Perlu anda ketahui bahwa anda berada ditempat yang tepat jika anda sedang mencari bumbu olahan ayam rica-rica ala mamanda ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak mereview perihal seluk beluk masakan ini, supaya nantinya bisa membuahkan sebuah makanan yang lezat untuk anak kesayangan dan kolega. persiapkan alat tulis jika dirasa diperlukan untuk masakan ini. karena membuat ayam rica-rica ala mamanda ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Rasa adalah suatu hasil akhir dalam berhasilnya kita dalam mengolah sebuah makanan seperti halnya masakan ayam rica-rica ala mamanda ini, sebab itu tahapan dalam setiap membuatnya menjadi perihal yang sangat perlu kita perhatikan. sehingga kita bisa menghasilkan sebuah citarasa olahan yang menggugah selera dalam olahan kita, dan hal itu bisa menyenangkan putra putri kita ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara atau apapun.
Hallo sobat online ku ,,,kali ini video aku tentang resep masakan ya.semoga bermanfaat dan juga minta tolong like and subscribenya ya,makasih. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini.
Baiklah, mari kita memulai saja pembuatan kuliner ayam rica-rica ala mamanda ini. sobat sedikit banyak memerlukan 17 bahan perlengkapan untuk kuliner ini, dan saya pikir bahan perlengkapan dibawah ini lumayan mudah untuk didapat di sekitar kita. dan setidaknya kalian akan memulai meracik nya dengan 4 langkah mudah, supaya masakan ayam rica-rica ala mamanda nantinya akhirnya menghasilkan rasa yang nikmat untuk kalian rasakan. oke segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam rica-rica ala mamanda:
- Ambil 1 ekor ayam kampung (jago) / tua
- Siapkan 1 ruas jahe/sesuai selera
- Siapkan 1 ruas kunyit/sesuai selera
- Sediakan 1 ruas lengkuas/sesuai selera
- Siapkan 2 batang serai
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Ambil 1 lembar daun jeruk
- Sediakan 15 buah cabai merah kriting/sesuai selera
- Siapkan 6 buah bawang merah
- Siapkan 4 buah bawang putih
- Ambil 4 butir kemiri
- Gunakan 1/2 sendok teh ketumbar
- Sediakan 1 sendok teh lada butiran
- Ambil 1 sendok teh garam
- Siapkan 1/2 sendok teh gula
- Ambil Minyak untuk menumis
- Ambil 1 liter air putih
Rica-rica ini menggunakan bumbu rempah-rempah sehingga sangat aman dan nyaman dimakan dengan menggunakan nasi yang masih hangat. Bagi Anda yang sangat menyukai masakan dengan rasa pedas, maka masakan ayam. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica.
Cara membuat Ayam rica-rica ala mamanda:
- Haluskan/blender semua bahan bumbu kecuali daun salam & daun jeruk
- Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan garam & gula pasir.
- Jika bumbu sudah harum masukan ayam yang sudah dipotong2 dan dicuci bersih.
- Aduk sampai rata, tambahkan air, tutup dan masak sampai air menyusut/sampai ayam empuk. Koreksi rasa ya, kalo kurang asin/manis silakan tambahkan garam/gula
Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok. Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan khas Manado, Sulawesi Utara, yang terkenal dengan cita rasa pedasnya. Dalam bahasa Manado, kata "rica" sendiri berarti "cabai" atau "pedas". Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul. Ayam rica-rica memang dibuat dengan menggunakan berbagai rempah-rempah yang khas Indonesia, sama seperti makanan tradisional lainnya yang kaya akan rempah-rempah.
Diatas sudah kita ulas perihal resep masakan ayam rica-rica ala mamanda yang saat ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, dikarenakan citarasa nya yang spesial dan gampang dalam membuatnya, sehingga tidak heran kuliner ini menjadi salah satu makanan yg terfavorit banyak orang. berikut sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadikan referensi sobat untuk menambah wawasan resep masakan di buku kita, terima kasih.
