Bisa anda ketahui bahwa sobat berada ditempat yang tepat apabila kalian sedang mempelajari resep kuliner ayam bacem ini. disini kita akan sedikit melihat tentang seluk beluk masakan ini, supaya nantinya bisa menjadi sebuah masakan yang menggugah selera untuk anak kesayangan dan teman dekat. persiapkan catatan jika dirasa diperlukan untuk olahan ini. karena mengolah ayam bacem ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Ini adalah resep membuat ayam bacem ala Resep Pawonputri Bahan & bumbu : Ayam kampung Bawang putih Bawang merah Lengkuas ketumbar Gula merah Daun salam Air. Resep ayam bacem, wajib coba untuk hidangan spesial di rumah. Selain tahu dan tempe, protein hewani seperti ayam sering diolah menjadi baceman oleh masyarakat Yogyakarta.
Citarasa merupakan sebuah hasil akhir dalam berhasilnya anda dalam memasak sebuah masakan seperti halnya olahan ayam bacem ini, sebab itu proses-proses dalam setiap pengolahannya menjadi hal yang perlu kita perhatikan. sehingga kalian dapat menghasilkan sebuah citarasa makanan yang lezat dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan keluarga ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara atau apapun.
Baiklah, mari kita memulai saja pembuatan kuliner ayam bacem ini. sobat sekurang-kurangnya memerlukan 18 perlengkapan untuk makanan ini, dan saya rasa perlengkapan tersebut sangat mudah untuk didapatkan di sekitar anda. dan setidaknya sobat akan memulai meracik nya dengan 3 langkah, supaya masakan ayam bacem nantinya dapat membuahkan rasa yang nikmat untuk kita nikmati. mari segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Bacem:
- Siapkan 1 ekor ayam, potong sesuai selera
- Siapkan 1 papan tempe
- Gunakan 5 blok tahu, masing-masing belah bagi 2
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 5 siung bawang merah (me: 8 siung)
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 2 sdm ketumbar (me: 3 sdm)
- Sediakan 3 butir kemiri, bakar sebentar
- Sediakan Pelengkap
- Sediakan 2 lembar daun salam (me: 4 lembar)
- Gunakan 2 buah lengkuas, geprek
- Siapkan 2 sdm kecap manis (me: 5 sdm)
- Gunakan 500 ml air (me: 700 ml)
- Gunakan 50 gr gula merah
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Siapkan 4 sdm gula pasir
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk
- Sediakan Secukupnya merica
Ayam bumbu bacem adalah pilihan tepat untuk makan siang ataupun malam. Ayam bacem sangat berbeda rasanya dengan goreng atau bakar. Lihat juga resep Ayam bacem bakar teflon enak lainnya. Ayam bacem merupakan makanan yang menjadi favorit semua orang.
Cara membuat Ayam Bacem:
- Siapkan semua bahan. Haluskan bumbu dengan cara diulek atau diblender.
- Didihkan air. Masukkan potongan ayam, tahu, tempe. Tambahkan bumbu halus dan pelengkap. Rebus hingga air menyusut. Saya menggunakan panci presto.
- Bisa disajikan langsung atau digoreng dulu sebentar. Kalau masih ada sisa, bisa disimpan ke dalam kulkas. Tahan hingga berhari-hari asal dipanaskan setiap malam. Kalau masih ada sisa kuah bacem, biasanya saya tambahkan lagi sedikit bumbu halus, potongan ayam, tahu dan tempe. Bisa ditambah juga airnya. Selamat menikmati!
Selain rasanya yang enak, ayam bacem memiliki tekstur daging yang sangat empuk. Ayam bacem juga dapat disajikan untuk. Rasa khas ayam bbumbu bacem terletak pada gula merah yang manis. Sehingga sesuaikan saja bila tidak mau terlalu manis angan terlalu banyak gula. Ayam Bacem khas Mas Sutiyoso dibuat dengan resep dari rempah-rempah yang menyehatkan.
Diatas sudah kita ulas perihal resep olahan ayam bacem yang tahun ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, karena rasanya yang nikmat dan lumayan mudah dalam pengolahannya, oleh sebab itu tidak heran olahan ini menjadi sesuatu masakan yg banyak diminati banyak orang. demikian sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadikan referensi kalian untuk menambah pengetahuan resep kuliner di diary anda, terima kasih.
