Bisa kalian ketahui bahwa kalian berada ditempat yang tepat jika sobat sedang mempelajari resep kuliner opor ayam kampung (plus tahu dan kentang) ini. di situs ini kita akan sedikit banyak mereview tentang seluk beluk olahan ini, supaya nantinya dapat membuahkan sebuah kuliner yang lezat untuk putra putri kita dan teman. persiapkan catatan apabila dirasa diperlukan untuk hal ini. karena memasak opor ayam kampung (plus tahu dan kentang) ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.
Citarasa merupakan sebuah hasil akhir dalam kesuksesan anda dalam membuat sebuah kuliner seperti halnya olahan opor ayam kampung (plus tahu dan kentang) ini, sebab itu tahapan dalam setiap pengolahannya menjadi suatu hal yang sangat perlu sobat perhatikan. sehingga kita dapat menghasilkan sebuah citarasa masakan yang nikmat dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun belum tahu caranya pengolahannya, berikut ini brilio.net himpun dari berbagai sumber pada, Selasa. Untuk daging ayam dianjurkan menggunakan ayam kampung, agar lebih gurih.
Baiklah, mari kita proses saja pembuatan makanan opor ayam kampung (plus tahu dan kentang) ini. kalian setidaknya memerlukan 15 perlengkapan untuk masakan ini, dan saya rasa bahan-bahan tersebut lumayan mudah untuk diperoleh di sekitar kita. dan setidaknya kita akan memulai mengolah nya dengan 6 step mudah, supaya makanan opor ayam kampung (plus tahu dan kentang) nantinya akhirnya menghasilkan rasa yang spesial untuk kita rasakan. mari segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Opor Ayam Kampung (plus tahu dan kentang):
- Gunakan 1 ekor ayam kampung lengkap ati ampla. Potong 10 ayamnya ya
- Sediakan Santan cair secukupnya (sy pakai 1/2 kelapa utuh santannya)
- Siapkan 7 siung bamer
- Sediakan 3 siung baput
- Ambil 1 buah sereh
- Gunakan 2 cm kunyit
- Gunakan 1 sdt jinten
- Siapkan 4 buah kemiri
- Sediakan 5 cm lengkuas geprek
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Gunakan secukupnya Garam dan kaldu jamur
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 buah kentang, kupas potong sesuai selera
- Ambil 1 buah tahu kain, cuci potong sesuai selera
Banyak orang yang sangat suka dengen menu Opor Ayam. Dan pada kesempatan kali ini saya membuat video Resep Membuat Opor Ayam Enak yang biasanya selalu ada. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai karena rasanya yang bisa memadu dengan opor ayam dan bisa membuatnya semakin nikmat.
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Kampung (plus tahu dan kentang):
- Siapkan bahan. Haluskan dgn blender or tumbuk bahan bumbu (bamer, baput, kemiri, kunyit, jinten, ketumbar).
- Cuci bersih ayam, didihkan air dan cemplungkan ayam, masak 20-30 menit saja. Tiriskan ayamnya. Air kaldu sisa rebusan jgn dibuang (krn ayam kampung, nanti air kaldu dibuat tambahan air di opor).
- Tumis bumbu halus sampai wangi baru masukan sereh, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Beri air kaldu sedikit2 dan masukan santan perlahan aduk2. Apabila kental, tambahin air kaldunya.
- Lalu masukan ayam kampung yg td sudah direbus. Masak kurleb 15 menit baru masukan kentang dan tahu putih. Hati2 membalik tahu ya jgn sampai hancur. Beri garam, gula dan kaldu jamur. Tes rasa. Masak sampai kentang empuk.
- Setelah dirasa empuk, sajikan dgn bawang goreng.
- Paling mantap kalau disajikan dgn sambal terasi, emping dan bakwan udang. Yummie kebangetan. Selamat mencoba ya.
Opor ayam kampung selalu jadi kesukaan semua anggota keluarga. Sajikan hidangan klasik yang lezat ini sebagai menu andalan di Hari Raya. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Tak ada yang bisa menolak godaan opor ayam kampung yang gurih dan kaya rasa. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari Merdeka.com - opor ayam adalah jenis masakan yang sudah sangat terkenal di bumi nusantara ini.
Diatas sudah kita ulas tentang resep masakan opor ayam kampung (plus tahu dan kentang) yang saat ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, sebab kualitas rasa nya yang menggugah selera dan mudah dalam pembuatannya, sehingga tidak heran masakan ini menjadi sesuatu makanan yg disukai banyak orang. berikut sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini dapat menjadi referensi kalian untuk menambah ilmu resep olahan di diary anda, terima kasih.
