Perlu sobat ketahui bahwa anda berada dialamat situs yang tepat bila kalian sedang mencari resep masakan chicken karaage / ayam goreng tepung ini. disini kita akan sedikit melihat perihal bagian-bagian kuliner ini, supaya nantinya dapat membuahkan sebuah masakan yang lezat untuk keluarga dan teman dekat. sediakan buku tulis jika dirasa perlu untuk olahan ini. sebab memasak chicken karaage / ayam goreng tepung ini memerlukan sedikit waktu dalam pengolahannya.
Kualitas rasa merupakan suatu hasil akhir untuk berhasilnya sobat dalam meracik sebuah masakan seperti halnya kuliner chicken karaage / ayam goreng tepung ini, sebab itu proses-proses dalam setiap pembuatannya menjadi hal yang sangat perlu sobat perhatikan. sehingga anda dapat memperoleh sebuah citarasa kuliner yang spesial dalam makanan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan keluarga ataupun kolega kita dalam sebuah acara atau apapun.
Ayok coba masak ayam goreng tepung JEPANG. gampang dan enaaaak lohhh ＊maaf kalau bahasa Indonesia tdk jelas dan salah. Kamu bisa mencoba membuat chicken karaage atau ayam goreng ala Jepang yang gurih dan lezat. Karaage merupakan teknik memasak khas Jepang, di mana bahan makanan dimasak melalui dua tahap penggorengan.
Tidak usah berlama-lama, mari kita mulai saja pengolahan masakan chicken karaage / ayam goreng tepung ini. sobat sedikit banyak memerlukan 12 bahan perlengkapan untuk makanan ini, dan saya rasa bahan perlengkapan dibawah ini sedikit mudah untuk didapatkan di sekitar kita. dan setidaknya kita akan memulai meracik nya dengan 8 step mudah, supaya makanan chicken karaage / ayam goreng tepung nantinya akhirnya menghasilkan rasa yang lezat untuk kita nikmati. oke segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Chicken Karaage / Ayam Goreng Tepung:
- Ambil 300-350 gr paha atas fillet
- Siapkan 1 butir telur
- Ambil Minyak untuk menggoreng
- Sediakan Bahan-bahan tepung krispi
- Gunakan 10 sdm tepung maizena
- Gunakan 4 sdm tepung terigu
- Gunakan 3/4 sdt baking powder
- Ambil 1/2 sdt kaldu ayam bubuk (masako)
- Gunakan Bumbu marinasi ayam
- Siapkan 1/2-1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula
- Ambil 1/2 sdm kecap ikan (saya pakai merk finna)
Jaman sekarang, karaage merujuk spesifik pada ayam goreng. Sedangkan gorengan lain sekarang disebut agemono (揚げ物). Kemudian penulisan karaage sekarang menggunakan kanji tou 唐 dari kata tougarashi atau cabe. Pergeseran ini belum saya ketahui secara pasti maknanya.
Cara menyiapkan Chicken Karaage / Ayam Goreng Tepung:
- Cuci bersih ayam. Potong ayam memanjang tipis-tipis. Masukkan ke dalam wadah.
- Tambahkan kecap ikan, garam dan gula. Aduk rata. Simpan dalam kulkas 1-2 jam.
- Masukkan semua bahan tepung krispi jadi satu dalam wadah. Sisihkan.
- Setelah 1-2 jam. Keluarkan ayam dari kulkas. Tambahkan 1 butir telur. Aduk rata.
- Siapkan wajan dan minyak untuk menggoreng. Minyak yang diperlukan harus banyak (kira-kira hingga ayam tercelup saat digoreng). Panaskan minyak
- Setelah panas, ambil ayam marinasi yang sudah tercampur dengan telur. Masukkan ke dalam tepung bumbu, remas remas, tepuk. Lalu goreng. Lakukan sampai semua daging ayam habis.
- Goreng hingga berwarna kuning kecoklatan/hingga krispi. Angkat. Tiriskan. Sajikan
- Selamat mencoba!
Ayam goreng tepung pun menjadi salah satu dari bagiannya. Saya kira, mengolahnya secara Saking nikmatnya, salted-egg fried chicken ini sampai dibuat menjadi menu di salah satu restoran Karaage merupakan ayam goreng tepung ala Jepang. Ayam karaage terbuat dari daging ayam. Selain ayam goreng yang kita kenal selama ini, masih ada satu versi fried chicken lagi. Ayam goreng Karaage ala Jepang memang berbeda dengan fried chicken yang berasal dari Amerika.
Diatas sudah kita bahas tentang resep olahan chicken karaage / ayam goreng tepung yang sekarang ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, sebab kualitas rasa nya yang lezat dan lumayan mudah dalam pembuatannya, oleh sebab itu tidak heran masakan ini menjadi salah satu olahan yg disukai banyak orang. demikian sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadi referensi anda untuk menambah pengetahuan resep masakan di diary kita, semoga menginspirasi.
