Perlu anda ketahui bahwasannya kalian berada dialamat situs yang tepat apabila anda sedang mencari resep makanan otak-otak ikan biji nangka ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak mereview tentang bagian-bagian makanan ini, supaya nantinya bisa menjadi sebuah kuliner yang spesial untuk anak dan teman dekat. siapkan catatan apabila dirasa diinginkan dalam masakan ini. sebab memasak otak-otak ikan biji nangka ini membutuhkan sedikit waktu dalam pengolahannya.
Otak otak ikan merupakan makanan khas pulau bangka, olahan daging ikan yang dibungkus daun pisang ini pasti bikin ketagihan, sekarang anda tak perlu jauh. Khasiat.co.id - Ikan Biji Nangka adalah jenis ikan laut yang banyak diburu karena memiliki nilai ekonomis cukup tinggi. HDL juga berfungsi memberantas plak lemak jahat LDL yang menyumbat pembuluh darah sehingga aliran darah ke jantung, otak, dan seluruh tubuh jadi lancar.
Citarasa menjadi sebuah hasil akhir dalam berhasilnya kita dalam meracik sebuah olahan seperti halnya kuliner otak-otak ikan biji nangka ini, sebab itu proses-proses dalam setiap pengolahannya menjadi suatu hal yang sangat perlu kalian perhatikan. sehingga kita dapat mendapatkan sebuah citarasa kuliner yang spesial dalam masakan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Baiklah, mari kita memulai saja pembuatan olahan otak-otak ikan biji nangka ini. sobat sekurang-kurangnya memerlukan 11 perlengkapan untuk masakan ini, dan kami rasa bahan berikut lumayan mudah untuk didapatkan di sekitar sobat. dan setidaknya sobat akan memulai mengolah nya dengan 6 tahapan, supaya olahan otak-otak ikan biji nangka nantinya bisa menghasilkan rasa yang spesial untuk kalian nikmati. mari segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Otak-otak ikan biji nangka:
- Ambil 1 kilo ikan biji nangka
- Siapkan 1/4 kelapa parut (jangan di peras)
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 3 cm kencur
- Gunakan 2 cm jahe
- Sediakan Secukupnya ketumbar
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan Penyedap rasa secukupnya (saya pakai Royco)
- Ambil secukupnya Asam
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
Selain dibakar, otak-otak juga bisa loh diolah dengan cara digoreng. Keduanya sama-sama nikmat saat dijadikan camilan, tergantung dari selera masing-masing. Jika kamu nggak suka dengan ikan tenggiri kamu juga bisa mengkreasikan dengan bahan lainnya seperti ayam, udang, tahu dan banyak. Ada banyak camilan khas Indonesia yang populer, salah satunya otak-otak ikan.
Cara menyiapkan Otak-otak ikan biji nangka:
- Bersihkan ikan biji nangka nya lalu d perah jeruk nipis diamkan sebentar lalu d bilas sekali lagi
- Filet ikan sampai benar2 tidak ada tulang terbuat yaa bun
- Semua bumbu di haluskan kecuali asam
- Campur Jadi 1 ikan yg sdh di filet, Bumbu & kelapa parut
- Kemudian bentuk bulat2 lalu pipihkan,, Oh ya air asam td d beri air sedikit yaa bun,, Sambil memipihkan adonan nya telapak tangan olesi air asam (resep turun temurun biar rasa lebih enak😆😆)
- Sdh selesai d bentuk lalu goreng d api sedang,,, Taraaaa in hasilnya,,, Mudahan cocok d lidah yaaa bunda2👌👌
Saking nikmatnya, tak jarang banyak restoran yang Daripada pusing, yuk kita bikin sendiri saja dengan rekomendasi resep dan cara membuat otak-otak ikan yang enak, sederhana, jadi kamu bisa coba sendiri di rumah! Hidangan otak-otak ikan gabus adalah salah satu sajian yang enak. Hidangan ini biasanya disantap dengan saus kuah cuka yang lezat dan segar. Sajian ini cocok sekali disantap bersama -sama dengan keluarga dan sibuah hati untuk mengisi waktu luang dan mendekatkan waktu bersama-sama. Bahan dasar otak otak adalah ikan, tepung tapioka dan beberapa rempah yang akan menjadi perasa untuk makanan ini.
Tadi sudah kita catat tentang resep kuliner otak-otak ikan biji nangka yang hari ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, sebab rasanya yang enak dan gampang dalam pembuatannya, sehingga tidak heran kuliner ini menjadi sesuatu olahan yg disukai banyak orang. demikianlah sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadi referensi sobat untuk menambah koleksi resep masakan di buku sobat, :).
