soto Padang, lontong sayur Padang biasanya dilengkapi dengan kerupuk merah. Baca Juga: Aneka Sayur Gurih Pendamping Ketupat & Lontong.
Tidak usah berlama-lama, mari kita memulai saja pembuatan olahan ketupat sayur ala padang ini. kita setidaknya memerlukan 17 bahan untuk olahan ini, dan kami pikir perlengkapan tersebut lumayan mudah untuk didapatkan di sekitar kita. dan setidaknya kita akan memulai membuat nya dengan 6 langkah, supaya olahan ketupat sayur ala padang nantinya bisa memberikan rasa yang nikmat untuk kalian rasakan. mari segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ketupat sayur ala padang:
- Sediakan 250 gr daging tetelan
- Siapkan 250 gr buncis
- Gunakan 250 gr nangka muda untuk sayur
- Ambil 1500 ml santan kelapa (dari 2bh kelapa)
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Bahan-bahan yg dihaluskan:
- Ambil 15 btg cabai merah (sesuai selera)
- Siapkan 15 siung bawang merah
- Siapkan 8 siung bawang putih
- Sediakan 4 sdt ketumbar
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Ambil 2 ruas jari jahe
- Sediakan 3 ruas jari lengkuas
- Gunakan Daun-daunan:
- Siapkan 8 lembar daun jeruk
- Gunakan 5 batang daun sereh
- Sediakan 2 lembar daun kunyit
Ketupat sayur Padang pun siap untuk disajikan. Berbeda dengan ketupat sayur pada umumnya ketupat sayur padang memiliki tekstur kuah yang sangat kental. Mencicipi ketupat sayur padang iga sapi lezat pakai resep bumbu minang. Instagram andinskitchen jakarta inews id makanan khas minang yang satu ini memiliki rasa lezat dan gurih.
Langkah-langkah membuat Ketupat sayur ala padang:
- Rebus daging tetelan hingga empuk
- Secara terpisah, rebus nangka hingga empuk
- Setelah daging dan nangka siap. Masak santan hingga mendidih
- Setelah santan mendidih, masukan bumbu halus dan daun2an sambil diaduk hingga santan mengeluarkan minyak.
- Masukkan daging dengan air rebusannya, buncis, dan nangka. Tambahkan garam secukupnya. Masak hingga matang
- Gulai sayur nangka siap dihidangkan dengan ketupat dan kerupuk merah
Kalau membuat ketupat sayur khas lebaran biasanya saya hanya membuat sayur a la betawi yang dibuat sedikit pedas dengan campuran daging atau sekedar sayur labu siam udang khas Jawa saja. Hasilnya jadi ala ala resep lontong sayur medan dan resep ketupat sayur padang gitu. Memang, tampilan ketupat sayur Padang sama seperti sayur pada umumnya namun rasanya tentu berbeda. Cita rasa khas ketupat yang paling mencolok terdapat pada rasa kuahnya yang kaya akan rempah. Ditambah rasa pedas yang berasal dari sambal lado merah memang sudah terkenal dapat.
Diatas sudah kita bahas perihal resep olahan ketupat sayur ala padang yang bulan ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, sebab rasanya yang menggugah selera dan gampang dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran masakan ini menjadi sesuatu olahan yg banyak diminati banyak orang. demikianlah sedikit tulisan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadikan referensi kalian untuk menambah pengetahuan resep olahan di catatan sobat, :).
